家常的番茄炒蛋如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
番茄 :2个
胡椒粉 :适量
油 :适量
花椒粉 :适量
主料
鸡蛋 :2个番茄 :2个
辅料
盐 :适量胡椒粉 :适量
油 :适量
花椒粉 :适量
具体步骤
1.鸡蛋打入碗中,加适量盐、胡椒粉、花椒粉充分打散
2.番茄切块
3.锅中放油,烧至微微冒烟
4.倒入蛋液炒至基本凝固
5.下入番茄,炒出红油
6.翻炒均匀即可
番茄量要足。油热后下蛋液,这样不会粘锅。番茄炒出红油汤,不用加水,不然会不好吃。
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