咖哩焗鲜贝如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
蛋黄 :2颗
巴西里末 :少许
咖哩粉 :1大匙
面粉 :2大匙
奶油 :2大匙
鲜奶 :1/2杯
鲜奶油 :2大匙
胡椒粉 :少许
主料
仙干贝 :300公克蛋黄 :2颗
巴西里末 :少许
咖哩粉 :1大匙
面粉 :2大匙
奶油 :2大匙
鲜奶 :1/2杯
鲜奶油 :2大匙
辅料
盐 :1小匙胡椒粉 :少许
具体步骤
1. 锅内放入2大匙奶油,放入面粉、咖哩粉炒匀,再倒入鲜奶、鲜奶油、蛋黄、盐、胡椒粉拌匀,慢慢煮成浓稠状。
2. 将鲜干贝放到扇贝贝壳中,淋上酱汁,再放入烤箱,以180℃温度烘烤15分钟后取出,最后撒上巴西里末即可。
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