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关于翡翠的餐饮百科

翡翠虾球的做法 沙拉酱也可以这样用-----翡翠虾球 翡翠虾球怎么做
  • 翡翠虾球的做法 沙拉酱也可以这样用-----翡翠虾球 翡翠虾球怎么做

  • “虾美味又营养丰富,即使你不会做菜,只需要把它扔到水里煮熟,用调味一蘸也非常鲜美。我们不是大力水手,但也喜欢吃菠菜呢,今天把虾和菠菜放在一起来做菜菜,感觉营养很丰富。”食材明细主料鲜虾(适量)辅料菠菜(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)沙拉酱(适量)其他(口味)技巧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难...
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翡翠芙蓉羹怎么做-翡翠芙蓉羹的做法
  • 翡翠芙蓉羹怎么做-翡翠芙蓉羹的做法

  • “这款是大炒勺为朋友们介绍的较简单的一款糊菜“翡翠芙蓉羹”,希望朋友们喜欢。味道挺清淡的,原料可采纳选择的品种很多,自己可任意来搭配,家中有老人和幼儿的,我想这种做法比较适宜他们,味道咸鲜、甜咸、微辣均可。”食材明细主料青菜(250克)蛋清(三个80克)牛奶(100克)辅料水淀粉(适...
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碧玉翡翠汤怎么做-碧玉翡翠汤的做法
  • 碧玉翡翠汤怎么做-碧玉翡翠汤的做法

  • “丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。松花蛋具有清凉、明目、平肝,降血压,开口味等功能。(就因为这原因,今天这道汤就诞生啦!哇咔咔~~)绝对是消食、降...
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翡翠早餐饼怎么做-翡翠早餐饼的做法
  • 翡翠早餐饼怎么做-翡翠早餐饼的做法

  • “这个饼饼中粗粮、蔬菜、鸡蛋都有,营养比例很均衡,制作方便,早上用来做早餐很不错的哦!这是我第一次煎饼饼成功,没有糊,太开心了!作为新手的我都可以做出来,大家也可以的哦!”食材明细主料玉米粉(30g)红薯粉(30g)茼蒿(30g)辅料鸡蛋(1个)配料盐(适量)玉米油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单...
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翡翠黄金北极虾烧麦的做法 缤纷好滋味——翡翠黄金北极虾烧麦 翡翠黄金北极虾烧麦怎么做
翡翠水晶饺怎么做-翡翠水晶饺的做法
  • 翡翠水晶饺怎么做-翡翠水晶饺的做法

  • “晶莹剔透”食材明细主料河套粉(适量)澄粉(适量)牛肉(半斤)辅料大葱(一根)菠菜榨汁(3根)酱油(适量)胡萝卜(一根)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)翡翠水晶饺的做法步骤1、锅中热油,放几粒花椒,熟油炸香。凉好的油加入肉馅中,加五香粉,鸡精,盐,酱油说一个方向搅拌,办好后加入高汤或白开水适量...
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番茄翡翠龙利鱼的做法 番茄翡翠龙利鱼(营养减肥美味) 番茄翡翠龙利鱼怎么做
  • 番茄翡翠龙利鱼的做法 番茄翡翠龙利鱼(营养减肥美味) 番茄翡翠龙利鱼怎么做

  • “龙利鱼营养丰富,高蛋白低脂肪,没有刺,特别适合小孩子吃。这道番茄翡翠龙利鱼,颜色艳丽,口味酸甜,食材搭配很丰富。最关键的是,除了炝锅用了几滴橄榄油,没有过多油的使用,全部食材均属低热量,所以绝对是一道既营养,又减肥的美味哦。”食材明细主料龙利鱼(1条)豆腐(200克)杏鲍菇(1根)金针...
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翡翠荠菜鱼片羹怎么做-翡翠荠菜鱼片羹的做法
  • 翡翠荠菜鱼片羹怎么做-翡翠荠菜鱼片羹的做法

  • “荠菜清香,鱼片爽滑,鲜香清爽的口感欲罢不能”食材明细主料荠菜(适量)鲈鱼(适量)辅料淀粉(适量)盐(适量)味精(适量)胡椒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)翡翠荠菜鱼片羹的做法步骤1、新鲜荠菜洗净2、鲈鱼洗净3、鲈鱼切片4、鱼片调入葱姜汁去腥,腌入料酒、盐、胡椒粉入味5、热油...
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玉带翡翠怎么做-玉带翡翠的做法
  • 玉带翡翠怎么做-玉带翡翠的做法

  • “最近每天早上挑战5公里,希望给自己一个富有维生素矿物质的早餐,就想到了这道菜”食材明细主料胡萝卜(一根)洋葱(四分之一)娃娃菜(8片)青椒(一个)香葱(三根)辅料油(适量)生抽(适量)黑胡椒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉带翡翠的做法步骤1、洗好,除了小白菜以外都切丁2、把娃娃菜...
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千张翡翠卷怎么做-千张翡翠卷的做法
  • 千张翡翠卷怎么做-千张翡翠卷的做法

