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关于丝蒸的餐饮百科

茄子丝蒸多久能熟
  • 茄子丝蒸多久能熟

  • 5分钟左右。茄子切成丝之后,再放到蒸锅上面大火蒸5分钟左右,在看到茄子有些发紫蔫巴之后,用筷子轻轻的扎一下,若是可以很轻松就扎进去的话,就是已经熟了的,或者是夹一点尝试下。茄子的吃法很多,荤素皆可,煮、烧、炒蒸,或者是凉拌、油炸、做汤等。...
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好吃百叶丝蒸腊鸭腿如何做简单又好吃
  • 好吃百叶丝蒸腊鸭腿如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟是不是很多人都和小编一样,经常有这样的苦恼:家人生病了需要调养,但已经做遍了自己会的各种营养的滋补的菜,不知道在做些什么好了。其实啊,充分利用药材,也能做出营养的菜肴,还可以起到治疗的作用。学会这道滋补...
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香芋丝蒸肉末怎么做-香芋丝蒸肉末的做法
  • 香芋丝蒸肉末怎么做-香芋丝蒸肉末的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料香芋(半个)猪肉(50g)辅料红辣椒(2个)调料植物油(5g)盐(3g)生抽(适量)香葱(适量)淀粉(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)神级(难度)香芋丝蒸肉末的做法步骤1、香芋切丝。2、放适量盐腌渍十分钟。3、腌渍好的肉末炒至变色。4...
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美味的红绿丝蒸蛋糕如何做简单又好吃
  • 美味的红绿丝蒸蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:50分钟红绿丝蒸蛋糕是一道非常好吃的烘焙美食,她的做法很简单,但是需要一点点的时间来等待,他做出来的效果特别的好看红律师配在蛋糕上面真的是很漂亮的,颜色,非常的丰富,色彩非常的美丽,当然味道也是特别的好吃,非常的...
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好吃的百叶丝蒸腊鸭腿如何做简单又好吃
  • 好吃的百叶丝蒸腊鸭腿如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟百叶丝蒸腊鸭腿,对于这样的一道菜式,相信很多人都吃过了。对于这样的一道菜式,相信很多人都吃过了。百叶丝蒸腊鸭腿是运用百叶丝和扁豆以自家制作的精致腊鸭腿炒制而成,味道比较浓郁美味,并且开胃可口。可能这...
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火麻仁双丝蒸金针菇的做法 火麻仁双丝(粉丝、豆腐丝)蒸金针菇 火麻仁双丝蒸金针菇怎么做
香芋丝蒸多久可以吃吗
  • 香芋丝蒸多久可以吃吗

  • 15分钟。香芋味道独特,吃起来香糯可口,是大多数人喜欢吃的一种食品。蒸香芋丝一般在15分钟左右就已经蒸熟,可以食用。如果想要吃起来更软糯一点的话,也可以根据具体情况让蒸的时间更长一些。...
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美味的冬菇丝蒸滑鸡如何做简单又好吃
  • 美味的冬菇丝蒸滑鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:18分钟    烹饪时间:30分钟冬菇丝蒸滑鸡大家应该吃过类似的快餐,你可以自己尝试制作一下冬菇丝蒸滑鸡,毕竟很简单。这道菜肴中,冬菇是十分香的,它让这道菜肴的味道更加美味。这道佳肴里鸡肉肉类十分充足,提供大家所需要的能量。大家可以...
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红绿丝蒸蛋糕 怎么做-红绿丝蒸蛋糕 的做法
  • 红绿丝蒸蛋糕 怎么做-红绿丝蒸蛋糕 的做法

  • “红绿丝蒸蛋糕,健康营养、好滋味。。。”食材明细主料鸡蛋(5只)低筋面粉(100克)红绿丝(30克)辅料黄油(55克)绵白糖(100克)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红绿丝蒸蛋糕的做法步骤1、食材:鸡蛋5只、低筋面粉100克、红绿丝30克、绵白糖100克、黄油55克2、将黄油融化,待用。3、将鸡蛋...
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牛肉丝蒸多久
  • 牛肉丝蒸多久

  • 十五至二十五分钟。烹饪牛肉丝使用的火候不一样,蒸牛肉丝所用的时间也会不一样。蒸牛肉丝时,锅中的水沸腾后,转成中小火继续蒸即可。牛肉丝可以单独蒸,也可以搭配洋葱、胡萝卜、白萝卜等食材一起蒸。牛肉丝在蒸之前,需要用淀粉、食用盐等佐料腌制,口感会更加入味。...
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干贝丝蒸小象拔蚌怎么做-干贝丝蒸小象拔蚌的做法
  • 干贝丝蒸小象拔蚌怎么做-干贝丝蒸小象拔蚌的做法

