美美厨房之猪肉柳叶包如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时
面粉 :300
盐 :适量
酵母粉 :2
生抽 :2汤匙
白糖 :20
胡椒粉 :2
主料
猪肉 :400面粉 :300
辅料
油 :适量盐 :适量
酵母粉 :2
生抽 :2汤匙
白糖 :20
胡椒粉 :2
具体步骤
1.面粉入盆里,然后加入1克的盐、20克的白糖拌匀,后加入酵母水
2.搅拌均匀后,揉搓成光滑的面团,然后放温暖处发酵
3.猪肉剁成肉末,然后加入调味料搅拌至上桨做成肉馅
4.面团发酵至2倍大
5.排气后,分成均匀的小面团
6.擀成薄面皮,把肉馅放入
7.包成柳叶包子
8.蒸屉底扫一层油,然后把面胚放入,待二次发酵完成后,开火蒸20分钟,关火虚蒸3分钟即可
无技巧。
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