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关于鱼饼紫菜汤的餐饮百科

鱼饼紫菜汤怎么做-鱼饼紫菜汤的做法
  • 鱼饼紫菜汤怎么做-鱼饼紫菜汤的做法

  • “紫菜是潮汕出名的特产,据汕头市潮菜研究会会长张新民老师介绍,过去潮汕人吃紫菜,必定先在炭炉上烤一烤,当原来的黑褐色慢慢变成深绿色时就可以食用。所以,这碗汤也深深烙印在潮汕人的味觉记忆深处,是从小到大喝不腻的味道:鱼饼紫菜汤”食材明细主料紫菜(一片)鱼饼(一大块)辅料芹菜...
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紫菜汤的做法 炒紫菜.1秒钟变身紫菜汤 紫菜汤怎么做
  • 紫菜汤的做法 炒紫菜.1秒钟变身紫菜汤 紫菜汤怎么做

  • 食材明细主料紫菜(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫菜汤的做法步骤1、首先用手,将紫菜撕成碎片;2、锅中抹一层簿油,加热;3、将紫菜碎片儿倒入,用筷子来回划散;很快,紫菜就会比之前的蓬松;关火,用余温继续搅动一会儿,明显感觉到紫菜又脆又轻了,即可;4、最后...
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紫菜鱼蛋墨丸汤怎么做-紫菜鱼蛋墨丸汤的做法
  • 紫菜鱼蛋墨丸汤怎么做-紫菜鱼蛋墨丸汤的做法

  • 食材明细主料鱼蛋(适量)墨鱼丸(适量)紫菜(适量)辅料鸡汤(适量)清水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫菜鱼蛋墨丸汤的做法步骤1、把鸡汤和清水煮滚2、加入鱼丸,煮20分钟3、最后加入紫菜...
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紫菜墨鱼干贝汤怎么做-紫菜墨鱼干贝汤的做法
  • 紫菜墨鱼干贝汤怎么做-紫菜墨鱼干贝汤的做法

  • “营养大补的海鲜汤,绝对够味!”食材明细主料干贝(20g)虾仁(20g)墨鱼干(50g)紫菜(3张)虾皮(20g)辅料葱花(适量)姜丝(适量)配料食用油(20g)料酒(20g)食用盐(10g)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫菜墨鱼干贝汤的做法步骤1、食用油烧开后用葱姜虾皮爆锅2、包锅后添水3、水开后同时倒入泡发好的...
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紫菜蛋花汤的做法 葱油饼恋上紫菜蛋花汤 紫菜蛋花汤怎么做
  • 紫菜蛋花汤的做法 葱油饼恋上紫菜蛋花汤 紫菜蛋花汤怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料葱花(适量)鸡蛋(适量)紫菜(适量)配料油(适量)五香粉(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫菜蛋花汤的做法步骤1、面粉加温水和面,发1小时2、干面,抹油,洒五香粉和葱花,然后卷起再干成圓形,在不粘锅里放小许油煎熟3、滚水后放紫菜,调味再打鸡蛋下去4、皮脆,里...
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鱼滑紫菜汤怎么做-鱼滑紫菜汤的做法
  • 鱼滑紫菜汤怎么做-鱼滑紫菜汤的做法

  • “简单,鲜美,快手,营养汤”食材明细主料鱼滑(少许)紫菜(适量)辅料油(少许)盐(少许)姜(少许)葱花(少许)胡椒粉(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼滑紫菜汤的做法步骤1、备好食材。2、康宁锅加适量的水煮开,下姜丝。3、下紫菜煮软。4、用筷子夹鱼滑一小块一小块放入汤中煮3分钟左右。5...
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紫菜鱼头汤的做法 都市快捷简单营养靓汤——紫菜鱼头汤 紫菜鱼头汤怎么做
  • 紫菜鱼头汤的做法 都市快捷简单营养靓汤——紫菜鱼头汤 紫菜鱼头汤怎么做

  • “广东人有饭前喝汤的习惯,科学研究表明:“饭前喝汤,胜似药方”。吃饭前,先喝几口汤,等于给消化道加点“润滑剂”,使食物能顺利下咽,防止干硬食物刺激消化道黏膜,从而有益于胃肠对食物的消化和吸收。外地朋友们都说我家每天都会有各式各样的靓汤,感觉真好!其实要实现每天都有汤并不...
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鱼饼紫菜包饭怎么做-鱼饼紫菜包饭的做法
  • 鱼饼紫菜包饭怎么做-鱼饼紫菜包饭的做法

  • 食材明细主料紫菜(适量)鱼饼(适量)酸萝卜条(适量)牛蒡条(适量)火腿(适量)鸡蛋(适量)胡萝卜(适量)葱(适量)辅料香油(适量)熟芝麻(适量)盐(适量)辣椒面(适量)白糖(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鱼饼紫菜包饭的做法步骤1、备用材料,电饭锅做上米饭,开始准备;2、鱼饼切丝;3、胡萝卜切丝;4、...
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鱼丸紫菜虾皮汤怎么做-鱼丸紫菜虾皮汤的做法
  • 鱼丸紫菜虾皮汤怎么做-鱼丸紫菜虾皮汤的做法