  • 食材明细主料小象拔蚌(5个)干贝(适量)粉丝(1把)辅料芹菜末(适量)辣椒末(适量)冬菜(少许)蒜头(1片)盐(适量)糖(几颗)鸡粉(适量)胡椒粉(少许)生粉(1勺)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干贝丝蒸小象拔蚌的做法步骤1、准备好食材。2、小象拔蚌叫商贩给处理,切开去内脏取肉。3、粉丝用开水浸泡。4、干...
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干贝丝蒸水蛋怎么做-干贝丝蒸水蛋的做法
  • 干贝丝蒸水蛋怎么做-干贝丝蒸水蛋的做法

  • “鸡蛋这普通的食材换个方式法也能让其华丽转身变得不普通,今天馋猫给大家介绍个很嫩滑的蒸蛋。”食材明细主料鸡蛋(4个)干贝(8个)辅料生抽(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干贝丝蒸水蛋的做法步骤1、食材,干贝提前泡发。2、鸡蛋磕入碗中用筷子来回打散,不要转圈打。3、加...
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好吃的冬菇丝蒸滑鸡如何做简单又好吃
  • 好吃的冬菇丝蒸滑鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟好久没有吃好吃的冬菇丝蒸滑鸡了,昨天在超市买了许多冬菇丝和滑鸡,那么正好今天就做这个好吃的冬菇丝蒸滑鸡吧。荤素搭配营养均衡,而且味道很不错的哈。大家可以试着做做吃吃的呀。这个好吃的冬菇丝蒸滑鸡的...
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香芋丝蒸肉末如何做简单又好吃
  • 香芋丝蒸肉末如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟香芋丝蒸肉末是一道简单的下饭菜,受广大民众的喜爱。它是由香浓的肉沫和粉糯的香芋丝制作烹饪而成,它的肉沫由大火翻炒的香酥里嫩,再配上粉糯可口且带有浓浓香甜味道的香芋丝,使香芋丝蒸肉末这道菜更加香浓可...
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生姜丝红椒丝蒸鸡肉怎么做-生姜丝红椒丝蒸鸡肉的做法
  • 生姜丝红椒丝蒸鸡肉怎么做-生姜丝红椒丝蒸鸡肉的做法

  • 食材明细主料生姜(两块)青椒鸡(半只)红椒(半个)胡萝卜(小半节)调料盐(少许)生抽(3毫升)料酒(5毫升)白糖(1克)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)生姜丝红椒丝蒸鸡肉的做法步骤1、青椒鸡入锅加入料酒煮几分钟。2、捞出来洗干净,加入生姜,红椒,胡萝卜丝,盐。白糖,生抽拌一下。3、入锅大火蒸25分钟...
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蒸香芋丝蒸多久
  • 蒸香芋丝蒸多久

  • 15到20分钟左右。香芋尝起来香糯可口,用高压锅蒸一般需要15到二十分钟左右;如果是一般的锅,可以让时间延长一些。另外,根据每个人的口感不同,有的喜欢偏软,有的更偏向于硬一点的,可以根据个人具体情况而定。...
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芋头丝蒸肉末怎么做-芋头丝蒸肉末的做法
  • 芋头丝蒸肉末怎么做-芋头丝蒸肉末的做法

  • 食材明细主料芋头(适量)五花肉末(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)花生油(适量)葱花(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芋头丝蒸肉末的做法步骤1、五花肉剁成肉末备用。2、蒜头切成条备用。3、切好的芋头摆盘。4、锅中少许底油,放入肉沫翻炒。5、炒至肉沫变色,有小许焦香,加入少许生抽,...
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葱姜丝蒸咸鱼怎么做-葱姜丝蒸咸鱼的做法
  • 葱姜丝蒸咸鱼怎么做-葱姜丝蒸咸鱼的做法

  • “咸鱼一般都是干制品,由于腌渍的盐分浓度很高,所以易于保存,由此而来,烹制咸鱼的第一道程序,不是去腥,反而是去盐分。只有咸度适当,口味适宜大众,才可以称得上是一道佳肴。”食材明细主料咸鱼(500克)辅料香油(少许)葱(适量)姜(适量)香醋(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱...
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豆腐丝蒸扇贝怎么做-豆腐丝蒸扇贝的做法
  • 豆腐丝蒸扇贝怎么做-豆腐丝蒸扇贝的做法

