“首发”东北蒸肉如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

五花肉 ：400

辅料

大蒜 ：适量
蜂蜜 ：少许
盐 ：少许
葱 ：少许
味极鲜 ：适量
姜 ：少许
香菜 ：少许
花椒 ：少许
大料 ：少许

具体步骤

1.五花肉清洗干净，切块放入凉水中。

2.加入葱、姜、花椒、大料煮15分钟。捞出洗干净。

3.蒜末（可以多加）、葱末、姜末、蜂蜜少许，放在味极鲜中备用。

4.煮好的肉切成薄片。

5.倒入准备好的调料水。

6.上锅蒸20分钟即可。

7.然后翻入盘中。加少许香菜。

烹饪技巧

刀工好的话，切的片越薄越好。