好吃五丁炒虾仁如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
姜 :适量
白糖 :适量
酱油 :适量
大葱 :适量
红椒 :适量
香菇 :适量
蒜 :适量
胡萝卜 :适量
青豆 :适量
油 :适量
胡椒粉 :适量
料酒 :适量
玉米粒 :适量
五丁炒虾仁是一道典型的家常菜,无论是自己做来当三餐吃,还是家里来客人时作为招待,都是十分不错的选择,既能比较容易的学会操作,做出来的菜的味道也十分能够满足大家的胃口需求。今天就教大家做家常的五丁炒虾仁的做法,快动手操作吧。
主料
虾仁 :10只辅料
盐 :适量姜 :适量
白糖 :适量
酱油 :适量
大葱 :适量
红椒 :适量
香菇 :适量
蒜 :适量
胡萝卜 :适量
青豆 :适量
油 :适量
胡椒粉 :适量
料酒 :适量
玉米粒 :适量
具体步骤
1.所用食材:虾仁 胡萝卜 红椒 玉米粒 青豆 香菇 葱 姜 蒜
2.将虾仁去除虾线切成丁,用料酒、胡椒粉、盐腌5——10分钟。
3.胡萝卜、红椒、香菇切丁。
4.将葱姜蒜切碎备用。
5.锅中放水,水开放入玉米粒焯水。
6.青豆焯水。
7.胡萝卜焯水。
8.香菇焯水。
9.锅中放油,油热放入葱姜蒜爆香,
10.放入虾仁翻炒,烹入料酒、放入糖、盐、酱油翻炒。
11.放入玉米粒、青豆、胡萝卜、香菇翻炒。
12.最后放入红椒翻炒均匀即可。
1、这是一道快手菜,要大火急炒。
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