香酥鱼块如何做简单又好吃-家常美味的
- 美食做法
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准备时间:8分钟 烹饪时间:10分钟
花生油 :200
料酒 :少许
姜蒜 :少许
胡椒粉 :适量
白糖 :适量
生抽 :适量
花椒 :适量
大料 :适量
鸡精 :适量
主料
草鱼 :一条花生油 :200
辅料
盐 :少许料酒 :少许
姜蒜 :少许
胡椒粉 :适量
白糖 :适量
生抽 :适量
花椒 :适量
大料 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
1. 草鱼一条,先把鱼洗净用盐腌半小时,再用水冲洗干净。
2. 宰成小块,放上料酒、盐、姜、蒜、花椒、大料、鸡精、白糖、生抽、胡椒粉等腌入味,最少1小时以上。再打入1-2个鸡蛋,拌匀,再加入生粉均匀裹上。
3. 锅里倒多点油,油热后一块块往里炸至金黄色就OK了。 趁热吃,真是香呀、酥呀、美味呀....
4. 如果吃不完的,下次就放点酸菜、泡椒、葱一起红烧吃。也很美味哟!
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