白菜心拌豆皮如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

白菜心 ：200
豆腐皮 ：150

辅料

酱油 ：5ml
香油 ：10ml
辣椒油 ：10ml
葱 ：10
蚝油 ：5ml
醋 ：10ml
盐 ：3

具体步骤

1.白菜心切成丝。

2.豆腐皮切丝。

3.葱切丝。

4.把切好的豆腐丝入热水中焯水盛出备用。

5.把白菜心和豆丝一起放入盆中加上调料。

6.拌匀，盛盘即可。

烹饪技巧

1，切好的豆丝焯水可以去掉豆腥味。2，白菜心生拌，不必焯水。3，调料依照客人口味酌情添加。