虫草花扒牛肝菌豆腐箱如何做简单又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

牛肝菌 ：适量
虫草花 ：适量
豆腐 ：适量

辅料

肉沫 ：适量
胡萝卜 ：适量
韭菜 ：适量

具体步骤

1. 将豆腐切成长方块，入油锅炸至金黄色时捞起。用小刀切出箱盖，用小勺去掉里面的嫩豆腐。

2. 牛肝菌切粒，胡萝卜切粒，姜蒜切米，把锅上火，下肉沫炒散，放入姜蒜米，爆香，放入牛肝菌、胡萝卜调味。

3. 将步骤2放入步骤1中，用韭菜捆上，上笼蒸15分钟。

4. 用鸡汤煨虫草花调味，勾芡，淋入豆腐箱上即可。