雪菜墨鱼如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟
墨鱼 :250
姜 :1块
料酒 :10ml
盐调味料 :10
主料
雪菜 :250墨鱼 :250
辅料
葱 :10姜 :1块
料酒 :10ml
盐调味料 :10
具体步骤
1. 先将墨鱼切条,雪菜切丁。
2. 姜切丝,葱切葱花备用
3. 油锅到七分热,下葱姜编炒。
4. 将墨鱼下锅翻炒,加一勺料酒继续炒
5. 待墨鱼变成白色,下雪菜,继续翻炒
6. 翻炒大约三分钟后 加入一小碗水,煮一下,顺便放入少许盐,味精,少量十三香。
7. 待汤汁差不多了,就可以装盘了,记住汤汁不要完全收干,要留点,这样吃起来才鲜美。
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