紫薯团子怎么做-紫薯团子的做法
- 美食做法
- 关注:6.08K次
“紫薯又叫黑薯,呈紫色至深紫色。除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂,其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
紫薯团子的做法步骤
- 1、紫薯四个,洗净削皮切成块,放蒸锅蒸15分钟。
2、把蒸好的紫薯放碗中用勺子压成泥。
3、取保鲜膜一张,挖一大勺紫薯泥放在膜中间,大概1厘米厚。
4、豆沙馅放在紫薯泥上,大概是紫薯泥的1/4大小。
5、用保鲜膜把紫薯包起成圆球状,揉成圆团捏紧,然后去掉保鲜膜就OK了。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-my/tantanmei/aa/42e41n.html