茭白丝青椒丝炒肉丝如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
青椒 :一只
肉丝 :少许
高汤精 :适量
麻油 :适量
大蒜 :一瓣
主料
茭白 :二根青椒 :一只
肉丝 :少许
辅料
盐 :适量高汤精 :适量
麻油 :适量
大蒜 :一瓣
1. 茭白切丝。青椒切丝。大蒜切末
2. 锅中倒入许油,油热先煸青椒丝,然后盛出。
3. 余油先爆香大蒜末,再放入茭白丝(油不够,可再添一些)煸炒,加肉丝,加盐加少许水略焖。
4. 最后加入炒好的青椒丝,翻炒加高汤精,淋麻油就可以盛出了。
此菜色泽清爽分明,口感糯嫩。
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