  • 食材明细主料千张(300克)菠菜(500克)豆瓣肉酱(20克)香菜梗(20克)清淡(口味)酱(工艺)半小时(耗时)普通(难度)千张翡翠卷的做法步骤1、菠菜摘好清洗干净备用2、锅中加入适量水烧开,放入一点盐和玉米油,把菠菜放入焯一下,不要焯时间太久流失营养并且色泽也不美丽哦3、焯好的菠菜用冷水冲洗一下4...
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翡翠豆浆怎么做-翡翠豆浆的做法
  • 翡翠豆浆怎么做-翡翠豆浆的做法

  • “青黄瓜,表皮色绿如墨。打成豆浆,竟然变得鲜嫩青翠起来。一揭盖,一股子清新扑面而来。黄瓜豆浆,还真是从未试过的小清新。据说,黄瓜含有黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。所以说黄瓜能减肥是吗?清晨,就从这一杯小清新开始。。。”食材明细主料青黄瓜(1/2根)熟...
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翡翠米糕怎么做-翡翠米糕的做法
  • 翡翠米糕怎么做-翡翠米糕的做法

  • “妈妈上次来给带了好多豌豆,要我做米糕吃。想起老家的豌豆糕我就口水啊口水。这是我第一次做,妈妈指导,但是很不满意我的作品。不过,好吃就行了,下回再努力嘛~豌豆的软糯香甜,和大米的劲道混合起来,软软的,甜甜的,松软可口。”食材明细主料干豌豆(250克)大米(200克)辅料葡萄干(适量)炼...
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翡翠鲜虾面的做法 送给不爱吃叶子菜的宝宝:翡翠鲜虾面 翡翠鲜虾面怎么做
  • 翡翠鲜虾面的做法 送给不爱吃叶子菜的宝宝:翡翠鲜虾面 翡翠鲜虾面怎么做

  • 食材明细主料面(200克)菠菜(100克)虾仁(几颗)辅料紫菜(少许)鸡蛋(一个)配料盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)翡翠鲜虾面的做法步骤1、菠菜洗净,面粉,鸡蛋备用2、锅中烧开水加盐和香油,将菠菜焯水,切碎备用3、将菠菜鸡蛋半勺盐加面粉和面,稍微硬点,注意水少放一点,菠菜出水4...
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翡翠头排骨煲汤怎么做-翡翠头排骨煲汤的做法
  • 翡翠头排骨煲汤怎么做-翡翠头排骨煲汤的做法

  • “翡翠头即青菜头,是重庆涪陵特产的蔬菜,可做成榨菜也当新鲜蔬菜。新鲜青菜头可炝炒、炖汤。青菜头、草菇、排骨煲汤,健康、美味、营养,必定是嫁妆菜的首选,牵住心爱男子的胃和心。”食材明细主料青菜头(200克)排骨(300克)辅料草菇(200克)配料食盐(少许)姜葱(少许)清淡(口味)煮(工艺)一小时(...
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翡翠香干杏鲍菇的做法 快手小炒-【翡翠香干杏鲍菇】 翡翠香干杏鲍菇怎么做
  • 翡翠香干杏鲍菇的做法 快手小炒-【翡翠香干杏鲍菇】 翡翠香干杏鲍菇怎么做

  • “昨天邻居给力块香干,想着中午给他消灭了。最爱吃杏鲍菇了,再加上自己手剥的毛豆,刚好来一道大杂烩炒粒粒”食材明细主料杏鲍菇(300g)毛豆(100g)香干(150g)辅料豆豉香菇酱(一大勺)配料生抽(一大勺)蚝油(一大勺)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)翡翠香干杏鲍菇的做法步骤...
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翡翠肉丝怎么做-翡翠肉丝的做法
  • 翡翠肉丝怎么做-翡翠肉丝的做法

  • 食材明细主料瘦肉(200克)莴笋(200克)辅料生抽(适量)盐(适量)淀粉(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)翡翠肉丝的做法步骤1、翡翠(莴笋头)去皮切成凌形状,瘦肉切成薄片备用2、翡翠(莴笋头)切成凌形状3、瘦肉切薄片待用4、切好瘦肉加盐,生抽,鸡精腌5分钟加淀粉拌匀5、锅里加水加...
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翡翠芦笋怎么做-翡翠芦笋的做法
  • 翡翠芦笋怎么做-翡翠芦笋的做法

  • “生活五彩缤纷,清淡的饮食也是一种不错选择。吃惯了重口味,来点小清新,洗洗我们身子,排排毒~~芦笋小知识:芦笋享有“蔬菜之王”的美称,芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和菜蔬,特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等,具有调节机体代谢,提高身...
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翡翠玫瑰花的做法 翡翠玫瑰花【上海青盘饰点缀】 翡翠玫瑰花怎么做
  • 翡翠玫瑰花的做法 翡翠玫瑰花【上海青盘饰点缀】 翡翠玫瑰花怎么做

