蒜泥苋菜(简单版)如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
香油 :少许
大蒜 :1粒
盐 :适量
鲜贝露调味汁 :适量
生抽 :适量
醋 :适量
白糖 :少许
主料
苋菜 :250辅料
鸡精 :少许香油 :少许
大蒜 :1粒
盐 :适量
鲜贝露调味汁 :适量
生抽 :适量
醋 :适量
白糖 :少许
具体步骤
1.将苋菜清洗干净过水焯
2.过凉后沥干水分切断
3.大蒜剥皮洗净去蒂
4.用蒜臼捣成蒜泥
5.苋菜放入大碗内放入蒜泥
6.加入盐、白糖、鸡精
7.倒入鲜贝露调味汁
8.再倒些许生抽
9.淋几滴香油
10.全部拌匀装盘即可
①苋菜易熟,焯水时间不可过长②拌前一定要沥干水分,也可滴几滴辣椒油或花椒油
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