简单的蒸茄丝如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
面粉 :100
香醋 :适量
香油 :适量
葱花 :适量
黑芝麻 :适量
盐 :适量
鸡粉 :适量
主料
茄子 :300面粉 :100
辅料
蒜泥 :适量香醋 :适量
香油 :适量
葱花 :适量
黑芝麻 :适量
盐 :适量
鸡粉 :适量
具体步骤
1.茄子洗净去蒂去皮切细丝
2.用面粉拌匀(也可以用玉米面、小米面)
3.上屉大火蒸5分钟,取出晾凉,抖散
4.用蒜泥、盐、鸡粉、香醋、香油拌匀,撒葱花和炒熟的黑芝麻
蒸的时间不用太久。
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