自己做的蒜蓉菜心如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
大蒜 :适量
盐 :适量
主料
菜心 :250辅料
油 :适量大蒜 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.先将菜心的头切掉一部分,择去不新鲜的叶子,洗3--4遍,最后一遍泡水5分钟
2.先烧开一锅水
3.放菜心进去烫熟,微微变软即可
4.捞起来冲凉水
5.大蒜切片
6.炒锅热油,爆香蒜片
7.放菜心进去翻炒
因为是整根清炒,所以菜心要选择特别嫩的那种。
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