  • 食材明细主料扇贝肉(10个)干豆腐丝(适量)辅料葱蒜(适量)剁辣椒(适量)调料盐(适量)生抽(适量)香辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆腐丝蒸扇贝的做法步骤1、买了一些海鲜,先吃扇贝吧。扇贝洗净沥干。2、豆腐丝泡发焯水。3、蒜末和盐和剁椒放入碗中。4、淋入热油。5、再放生抽搅拌均匀,料...
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香甜可口红绿丝蒸蛋糕如何做简单又好吃
  • 香甜可口红绿丝蒸蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟红绿丝蒸蛋糕是一道美味可口的甜点点心。有道是好吃的甜品可以让人心情愉悦,这道蒸蛋糕不仅味道让人愉快,它漂亮可爱的外形也让人眼前一亮。红绿丝的点缀让这道蒸蛋糕色泽鲜亮,颜色搭配漂亮。而蒸蛋糕的口味...
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陈皮丝蒸鲍鱼怎么做-陈皮丝蒸鲍鱼的做法
  • 陈皮丝蒸鲍鱼怎么做-陈皮丝蒸鲍鱼的做法

  • 食材明细主料鲍鱼(6只)陈皮(2克)蚝油(5克)胡椒粒(0.5克)鸡精(1克)生抽(5g)花雕酒(2g)辅料小葱(适量)生姜(3g)油(5g)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)陈皮丝蒸鲍鱼的做法步骤1、鲍鱼6只陈皮2克蚝油5克胡椒粒0.5克鸡精1克生抽5克花雕酒2克油5克小葱适量生姜3克。2、陈皮用温水浸泡10分钟左右,备...
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丝瓜蒸粉丝怎么做-丝瓜蒸粉丝的做法
  • 丝瓜蒸粉丝怎么做-丝瓜蒸粉丝的做法

  • 食材明细主料丝瓜(一根)辅料葱(适量匙)蒜(适量)剁椒(适量)调料油(适量)盐(适量)糖(适量)蚝油(适量)酱油(适量)水(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)丝瓜蒸粉丝的做法步骤1、粉丝和葱蒜备用。2、丝瓜洗净去皮。3、粉丝用开水烫软后装盘。4、葱蒜改刀切碎放入剁椒,用热油淋入激出香味儿。5...
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蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法 【蒜蓉粉丝蒸丝瓜】 蒜蓉粉丝蒸丝瓜怎么做
  • 蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法 【蒜蓉粉丝蒸丝瓜】 蒜蓉粉丝蒸丝瓜怎么做

  • “利用“蒜蓉粉丝”可以烹制很多的佳肴,这道菜的关键是做好“蒜蓉粉丝”,其详细做法可以浏览我的日志【蒜蓉粉丝蒸料】”食材明细主料丝瓜(适量)辅料粉丝(适量)配料大蒜(适量)油(适量)味精(适量)生抽(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜蓉粉丝蒸...
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粉丝蒸丝瓜怎么做-粉丝蒸丝瓜的做法
  • 粉丝蒸丝瓜怎么做-粉丝蒸丝瓜的做法

  • “今日立秋!但秋老虎余威尚在,饮食宜清淡。今天上午游泳回来,用粉丝蒸了个丝瓜,味道十分不错。丝瓜的药用价值极高,全身都可入药,还具有清热化痰、凉血止血、美容抗癌的功效。夏日多吃丝瓜,不仅能够通经络,还能排毒养颜,特别是女同胞。”食材明细主料粉丝(适量)丝瓜(2根)猪肉末(约80g)辅...
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蒸菜 蒸红萝卜丝怎么做-蒸红萝卜丝的做法 蒸红萝卜丝
  • 蒸菜 蒸红萝卜丝怎么做-蒸红萝卜丝的做法 蒸红萝卜丝

  • “吃了一天的煎呀炸呀的,来点清淡点的蒸菜,既营养又美味。关键这道菜零基础哦,没下过厨房的老爷们也可以做的得心应手。”食材明细主料红萝卜(一根)辅料大蒜(几瓣)葱(半段)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸红萝卜丝的做法步骤1、红萝卜切丝,我是用工具叉的。2、加面搅匀,面要多一...
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