家常土豆丝炒饭如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
土豆 :1个
葱花 :适量
鸡精 :适量
盐 :适量
油 :适量
蛋液 :适量
主料
米饭 :1碗土豆 :1个
辅料
酱油 :少许葱花 :适量
鸡精 :适量
盐 :适量
油 :适量
蛋液 :适量
具体步骤
1.剩米饭用少许蛋液拌一下
2.拌好后米粒松散。
3.切好葱花
4.土豆切丝泡水中
5.锅内烧热油,下土豆丝翻炒断生
6.加入葱花翻炒几秒
7.倒入大米饭翻炒均匀
8.加入适量的海鲜酱油翻炒均匀
9.最后加入少许鸡精翻炒出锅
10.成品
大米饭提前用蛋液拌匀是为了防止大米饭结块,炒饭2炒太长时间,要不米饭失去水分口感就不好了
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