韭菜散子鸡蛋粉丝饺子如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
散子 :适量
韭菜 :500
鸡蛋 :3个
面粉 :1000
鸡精 :适量
盐 :适量
芝麻油 :适量
主料
粉丝 :适量散子 :适量
韭菜 :500
鸡蛋 :3个
面粉 :1000
辅料
胡椒粉 :适量鸡精 :适量
盐 :适量
芝麻油 :适量
1.和面,水慢慢放,用筷子搅成絮状,停会,让面粉吸收下水!
2.再加水……
3.加水合适,放置十分钟,让面粉充分吸收水分,再揉团!
4.掐成小剂子,擀面皮!
5.散子和韭菜
6.切粉丝
7.调好的馅儿
8.包好的饺子
9.煮好的饺子…开吃
和面的时候水慢慢放以达到合适的软硬度!否则不是硬了就是软了!
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