家常土豆丝炒肉片如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆 ：一个
肉片 ：一个
辣椒 ：一些
蒜头 ：一些

辅料

酱油 ：一些
淀粉 ：一些
盐 ：一些

具体步骤

1. 土豆切丝,泡点盐水.沥乾.这样土豆不会变色

2. 事先将肉片用酱油,太白粉,蒜头,辣椒,淹好.然後.热油後,先炒肉

3. 放入土豆丝,大火炒一下.放点水,闷一下

4. 直到眼看土豆有点烂.大概就是ok了

烹饪技巧

炒菜需要感觉的