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关于藕合的餐饮百科

超级好吃的香炸藕合如何做简单又好吃
  • 超级好吃的香炸藕合如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料藕:2节肉馅:350辅料油:适量料酒:适量葱:适量盐:适量酱油:适量玉米淀粉:适量姜:适量五香粉:适量鸡精:2具体步骤1.藕去皮洗净、肉馅调好。2.淀粉里面加适量的水调成稀糊装待用。3.洗净的藕切成夹片,也就是先切一刀...
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自制炸藕合如何做简单又好吃
  • 自制炸藕合如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料藕:300猪肉馅:250辅料鸡蛋:1个十三香:适量葱:适量面粉:适量泡打粉:适量玉米淀粉:适量花生油:适量香油:适量具体步骤1.准备材料。2.葱剁末放入肉馅中。3.加花生油、香油、十三香搅拌均匀。4.粉类混合,打入鸡蛋,加...
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步骤小编都整理好啦-怎样炸藕合又脆又好吃呢
  • 步骤小编都整理好啦-怎样炸藕合又脆又好吃呢

  • 现在有许多年轻人越来越愿意在家中自己做饭,这样不仅安全美味也更加的经济实惠。所以,许多小伙伴们都在寻找在家能够的大菜,小编今天就为大家推荐一款好吃的家常菜——炸藕合。一听到这个相信有很多小伙伴既喜欢又有一些抗拒,觉得太难了,自己没有办法驾驭。都会有“怎样炸藕合...
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椒盐藕合如何做简单又好吃
  • 椒盐藕合如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料莲藕:1节肉馅:150姜粉:1生抽:1汤匙(15ml)白胡椒粉:1料酒:1汤匙(15ml)盐:3蚝油:5葱花:适量辅料面粉:40淀粉:20鸡蛋:1个五香粉:1泡打粉:1酵母:1具体步骤1.面粉淀粉五香粉泡打粉酵母鸡蛋混合,边加入清水边搅拌,搅拌成缓缓流下的面...
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香炸牛肉藕合的做法 我的私房菜-香炸牛肉藕合 香炸牛肉藕合怎么做
  • 香炸牛肉藕合的做法 我的私房菜-香炸牛肉藕合 香炸牛肉藕合怎么做

  • “出嫁之前,最喜欢吃妈妈做的其中一道菜肴就是炸藕合了,现在自己成家了,要学者自己亲历亲为。所以今天馋瘾上来,就自己做了呵呵。藕合是济南人过年过节时的必备佳肴,大家会预备好多来享用,还包括炸鱼,炸丸子,炸面点。都是儿时最美好的回忆了。”食材明细主料藕(一块500g)牛肉馅(300g...
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美味的炸藕合如何做简单又好吃
  • 美味的炸藕合如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料藕:500小麦面粉:2大瓢五花肉:500鸡蛋:2个辅料老抽:适量蚝油:适量小茴香:1小把酵母:4油:适量香叶:4片八角:3个姜:1大块盐:适量桂皮:1块葱:3根料酒:适量胡椒粉:适量花椒粉:适量白糖:2勺具体步骤1.先把小茴香、桂皮、香叶和...
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独特的香炸藕合如何做简单又好吃
  • 独特的香炸藕合如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料藕:1个猪肉馅:300辅料油:适量面粉:适量蚝油:适量盐:适量生抽:适量五香粉:适量鸡蛋:1个具体步骤1.葱姜切碎,猪肉馅备好。2.肉馅里放葱姜五香粉盐3.在放适量生抽4.放适量蚝油顺时针搅拌5.藕去皮切片中间切一刀不...
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美味的油炸藕合如何做简单又好吃
  • 美味的油炸藕合如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟这是一道非常家常的油炸藕合,里面的食材也是非常有营养的,它里面包含了我们人体需要的营养元素,而且很丰富,常吃对身体非常好的,大家一定不要挑食,这样身体的健康会失衡的,然后我们就会出现各种不适应,所以大家要...
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家常炸藕合如何做简单又好吃
  • 家常炸藕合如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料藕:1节肉馅:2两葱末:适量鸡蛋:1颗面粉:和鸡蛋量一样辅料盐:1/2茶勺生抽:各1茶勺料酒:2茶勺胡椒:少许鸡精:适量老抽:适量具体步骤1.肉馅和葱的比例是2:12.放入料酒2茶勺、老抽1茶勺、生抽1茶勺、胡椒粉适量、鸡精...
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DIY香炸藕合如何做简单又好吃
  • DIY香炸藕合如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料莲藕:300鸡蛋:一个面粉:适量瘦肉沫:适量辅料白糖:少许十三香:少许油:300盐:适量具体步骤1.莲藕两节2.莲藕削皮切的时候第一刀切下去不要切断第二刀切断以此类切3.碗里放自发面粉打个蛋进去4.再加水加适量盐加...
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家庭版炸藕合如何做简单又好吃
  • 家庭版炸藕合如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料猪肉:200藕:300小麦面粉:100鸡蛋:1个辅料盐:适量泡打粉:适量油:适量葱姜:适量具体步骤1.猪肉我是自己切的2.葱姜切成末3.放花椒面4.放油盐酱油5.调好先腌一会儿6.藕去皮7.切成这样,中间不要断开8.切好的藕片9....
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鸡肉香菇藕合怎么做-鸡肉香菇藕合的做法
  • 鸡肉香菇藕合怎么做-鸡肉香菇藕合的做法