  • “虾皮是一种食材,主要是由毛虾加工制成。虾皮铁、钙、磷的含量很丰富,每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克,每100克虾皮含39.3克蛋白质。主要营养成分:蛋白质,矿物质数量、种类丰富,碘元素,铁、钙、磷,虾青素主要食用功效:补钙,补肾壮阳,理气开胃,保护心血管系统,预防动脉硬化...
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鱼丸紫菜汤怎么做-鱼丸紫菜汤的做法
  • 鱼丸紫菜汤怎么做-鱼丸紫菜汤的做法

  • “这款是汕头人每天喝的汤”食材明细主料紫菜(60克)鱼丸(5颗)葱(适量)榨菜(半包)辅料盐(半勺)鸡精(半勺)麻油(几滴)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鱼丸紫菜汤的做法步骤1、把紫菜稍微泡开,洗下,取半包榨菜洗下,鱼丸准备好2、煮锅加冷水,放鱼丸,放点麻油3、煮沸腾,放入紫菜和榨菜4、煮3分钟...
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鱼片虾皮紫菜汤怎么做-鱼片虾皮紫菜汤的做法
  • 鱼片虾皮紫菜汤怎么做-鱼片虾皮紫菜汤的做法

  • 食材明细主料鱼饼(100g)紫菜(1饼)虾皮(10g)辅料姜片(2片)配料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼片虾皮紫菜汤的做法步骤1、鱼饼100克,姜2片,虾皮,紫菜一块。2、紫菜洗之前用火烤下,这样可以祛除腥味。3、紫菜泡洗干净泥沙。4、虾皮泡洗净。5、锅里放适量清水,鱼饼切片,姜...
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鱼饼紫菜汤如何做简单又好吃
  • 鱼饼紫菜汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟紫菜是潮汕出名的特产,据汕头市潮菜研究会会长张新民老师介绍,过去潮汕人吃紫菜,必定先在炭炉上烤一烤,当原来的黑褐色慢慢变成深绿色时就可以食用。所以,这碗汤也深深烙印在潮汕人的味觉记忆深处,是从小到大喝...
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砂锅鱼头紫菜汤怎么做-砂锅鱼头紫菜汤的做法
  • 砂锅鱼头紫菜汤怎么做-砂锅鱼头紫菜汤的做法

  • “紫菜和虾皮都是含钙极高的食品。天冷就要补点钙,和鱼头炖上一锅。暖胃暖心。是这个季节最合适不过的美食。”食材明细主料鱼头(一个)紫菜(一把)虾皮(二匙)辅料小白菜(半颗)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料色拉油(一匙)盐(少许)料酒(少许)白胡椒粉(少许)鱼香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)砂锅鱼头...
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鱼圆紫菜汤怎么做-鱼圆紫菜汤的做法
  • 鱼圆紫菜汤怎么做-鱼圆紫菜汤的做法

  • 食材明细主料鱼圆(适量)紫菜(适量)辅料麻油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鱼圆紫菜汤的做法步骤1、鱼圆(自制龙利鱼丸)烧开。2、放入紫菜。3、烧开后加入适量盐淋入麻油即可。4、成品。...
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紫菜银鱼泡蛋汤怎么做-紫菜银鱼泡蛋汤的做法
  • 紫菜银鱼泡蛋汤怎么做-紫菜银鱼泡蛋汤的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)紫菜(适量)银鱼(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)猪油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫菜银鱼泡蛋汤的做法步骤1、泡发紫菜并洗净。2、洗净银鱼。3、鸡蛋打成蛋液。4、干锅中倒油烧热,倒入蛋液,中小火煎至稍凝固即翻面,两面都凝固后加入适量清水。5...
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鱼皮角番茄紫菜汤怎么做-鱼皮角番茄紫菜汤的做法
  • 鱼皮角番茄紫菜汤怎么做-鱼皮角番茄紫菜汤的做法

  • 食材明细主料鱼皮角(适量)番茄(一个)紫菜(少许)辅料葱花(少许)调料香油(少许)盐(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼皮角番茄紫菜汤的做法步骤1、准备好食材:如图。2、小汤锅添加适量的水,水开放入鱼皮角。3、放入番茄继续煮3-5分钟。4、加入紫菜,调点盐,香油再煮一分钟。5、最后...
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紫菜鱼丸汤的做法 砂锅紫菜鱼丸汤 紫菜鱼丸汤怎么做
  • 紫菜鱼丸汤的做法 砂锅紫菜鱼丸汤 紫菜鱼丸汤怎么做