  • “翡翠玫瑰花是用上海青的根部制作的,焯水后可以放在盘子里做点缀,餐桌上的春天,做法简单又漂亮~~~”食材明细主料上海青(适量)辅料盐(5克)咸鲜(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)翡翠玫瑰花的做法步骤1、准备适量的上海青。2、留下3--4厘米的白色根部,剪掉叶子。(或者用刀一下切断)3...
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翡翠鱿鱼包怎么做-翡翠鱿鱼包的做法
  • 翡翠鱿鱼包怎么做-翡翠鱿鱼包的做法

  • 食材明细主料黄瓜(适量)生菜(适量)鱿鱼须(适量)辅料蒜(适量)配料盐(适量)糖(适量)醋(适量)酱油(适量)辣椒酱(适量)中辣(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)翡翠鱿鱼包的做法步骤1、黄瓜切薄片;2、碗中加入2匙盐、1匙糖、1匙醋、2匙酱油、1匙辣椒酱和蒜末调成酱汁;3、将生菜下入滚水中烫熟;4、将鱿鱼...
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翡翠雀巢寄居虾怎么做-翡翠雀巢寄居虾的做法
  • 翡翠雀巢寄居虾怎么做-翡翠雀巢寄居虾的做法

  • “夏季天气特别热,由于网上亲们谈论的炎热天气如何带便当......想想也是,天气炎热,如何带便当?又带什么样的便当?什么样的便当保存期常?等等问题,大家多有过失败的经验,难题啊!尤其是素菜很难保存,带素菜不易,那就让我们转换个思维和行动方式吧,于是便用极其普通的食材创意了“欢喜雀...
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翡翠包肉卷怎么做-翡翠包肉卷的做法
  • 翡翠包肉卷怎么做-翡翠包肉卷的做法

  • “个人觉得放凉更好吃小盆友吃可以不放辣椒简单又美味的肉卷快快学起来~”食材明细主料包菜(1个)肉末(400克)胡萝卜(1个)辅料蚝油(2匙)辣椒油(4匙)李锦记蒸鱼豆鼓油(6匙)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)翡翠包肉卷的做法步骤1、入加水蒸锅中高火蒸十分钟左右即可取出2、如图排列装盘...
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翡翠牛百叶的做法 爽脆适口补益脾胃的【翡翠牛百叶】 翡翠牛百叶怎么做
  • 翡翠牛百叶的做法 爽脆适口补益脾胃的【翡翠牛百叶】 翡翠牛百叶怎么做

  • “牛肚即牛胃。牛为反刍动物,共有四个胃,前三个胃为牛食道的变异,即瘤胃(又称毛肚)、网胃(又称蜂巢胃、麻肚)、瓣胃(又称重瓣胃、百叶胃),最后一个为真胃又称皱胃。瘤胃内壁肉柱行业俗称“肚领、肚梁、肚仁”贲门扩约肌,肉厚而韧俗称“肚尖”、“肚头”(用碱水浸泡使之脆嫩,可单独成菜...
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翡翠肉包怎么做-翡翠肉包的做法
  • 翡翠肉包怎么做-翡翠肉包的做法

  • 食材明细主料肉(200克)白菜叶(适量)辅料葱末(适量)姜末(适量)葱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)翡翠肉包的做法步骤1、白菜焯水。2、肉成馅,加入葱末,姜末,花椒面,料酒,老抽,蛋清,少许水,少许油顺一个方向搅拌。有沙沙声即可。3、取白菜,菜叶部分,最好成一个方形。4、把叶片放在手心,加入肉...
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翡翠黄金卷怎么做-翡翠黄金卷的做法
  • 翡翠黄金卷怎么做-翡翠黄金卷的做法

  • “某个周日的下午,用家里剩下的几根菠菜和蒸花朵馒头余下的一点南瓜泥分别摊了两张薄饼,翡翠般的菠菜饼、黄金般的南瓜饼,放在一起煞是好看。突发奇想,何不把这两张漂亮的饼卷在一起呢?于是,便有了这款翡翠黄金卷。”食材明细主料菠菜(适量)南瓜(适量)鸡蛋(2个)(适量)辅料五香粉(适量)盐(...
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翡翠卷饼怎么做-翡翠卷饼的做法
  • 翡翠卷饼怎么做-翡翠卷饼的做法

  • “好吃的卷饼一直是我家人的最爱,今天别出心裁,用油菜汁和面!儿子给他起名“翡翠卷饼”,卷上自己喜欢的猜,好吃到爆!为你爱的人赶紧做起来!更多美食交流请移步我的微信“woaigengqihang””食材明细主料面粉(半碗)鸡蛋(一个)油菜(一小把)辅料盐(一点点)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度...
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