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关于宫保蒜苔豆腐的餐饮百科

好吃的宫保蒜苔豆腐如何做简单又好吃
  • 好吃的宫保蒜苔豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟我很喜欢吃豆腐,豆腐富含蛋白质,很有营养,今天现学现做一个宫保蒜苔豆腐给家人尝尝。宫保蒜苔豆腐做法十分的简单,操作也很便捷,不像其他的菜谱那么麻烦。做出的宫保蒜苔豆腐味道很棒噢,入口感不错,这么有营养又...
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美味的宫保蒜苔豆腐如何做简单又好吃
  • 美味的宫保蒜苔豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:16分钟这道宫保蒜苔豆腐是一道非常不错的美食,这道美食在人们的日常生活中十分常见,在一般的中餐馆里的菜单上都有这道宫保蒜苔豆腐,而且不同的餐厅制作出来的这道宫保蒜苔豆腐的味道也有所不同的喔。但是总得来说...
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鲜香嫩滑--家庭版宫保豆腐-宫保豆腐
  • 鲜香嫩滑--家庭版宫保豆腐-宫保豆腐

  • “豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,其消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需求量。豆腐口感滑嫩,营养又好吸收,是老人小孩的首选食材。此道宫保豆腐,是家庭版的,说白了,是自家喜欢的味道,鲜香嫩滑...
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蒜苔炒豆腐干怎么做-蒜苔炒豆腐干的做法
  • 蒜苔炒豆腐干怎么做-蒜苔炒豆腐干的做法

  • 食材明细主料蒜苔(500g)豆腐干(1块)辅料油(适量)姜片(1块)蒜头(1个)五香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒豆腐干的做法步骤1、预备材料,清洗干净。2、切段切条。3、热油,下姜蒜。4、再下蒜苔。5、加入蒜苔,不断翻炒。6、断生后,加入豆腐干丝。7、加入一点开水。8、成了。...
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宫保豆腐的做法 【东北】宫保豆腐 宫保豆腐怎么做
  • 宫保豆腐的做法 【东北】宫保豆腐 宫保豆腐怎么做

  • ““宫保豆腐”这可不是故能玄虚,因为这道菜肴是用“宫保鸡丁”的调味料烧制的,所以将其叫做“宫保豆腐”。菜肴的味道还挺好。实际以前我不太愿意使用这种复合调味料,总是自己调制,偶尔用过之后,感觉还是挺方便的,特别是零厨艺的主妇。可以一试。”食材明细主料豆腐(1块)辅料油(...
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宫保鱿鱼豆腐怎么做-宫保鱿鱼豆腐的做法
  • 宫保鱿鱼豆腐怎么做-宫保鱿鱼豆腐的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(适量)豆腐(适量)花生(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)豆瓣酱(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)宫保鱿鱼豆腐的做法步骤1、主要原料2、鱿鱼洗净略打花刀切块,青红椒切斜块备用。3、花生炸熟备用。4、豆腐切小块,放油锅炸制。5、...
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宫保汁排骨豆腐怎么做-宫保汁排骨豆腐的做法
  • 宫保汁排骨豆腐怎么做-宫保汁排骨豆腐的做法

  • “很多时候做菜,不是食用材料上的排列组合,就是烹调方法的排列组合,又或者是食用材料和烹调方法的互相的排列组合,宫保鸡丁是我们经常吃的菜,又或者经常吃的蒙古汁牛肉等,估计也可以换成宫保排骨或蒙古汁鸡肉?当然可以,但也不是绝对的,有些食材之间或某些烹调方法结合起来是比较怪...
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山寨宫保豆腐怎么做-山寨宫保豆腐的做法
  • 山寨宫保豆腐怎么做-山寨宫保豆腐的做法

  • 食材明细主料老豆腐(适量)辅料莴笋(适量)花生米(适量)配料番茄酱(适量)盐(适量)油(适量)芝麻油(适量)醋(适量)老抽(适量)生抽(适量)蒜(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)山寨宫保豆腐的做法步骤1、原料图。2、豆腐和莴笋分别洗净切丁、蒜切末,除油之外的所有调料加水兑成料汁。3、平底锅放...
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蒜苔豆腐拌面怎么做-蒜苔豆腐拌面的做法
  • 蒜苔豆腐拌面怎么做-蒜苔豆腐拌面的做法

  • 食材明细主料面条(适量)豆腐(适量)蒜苔(适量)辅料胡萝卜(适量)丝瓜(适量)葱(适量)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)酱油(适量)水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蒜苔豆腐拌面的做法步骤1、准备适量面条,粗细随意。2、丝瓜,蒜苔,胡萝卜和葱洗净备用。3、丝瓜和胡萝卜去皮切丁,蒜苔也改刀。4...
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蒜苔胡萝卜炒豆腐怎么做-蒜苔胡萝卜炒豆腐的做法
  • 蒜苔胡萝卜炒豆腐怎么做-蒜苔胡萝卜炒豆腐的做法

