翡翠韭菜炒目鱼如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

目鱼花 ：八个
有机韭菜 ：300

辅料

葱姜 ：一点
盐 ：少许
生抽 ：适量
橄榄油 ：适量

具体步骤

1. 韭菜切小段 目鱼花解冻洗净切成条

2. 将目鱼条焯一下水 时间要短 不然肉会变老 沥水

3. 油锅入多油（油少会干巴巴的 还是放橄榄油吧） 先放入一点葱姜碎爆香捞出弃之 按顺序先将目鱼条下入油锅后再放入韭菜一同翻炒

4. 适当加一点生抽起鲜迅速煸炒即可起锅 当然过程中还要加少盐滴