  • “我们家没做过和藕有关的食物,前几天看见市场有卖藕,买了一次涮锅吃,觉得还不错。在家休息,上网看了很多资料,决定炸藕合,正好家里有食材。因为没有相机,拿手机拍的,效果不咋好。馅的味道根据自己口味调,我是大约算得。还有藕的边角料让我做了橙汁藕片。”食材明细主料鸡肉(200克)...
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美味的酥香藕合如何做简单又好吃
  • 美味的酥香藕合如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:15分钟今天给大家推荐一道菜品——酥香藕合。听名字就非常有感觉有木有,这道小吃外面炸的酥酥的,而内里又非常鲜嫩,一咬下去,非常棒的感觉。关键是它的做法并不复杂,工序也简单,食材也少,方便快捷,适合新手拿来练手,或者...
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酥炸藕合怎么做-酥炸藕合的做法
  • 酥炸藕合怎么做-酥炸藕合的做法

  • “这道菜是我们老家春节必上的一道菜,可见受欢迎的程度”食材明细主料莲藕(一支)辅料肉馅(300克)花生油(300克)葱(少许)五香粉(少许)盐(少许)面粉(100克)鸡蛋(一个)泡打粉(少许)姜(少许)五香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酥炸藕合的做法步骤1、莲藕一个,洗净切成5毫米左右的薄片备用,传统的做法...
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美味的糯香藕合如何做简单又好吃
  • 美味的糯香藕合如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟糯香藕合在南方地区食用较普遍,藕本来就具有清香的气息、脆脆的味道,和面粉一起煎炸之后后更加美味。由于是用两片藕夹肉馅,所以也有地区称之为藕夹子。糯香藕合吃的时候应该配上醋蘸着吃,醋可以去掉煎炸的油...
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酥炸藕合的做法 酥炸藕合--怎一个香字了得 酥炸藕合怎么做
  • 酥炸藕合的做法 酥炸藕合--怎一个香字了得 酥炸藕合怎么做

  • “东北生东北长的我,小时候没吃过藕。偶而,喝过一盅藕粉,那种少有的清香残存在唇齿间,脑子里便浮现出荷的风姿,想,这推俗的香气是荷的魂呢。又想,荷败才有莲蓬,蓬枯藕方生成。“枯荷摧欲折,多少离声,锁断天涯诉幽闷。”于是,仿佛听见断藕处那丝丝缕缕的缠绵如歌如泣,不知道磨藕粉的人...
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香炸藕合怎么做-香炸藕合的做法
  • 香炸藕合怎么做-香炸藕合的做法

