简单易做的红烧蹄髈如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:25分钟
桂皮 :一小块
小茴香 :3
花椒 :适量
干辣椒 :3粒
白芷 :3片
八角 :2粒
主料
猪肘子 :1500辅料
冰糖 :适量桂皮 :一小块
小茴香 :3
花椒 :适量
干辣椒 :3粒
白芷 :3片
八角 :2粒
具体步骤
2.油热放入冰糖炒糖色。
3.放入姜片,大葱,酱油,翻炒出香,放入蹄髈均匀的挂上糖色。
4.放入辣椒和调料包,放入电饭锅加入淹没蹄髈的水。煮一个小时后,筷子可以扎进去放盐,在闷煮1个小时。
5.光线不好,所以颜色看着深了。开吃吧。
糖色要炒的重些,炒完糖色我加的酱油,怕肉皮会爆,
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