  • 食材明细主料鱼肉(适量)紫菜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)葱姜水(适量)淀粉(适量)蛋清(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫菜鱼丸汤的做法步骤1、新鲜的鱼取下鱼肉切条。2、放入料理机打成泥。3、搅打好的鱼泥。4、加盐鸡精,胡椒粉。5、放入一个蛋清搅拌均匀。6、加适量...
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鱼饼炒紫菜花怎么做-鱼饼炒紫菜花的做法
  • 鱼饼炒紫菜花怎么做-鱼饼炒紫菜花的做法

  • 食材明细主料紫菜花(1个)胡萝卜(1根)洋葱(1个)鱼浆(400g)辅料蒜(3瓣)油(1大匙)调料蚝油(2大匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼饼炒紫菜花的做法步骤1、紫菜花,挺漂亮的。2、紫菜花切小朵洗净。3、胡萝卜去皮切片。4、洋葱切小块5、鱼浆煎至两面金黄。6、把煎好的鱼饼切小块。7、蒜...
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紫菜汤的做法 懒人版紫菜汤 紫菜汤怎么做
  • 紫菜汤的做法 懒人版紫菜汤 紫菜汤怎么做

  • “无需开火,只需一壶热水,一冲,就能做出一碗汤。”食材明细主料紫菜(适量)辅料虾皮(适量)小葱(适量)香菜(适量)配料盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫菜汤的做法步骤1、小葱和香菜切碎,与其他材料一起放入汤碗中;2、烧开一壶热水;3、将热水倒入汤碗中,将所有...
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紫菜海虾鳘鱼丸汤怎么做-紫菜海虾鳘鱼丸汤的做法
  • 紫菜海虾鳘鱼丸汤怎么做-紫菜海虾鳘鱼丸汤的做法

  • 食材明细主料鳘鱼丸(300g)紫菜(半圈)海虾(50g)辅料盐(适量)油(适量)姜(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫菜海虾鳘鱼丸汤的做法步骤1、准备鳘鱼丸2、紫菜,鱼丸沥干水,虾洗干净,姜切片3、放入姜片,水烧开,依次加入虾,鱼丸,紫菜4、再次煮开,一分钟后起锅...
  • 20013
鱼头紫菜蛋花汤怎么做-鱼头紫菜蛋花汤的做法
  • 鱼头紫菜蛋花汤怎么做-鱼头紫菜蛋花汤的做法

  • “这是一道很家常的汤,快手,美味,营养也充分,蛋白质,铁质,钙质等,一样也不落下,全家大小都适合饮用!加入几块排骨或者瘦肉,或者简单的鱼头汤更为鲜美,因为不同的蛋白质的结合,除了增强营养成分之外,还可以产生“鲜味”,所以不管做什么汤,我们都可以按这个“点”去操作,味道一定不会差的哦...
  • 18100
银鱼紫菜蛋花汤怎么做-银鱼紫菜蛋花汤的做法
  • 银鱼紫菜蛋花汤怎么做-银鱼紫菜蛋花汤的做法

  • 食材明细主料紫菜(适量)鸡蛋(两个)辅料银鱼(适量)小葱(适量)调料盐(适量)核桃油(适量)水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)银鱼紫菜蛋花汤的做法步骤1、银鱼浸泡软冲洗干净。2、鸡蛋磕入碗中打散。3、紫菜放入碗中洗净备用。4、锅预热入油烧热放入银鱼翻炒。5、加入水煮沸。6、放...
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紫菜鱼丸汤怎么做-紫菜鱼丸汤的做法
  • 紫菜鱼丸汤怎么做-紫菜鱼丸汤的做法

  • “简单美味,紫菜本身就很甜鲜,又美味又健康”食材明细主料紫菜(适量)鸡蛋(两个)鱼丸(适量)辅料盐(适量)葱油(适量)蒜叶(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫菜鱼丸汤的做法步骤1、紫菜泡水备用,鱼丸,两个鸡蛋,少许蒜叶,炸好的葱油2、紫菜洗净沥干水分,鸡蛋打散3、坐锅放入适量水煮开,放...
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鱿鱼丸子紫菜汤怎么做-鱿鱼丸子紫菜汤的做法
  • 鱿鱼丸子紫菜汤怎么做-鱿鱼丸子紫菜汤的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)鱿鱼(适量)荸荠(适量)胡萝卜(适量)香葱(适量)紫菜(适量)生姜(2片)鸡蛋(1只)辅料蚝油(适量)家乐麻辣鲜露(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)花生油(适量)鱼香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱿鱼丸子紫菜汤的做法步骤1、胡萝卜切成短丝,香葱洗净。2、香葱切末用少量滚热的花生油拌匀。3...
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鱼圆番茄紫菜汤的做法 天冷了,来碗暖身汤【鱼圆番茄紫菜汤】 鱼圆番茄紫菜汤怎么做
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