自制鸡肉肠如何做简单又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡胸肉 ：250

辅料

辣椒粉 ：适量

具体步骤

1.鸡胸肉用刀柄或松肉锤轻轻敲平。

2.加入所有调料腌制两小时以上。

3.取出铺在铝箔纸上，卷紧成粗火腿肠状。

4.卷好就是这样子。

5.取一汤锅，干烧加热，放入鸡肉卷，灼两分钟，期间不时滚动。

6.倒入半杯开水，不用没过鸡肉卷，加盖小火煮七分钟。

7.关火，放置在锅中冷却。冷透后可切片。