美味金沙杏鲍菇如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
杏鲍菇 :200公克
葱花 :30公克
花椒盐 :1大匙
主料
生咸蛋黄 :5颗杏鲍菇 :200公克
葱花 :30公克
花椒盐 :1大匙
辅料
1. 咸蛋黄先蒸熟、再压碎,备用。
2. 将杏鲍菇切滚刀状,裹上太白粉后入油锅炸至干酥,捞起沥干油份,备用。
3. 起锅,加入2大匙沙拉油,放入作法1的咸蛋黄碎炒香,再放入作法2炸好的杏鲍菇拌匀,最后撒上葱花及花椒盐拌匀即可。
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