- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料糯米粉:适量粘米粉:适量辅料豆沙馅:适量具体步骤麦草去掉硬梗,草棍,清理干净。.洗净后用开水烫一下捞出切碎后放入搅拌机,加入少许水,打成青汁。糯米粉和粘米粉,白糖混合后加入少许开水。.再一点点加入青汁和...
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- “清明扫墓总是要买几只青团子的,今年弄到了艾草粉就决定自己做。上周做了几次试验,经过多次的调整和深入研究。例如水温度和含水比例对延缓糯米变硬问题,以及糯米粉与粘米粉的配比调整使口感不能太Q也不能太粉等等。最终得出此方,家人表示满意。”食材明细主料水磨糯米粉(206...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料玉米面:200白面:200羊肉:适量辅料酵母:5温水:200洋葱丁:适量胡萝卜丁:适量木耳丁:适量胡椒粉:适量盐:适量酱油:适量孜然粉:适量色拉油:适量具体步骤1.玉米面和白面混合均匀,酵母加少许温水混合均匀,缓缓倒入面中,用筷子拌...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟青团子是一道美味可口的点心,但工序较为繁杂。青团子选用糯米粉制作,糯米有补血、养胃健脾等功效,适合脾胃不适的人食用。青团子需要使用蔬菜汁给糯米粉上色,不添加人工色素,以蔬菜的营养价值搭配糯米粉的功效...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟焯水是处理食材非常重要的一步,如果不能掌握正确的焯水方法,就不能有效地去除血污和味道,在做这道饭团的时候一定要注意菠菜的焯水,在水里加上白糖,出来的菠菜味道更加好,这道菠菜团子,颜色翠绿好看,像翡翠一样,口...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料糯米粉:1000面粉(因为没有粘米粉,就用面粉替了):200澄粉:150酒曲绒(可用艾草,但味道没这个好,艾是苦的,也有人用青菜叶子):300豆沙馅:适量菜馅随自己喜欢搭配,我是用豆芽、香菇、咸肉、嫩香干、胡萝卜切成丁,然后放锅...
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- “炸面团子,是我家乡的民间小吃,简单好吃,解馋,小时候围在锅边,妈妈炸一个,我们拿一个,还没等到上桌,我们就已经吃饱了,哈哈。”食材明细主料自发面粉(400克)辅料盐(20克)五香粉(5克)葱花(适量)鸡蛋(1粒)水(420ml)油(宽裕)五香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)炸面团子的做法步骤1、自发面粉也可以...
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- “这款棒子面野菜团子是听我妈妈回忆起来的,在我妈妈小时候那个年代,国家和社会还比较贫穷,人们的生活条件不好,尤其是在农村,物质资源更加匮乏,能吃饱不饿就是一件很幸福的事了。细粮就更宝贵了,白面馒头是很奢侈的东西,而这种粗粮的野菜团子成了餐桌上必不可少的食物了。现如今...
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- 准备时间:3分钟    烹饪时间:4分钟主料南瓜:一斤糯米粉:一斤左右辅料白糖:适量具体步骤1.先蒸南瓜。南瓜去皮切块,蒸大概二十分钟,蒸烂就好。2.蒸烂之后就可以弄成南瓜泥了,这个时候可以放白糖咯,放多一些没关系的。做出来不会甜到腻的。3.我是用勺...
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- “草莓,春天的水果,营养丰富,鲜美多汁,容易消化,是男女老少都适合实用的美味果子。乘着这个好时节,我用草莓做了团子。推荐给大家哦。”食材明细主料糯米粉(400g)辅料草莓(200g)豆沙(适量)配料白糖(10g)酸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)草莓团子的做法步骤1、草莓洗干净。2、用搅拌机...