  • “作为冬季的时令食材之一,莲藕会被做成各种菜品,出现在大家伙的餐桌上。大家越来越关注健康生活,也越来越注重食材自身的价值,利用食补来养生。莲藕绝对是养生佳品,既可餐食又可药用。藕的维C含量高,还含有多酚类化合物,过痒化物酶,有助于清理身体内的垃圾。另外,莲藕的蛋白质含...
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香酥的炸藕合如何做简单又好吃
  • 香酥的炸藕合如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料猪肉馅:300莲藕:1节胡萝卜:100辅料油:适量十三香调料:适量鸡蛋:2个盐:适量鸡精:适量玉米淀粉:适量中筋面粉:适量具体步骤1.准备猪肉馅。2.胡萝卜擦成丝再切碎,加到肉馅中。3.加1小勺盐、鸡精、十三香调料到肉馅...
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美味的简单版炸藕合如何做简单又好吃
  • 美味的简单版炸藕合如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟带着泥土芬芳的莲藕,带着清脆的口感的莲藕,是家常必备的美食。鸡蛋的丰富营养,加入其中,再加入猪肉泥,口感美味,带来不一样的味觉体验,感受不一样的美味食物。带上食材,带上一颗爱吃的心,带上烹饪的快乐,和小编一起...
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香炸藕合如何做简单又好吃
  • 香炸藕合如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:7分钟主料藕:一长个肉馅:200面粉:适量鸡蛋:一个辅料葱姜:适量生抽:适量盐:适量五香粉:适量具体步骤1.将葱姜盐生抽和五香粉各种佐料放入肉馅,搅拌。然后再打入一颗鸡蛋搅拌粘稠即可。2.取适量面粉加水,调成面糊。PS:水要把...
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酥脆的炸藕合如何做简单又好吃
  • 酥脆的炸藕合如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料清水:适量鲜藕:350鸡蛋:1个五花肉:200面粉:适量辅料姜:10五香粉:适量美极鲜:10ml葱:15盐:适量酱油:5ml花生油:适量蚝油:5ml具体步骤1.猪肉剁成肉馅。2.葱姜切末。3.将葱姜末和肉馅混合加入剩余的调料顺着一个方向...
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家常菜炸藕合如何做简单又好吃
  • 家常菜炸藕合如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:50猪肉:100藕合:300辅料葱:5盐:5酱油:3油:30ml水:150ml姜:5具体步骤1.将一根完成的藕合洗净并去皮。沥干2.切片3.将用酱油腌制好的肉切碎,并放入葱、姜、盐。调匀。4.调和好的肉馅5.把肉馅放入两片藕合片...
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口感好的炸藕合如何做简单又好吃
  • 口感好的炸藕合如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料藕:1/2根鸡蛋:2个鲜肉:70辅料面粉:适量葱:适量鸡精:少许料酒:少许姜:适量盐:适量味极鲜:适量具体步骤1.将藕削皮洗净2.将藕洗净后切成薄片,但是第一片不要切断,形成一个中间连着的藕夹3.藕片切好后放入开水中,焯烫...
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简单的炸藕合如何做简单又好吃
  • 简单的炸藕合如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料肉:一斤藕:一个油:2斤辅料花椒:适量盐:适量酱油:适量具体步骤1.放入葱姜剁好肉馅2.煮好的花椒水3.肉馅中加入酱油,花椒水,盐4.切好藕片,中间不要切断5.藕片中间加入馅儿6.热好油,下入藕片7.装盘…8.看吧,馅儿够...
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炸藕合怎么做-炸藕合的做法
  • 炸藕合怎么做-炸藕合的做法

  • “炸藕合说起来也不是很难,但要炸得好吃,炸的漂亮还是需要很大功底的,我的这手艺也只能是个皮毛了,好在味道还不错,还是需要反复练习才好呀。”食材明细主料莲藕(1个)猪肉馅(150克)鸡蛋(1个)辅料酱油(2勺)生抽(少许)盐(适量)葱花(少许)姜末(适量)调料香菜(少许)油(适量)淀粉(1大勺)咸鲜(口味)炸(工艺)一...
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