家庭版茭白炒肉丝如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

茭白 ：3根

辅料

胡萝卜 ：适量
油 ：适量
老抽 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
绵白糖 ：适量

具体步骤

1.准备主料

2.茭白切丝

3.锅中放入食用油，油温高放入茭白煸炒，煸炒至茭白变软

4.放入肉丝，胡萝卜丝一起煸炒

5.放入老抽，盐，糖，适量水，盖上锅盖，得到汤汁收干即可

烹饪技巧

肉丝提前半小时放入料酒，盐腌一下