  • “中午一个人吃饭,利用冰箱里的存货整出来一碟小菜,与平常的饮食习惯相吻合:食材数量少、种类多、不同颜色混合”食材明细主料蒜苔(适量)胡萝卜(适量)豆腐(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜苔胡萝卜炒豆腐的做法步骤1、蒜苔胡萝卜洗净,豆腐用水冲...
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宫保豆腐的做法 【川菜】---宫保豆腐 宫保豆腐怎么做
  • 宫保豆腐的做法 【川菜】---宫保豆腐 宫保豆腐怎么做

  • “宫保菜系也是川菜的经典菜。这个宫保豆腐就是从宫保鸡丁演变而来,调料和宫保鸡丁没有改变,只把鸡丁换成豆腐。成菜红亮鲜香,微辣开胃,豆腐香软滑嫩,口感别具一格,也是很不错的一道下饭菜。”食材明细主料豆腐(400克)黄瓜(20克)冬笋(20克)胡萝卜(20克)花生米(25克)辅料干辣椒(3个)配料郫县...
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宫保千叶豆腐怎么做-宫保千叶豆腐的做法
  • 宫保千叶豆腐怎么做-宫保千叶豆腐的做法

  • 食材明细主料千叶豆腐(一块)蒜苗(适量)葱(适量)米椒(适量)蒜(适量)辅料盐(适量)十三香(适量)蚝油(适量)水淀粉(适量)鸡精(少量)白糖(少量)生抽(少量)色拉油(一碗)豆瓣酱(少量)味精(适量)老抽(少量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)宫保千叶豆腐的做法步骤1、用清水化开千叶豆腐。2、切小块。3、葱,蒜,米椒,...
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蒜苔炒鱼豆腐怎么做-蒜苔炒鱼豆腐的做法
  • 蒜苔炒鱼豆腐怎么做-蒜苔炒鱼豆腐的做法

  • “一道不能再简单的快手小炒,适合喜爱素食的朋友,口感清爽咸鲜,跟米饭很配!”食材明细主料蒜苔(350g)鱼豆腐(4块(约70g))彩椒(1个(约100g))辅料生抽(2勺)花椒粉(1/3匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒鱼豆腐的做法步骤1、准备好食材。蒜苔切段约3cm长,鱼豆腐切两半再切成薄片,彩...
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咸蒜苔烧豆腐怎么做-咸蒜苔烧豆腐的做法
  • 咸蒜苔烧豆腐怎么做-咸蒜苔烧豆腐的做法

  • “豆腐作为食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能。据测定,一般100克豆腐含钙量为140毫克-160毫克,豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的,含有8种人体必需的氨基酸,还含有动物性事物缺乏的不饱和脂肪酸,卵磷脂等。因此,常吃豆腐可以保护肝脏,促进机体代谢,增加免疫力并且有...
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油豆腐炒蒜苔怎么做-油豆腐炒蒜苔的做法
  • 油豆腐炒蒜苔怎么做-油豆腐炒蒜苔的做法

  • “今天午餐,蒜苔炒油豆腐,简单操作,美味可口。最近炒素菜,越来越多,减肥餐。记录2018年12月18日午餐”食材明细主料油豆腐(适量)蒜苔(适量)红椒(一个)辅料玉米油(适量)盐(少许)生抽(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油豆腐炒蒜苔的做法步骤1、提前准备好所需要的食材。2、油锅烧至六...
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宫保豆腐的做法 【宫保豆腐】——豆腐的超下饭吃法 宫保豆腐怎么做
  • 宫保豆腐的做法 【宫保豆腐】——豆腐的超下饭吃法 宫保豆腐怎么做

  • “今天上个豆制品类——北豆腐。也叫老豆腐,吃起来比嫩豆腐更有豆香味,我家最常最的就是把老豆腐煎到表皮金黄,只是简单配上几个青椒和葱炒一下,就会好吃了。今天这道菜,在我家最常做的基础上升级一下。说到豆腐的超下饭吃法,一般人们第一个想到的估计是麻婆豆腐,但是宫保豆腐的...
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宫保豆腐丁的做法 家常菜----宫保豆腐丁 宫保豆腐丁怎么做
  • 宫保豆腐丁的做法 家常菜----宫保豆腐丁 宫保豆腐丁怎么做

  • 食材明细主料豆腐(400克)辅料花生米(少许)胡萝卜(少许)青椒(少许)配料色拉油(适量)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(3克)姜末(3克)料酒(5克)白糖(2克)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)宫保豆腐丁的做法步骤1、将豆腐清洗干净,切成小丁,装入盘中待用。2、将豆腐丁放入平底锅中煎,煎成金黄色。3、...
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宫保豆腐的做法 【川菜】:宫保豆腐 宫保豆腐怎么做
  • 宫保豆腐的做法 【川菜】:宫保豆腐 宫保豆腐怎么做

