家常菜苦瓜煎蛋饼如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
苦瓜 :1根
大蒜 :适量
盐 :适量
胡椒粉 :2瓣
主料
鸡蛋 :3个苦瓜 :1根
辅料
油 :适量大蒜 :适量
盐 :适量
胡椒粉 :2瓣
1.苦瓜切薄片后改刀切碎,大蒜切片
2.鸡蛋磕入碗中打匀备用
3.苦瓜丁一起放鸡蛋碗里搅拌,放入盐,胡椒粉
4.锅内热油,把搅拌好的苦瓜蛋液倒进锅内煎,煎黄后把它番过来再煎好就可以出锅了
要掌握好火候,不然蛋很容易糊了
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