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- “买了好多西米,各种晶莹剔透的团子做起来”食材明细主料自制绿茶馅儿(适量)绿茶粉(适量)辅料西米粉(适量)开水(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)翡翠团子的做法步骤1、将绿茶粉加入西米粉中混合均匀2、自制绿茶馅儿,搓成小圆子备用(绿茶馅儿我之前传过方子,可以自己去看)3、少...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟小白菜玉米团子是一道外观十分清爽的小吃零嘴,受到小朋友的喜爱,小白菜含有丰富的纤维素以及维生素可以促进人们的肠胃的蠕动,有助于人们消化吸收呢,玉米的颗粒感也是十分美味香甜的呢,还在等什么呢,快来尝尝这...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料艾草(艾青):200辅料热水:200ml+120ml白糖:20糯米粉:300食用油:30大米粉:80具体步骤称量面团部分的材料,艾草摘去老叶清理后的,称量200g,洗净沥干。锅中水煮开,水中加一点点小苏打(也可不加),把艾草放入焯水。焯好...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟这款简单的小白菜玉米团子,我想应该是北方喜欢的面食吧。这当中的小白菜有些小朋友是非常喜欢的,小白菜中又有一些纤维素,还有叶绿素对身体好,玉米很香,又糯又甜是大部分人的最爱,这两个东西的结合在一个团子里...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟作为人体必需的六大营养素之一,维生素对人体的重要性也是不可忽视的哦。蕨菜富含大量的维生素和叶绿素,是营养物质的优良来源。牛肉团子口感嫩滑,QQ弹弹的,富有弹性。今天小编要给大家介绍的就是这道蕨菜牛肉...
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- 团团圆圆。过年的美食丰富,既可以吃团子,也可以吃饺子、鸡肉、猪蹄、鱼肉、大虾、生菜、腐竹等。过年吃饺子寓意着吉祥如意,过年吃生菜寓意着生财,过年吃腐竹寓意着生活富足,过年吃鱼肉寓意着年年有余。鱼肉是常见的食材,可以用于制作清蒸鱼、水煮鱼等。...
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- “营养价值豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟这道清香的红豆沙芝麻团子它是一道非常不错的一道食物整体的口感吃起来非常的软嫩。,而且它里面的芝麻香味十分的浓郁,让人胃口大增。这道团子很适合用来当做点心或者是下午茶。甜品是非常不错的,搭配着牛奶...
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- “早餐吃什么一直是大家都挺发愁的,其实,提前一晚做些准备工作,第二天一早轻轻松松吃花样早餐,就比如今天的这个鸡肉饭团子,配上简单的蔬菜沙拉,快手、低脂、营养、美味。米饭在头天晚上淘洗好,放在有预约功能的电饭煲里,通电、设定好程序,第二天一早就香喷喷、热乎乎,直接使用;蔬菜...
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- “萝卜丝糯米团子是我们家,宁波象山的一个点心,象山的海鲜有名,点心也很有名的,本人是非常喜欢吃的,如果你也喜欢吃糯米的食物,这个一定要试试,”食材明细主料萝卜(1个)鸡蛋(2个)胡萝卜(半个)肉(适量)盐(适量)小葱(适量)糯米粉(200克)粘米粉(50克)热水(220-250克)辅料猪油(适量)咸鲜(口味)蒸(工...
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- 菠菜团子是一种用菠菜、鸡蛋等食材做起来的美食。做法非常的简单,味道也是非常的美味,不久小孩喜欢吃连大人也对它爱不释手。在小编看来要做好一道菠菜团子一定要选用上好的新鲜的菠菜,其中,它的蘸料也是不可以少的,好的质量上乘的蘸料会让菠菜团子更加的美味。今天小编就来向...
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- “我来中国8年,每年都有本地朋友热情地送我中式月饼,我觉得中国很多点心大气又精致,堪称艺术品!像是广式月饼的饼皮从外皮开始就是一个细致活儿,皮软油润搭配丰富扎实的内馅,口感真的很棒,我非常爱吃!但我发现,日本和中国虽然相邻很近,但还是有中国朋友会问我:日本有中秋节吗?日本人...
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- “家里的艾米果并没有这种形状的,而且也没有甜味的馅,这是我用做大肚包的面团,做的仿青团,借了其颜色,实际却是用的豆沙馅,不过貌似其它地方的青团都是甜馅的。有些地方还加上了肥肉,这就是各地的风俗吧。”食材明细主料茼蒿(100g)辅料糯米粉(200g)大米(50g)配料油(适量)豆沙(适量)甜味(口...
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- 食材明细主料白萝卜(1棵)玉米面(300克)辅料面粉(100克)大葱(1棵)配料玉米油(适量)盐(适量)五香粉(适量)味精(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)白萝卜团子的做法步骤1、将白萝卜擦成丝。2、挤出水分。3、放入葱花。4、放入玉米油。5、放入五香粉。6、放入精盐7、放入味精。8、取适量...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料大米粉:60萝卜:500猪肉泥:75水磨糯米粉:200辅料盐:适量生抽:2勺料酒:1小勺鸡粉:1小勺老抽:1勺猪油:2勺砂糖:2小勺细葱:2棵具体步骤1.白萝卜去皮2.用刨子刨成萝卜丝3.加点盐腌制一会,挤干水分备用4.猪肉泥里加点料...
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