  • “宫保鸡丁是四川的传统名菜之一,是由鸡丁、干辣椒和花生米等炒制而成。宫保豆腐是从宫保鸡丁演变而来的,两者烹调方法相同,只是鸡丁被老豆腐取代了,成菜色泽红润,味道鲜辣甜香,还多了豆腐嫩滑的口感,是一道酸甜好下饭的创意菜肴。”食材明细主料北豆腐(适量)辅料葱白(适量)炸花生米...
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宫保豆腐丁怎么做-宫保豆腐丁的做法
  • 宫保豆腐丁怎么做-宫保豆腐丁的做法

  • 食材明细主料豆腐(一块)胡萝卜(半根)黄瓜(一根)花生米(适量)辅料酱油(适量)蚝油(3g)淀粉(适量)五香粉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)宫保豆腐丁的做法步骤1、豆腐切丁2、胡萝卜,黄瓜切丁3、空气炸锅花生米,180度5分钟4、调制酱汁,上面的配料放在一起,搅拌均匀即可5、锅烧热,刷一层油,...
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炸豆腐炒蒜苔怎么做-炸豆腐炒蒜苔的做法
  • 炸豆腐炒蒜苔怎么做-炸豆腐炒蒜苔的做法

  • “蒜苔几乎一年四季都有,但只有春天刚抽出的新蒜苔又脆又嫩。或炒或拌,或腌,美味好吃😊蒜苔嫩脆,炸豆腐咸香。”食材明细主料炸嫩豆腐(适量)新蒜苔(适量)小米椒(一个)辅料玉米油(适量)蒜片(适量)花椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸豆腐炒蒜苔的做法步骤1、炸嫩...
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宫保鱼豆腐怎么做-宫保鱼豆腐的做法
  • 宫保鱼豆腐怎么做-宫保鱼豆腐的做法

  • 食材明细主料鱼豆腐(适量)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)辅料豆瓣酱(适量)醋(适量)白糖(适量)淀粉(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)大蒜(适量)酱油(适量)姜末(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)宫保鱼豆腐的做法步骤1、胡萝卜去皮洗净切小丁,黄瓜洗净切小丁。2、用一个碗调料汁,放入淀粉,白糖,醋,酱油,胡椒粉,盐...
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宫保豆腐的做法 升级版宫保豆腐 宫保豆腐怎么做
  • 宫保豆腐的做法 升级版宫保豆腐 宫保豆腐怎么做

  • “在宫保豆腐里在加入双汇火腿肠,这样不光能吃豆腐还能像宫保鸡丁一样也能吃到肉,味道美美哒即宫保了豆腐也宫保了火腿”食材明细主料北豆腐(一块)双汇火腿(一两根)花生米(适量)蒜(三粒)葱(两大段)姜(三丝片)辅料生抽(3勺)糖(3勺)米醋(3勺)料酒(一勺)胡椒粉(1/3勺)盐(适量)生粉(1勺)酸甜(口味)炒(工艺)十...
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蒜苔炒豆腐怎么做-蒜苔炒豆腐的做法
  • 蒜苔炒豆腐怎么做-蒜苔炒豆腐的做法

  • “简单美味快手菜,超好吃。”食材明细主料蒜苔(一把)豆腐(一块)调料花生油(适量)盐(少许)生抽(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒豆腐的做法步骤1、蒜苔洗净,沥干水分,掐去尾部,切寸段。2、豆腐切块。3、锅烧热放适量油,倒入豆腐煎两面金黄色,再倒入蒜苔加盐和生抽调味,翻炒几...
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宫保豆腐怎么做-宫保豆腐的做法
  • 宫保豆腐怎么做-宫保豆腐的做法

  • 食材明细主料北豆腐(280克)胡萝卜(半根)青瓜(半根)熟花生米(1碟子)调料郫县豆瓣酱(1勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)香醋(1勺半)白糖(1勺)干淀粉(1勺)清水(2勺)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)宫保豆腐的做法步骤1、食材:北豆腐、胡萝卜(已清洗去皮)、青瓜(已清洗)、熟花生米、郫县豆瓣酱。2、在碗中加入1勺...
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油豆腐焖蒜苔怎么做-油豆腐焖蒜苔的做法
  • 油豆腐焖蒜苔怎么做-油豆腐焖蒜苔的做法

  • 食材明细主料油豆腐(适量)葱蒜(适量)蒜苔(适量)肉末(适量)辅料玉米油(适量)生抽,盐(适量)清淡(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油豆腐焖蒜苔的做法步骤1、材料备齐,准备开始。2、油锅烧至六成熟倒入适量玉米油,煸炒香大蒜和大葱。3、倒入大蒜和油豆腐大火煸炒。4、加入少许生抽,大火煸炒片刻...
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