墨西哥蒲鳗玉米卷怎么做-墨西哥蒲鳗玉米卷的做法
- 美食做法
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“春天来了,带上三五好友,几个卷饼和饭团,一张野餐垫去踏青吧,再不做作,我们就老了~”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
墨西哥蒲鳗玉米卷的做法步骤
1、材料:鳗天下蒲鳗,墨西哥玉米饼,西红柿,牛油果(熟),柠檬,香菜,苦菊或者生菜,盐,黑胡椒,橄榄油,沙拉酱/千岛酱
2、将鳗鱼提前解冻,蔬果洗净,用凉白开过一下水,先将西红柿细细切丁;
3、牛油果切半,用勺子挖出果肉
4、压成泥状,
5、香菜切碎(这步不喜欢吃香菜的人可以省略)
6、准备一个大点的碗,将西红柿、香菜和牛油果放入
7、挤一点青柠汁
8、再撒上少量现磨黑胡椒和盐
9、最后滴入几滴橄榄油拌匀,莎莎酱就做好了
10、将鳗天下蒲鳗解冻后切成条,油热小火,油煎30秒左右盛出备用,也可以用烤箱190度2分钟或者微波炉高火2分钟即可
11、平底锅开小火,将玉米饼烙至两面金黄出锅,也可以选择油炸,不过热量会比较高哦~
12、将苦菊或者生菜垫底放在玉米饼内,
13、上面按照个人口味放上莎莎酱
14、最后放上鳗鱼条,挤上喜欢的酱,一份蒲鳗墨西哥玉米卷就做好了
15、剩下的蔬菜页不要浪费,可以用来做沙拉哦:将蔬菜洗净铺在盘子上,撒上现磨黑胡椒和少量盐,再浇上千岛或者沙拉酱即可
16、这份卷饼有没有让你感觉到春的气息呢,多吃绿色蔬菜,配上富含胶原蛋白的烤鳗,从现在开始,一起做一个活力四射的美少女吧!
17、拍照也很好看呀,拍照也很好看呀,快快做起来,称霸朋友圈吧!哈哈哈~
18、酥脆的卷饼配上鲜美的鳗鱼,还有莎莎酱丰富的味道,早餐来一份也是不错的选择呀~
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