家常菜炸藕合如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
猪肉 :100
藕合 :300
盐 :5
酱油 :3
油 :30ml
水 :150ml
姜 :5
主料
面粉 :50猪肉 :100
藕合 :300
辅料
葱 :5盐 :5
酱油 :3
油 :30ml
水 :150ml
姜 :5
1.将一根完成的藕合洗净并去皮。沥干
2.切片
3.将用酱油腌制好的肉切碎,并放入葱、姜、盐。调匀。
4.调和好的肉馅
5.把肉馅放入两片藕合片中
6.准备面粉和水
7.将面粉倒入水中,调和均匀。把有肉馅的藕合放入调和好的面粉中,放入锅内油炸
8.完毕
1、藕一定要挑选两头封住的,以免水进入藕合内。2、藕合一定要沥干。3、藕合切片不能太厚也不能太薄。
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