色味俱佳的皮蛋黄瓜汤如何做简单又好吃
- 美食做法
- 关注:1.87W次
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
黄瓜 :1根
葱 :适量
盐 :适量
味精 :适量
主料
皮蛋 :2个黄瓜 :1根
辅料
食用油 :适量葱 :适量
盐 :适量
味精 :适量
1.皮蛋去皮洗净每个切成8瓣备用。
2.黄瓜洗净对半切开,再切成薄片。葱白切段,葱叶切成葱花备用。
3.炒锅上火,倒入食用油烧热,下葱白段煸出香味。
4.放入皮蛋煎至略起虎皮。
5.倒入一汤碗水烧开并撇去浮沫。
6.放入黄瓜片煮沸。
7.调入盐、鸡精调味,起锅后撒入葱花即可。
黄瓜片煮沸即可,煮太久了颜色发黄不好看。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-my/tantanmei/aa/2oq37p.html