![猪蹄加鸡冻的做法 年夜大菜----猪蹄加鸡冻 猪蹄加鸡冻怎么做]( "猪蹄加鸡冻的做法 年夜大菜----猪蹄加鸡冻 猪蹄加鸡冻怎么做")
- “在我们当地，过年的时候家家都要打冻，打冻的材料或是猪蹄、或是鸡、排骨、猪皮等等，打冻有内容才好吃，特喜欢啃冻里边带肉的骨头，冻本来是荤菜，但由于是冷菜，吃起来一点也不腻，是必备的年夜菜，春节拜年，宴客亲朋，一盘冻更是少不了，并且装盘就可上菜，省时又省力，”食材明细主料猪蹄（1200...
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![杨氏猪蹄冻的做法 杨氏猪蹄冻🐷 杨氏猪蹄冻怎么做]( "杨氏猪蹄冻的做法 杨氏猪蹄冻🐷 杨氏猪蹄冻怎么做")
- “就喜欢吃这个，前段时间每天都馋，有一个没吃了，又馋起来，抓紧买了猪蹄明早就能吃喽😄”食材明细主料猪蹄（两个）黄豆（适量）辅料生抽（适量）老抽（适量）五香粉（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）八角（适量）花椒皮（适量）香叶（适量）盐（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）杨氏猪蹄冻的做法步骤1、将猪蹄洗...
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![猪蹄冻怎么做-猪蹄冻的做法]( "猪蹄冻怎么做-猪蹄冻的做法")
- “这个做法的猪蹄冻，可以用来做灌汤包。直接吃或者调蒜泥蘸这吃也好。”食材明细主料猪蹄（3个）辅料纯净水（2000g）调料料酒（20g）食盐（10g）老抽（50g）生抽（50g）白糖（10g）味精（5g）葱（1棵）姜（10g）八角（5个）椒盐粉（5g）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）猪蹄冻的做法步骤1、猪蹄洗净冷水下锅。2、放料酒焯...
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![公鸡猪蹄冻怎么做-公鸡猪蹄冻的做法]( "公鸡猪蹄冻怎么做-公鸡猪蹄冻的做法")
- “从我记事起，过年必备的菜品之一。主要原料就是公鸡，猪蹄，猪皮，猪头之类。我不吃猪皮，也几乎不吃猪蹄，只是不放这两种食材做不好这个菜，少爷跟他爹喜欢吃猪蹄，所以放了猪蹄。”食材明细主料小公鸡（1只）猪前蹄（1只）卤肉料（10克）生抽（50克）老抽（25克）食盐（5克）鸡精（2克）清水（若干）辅料冰糖（10克（可以...
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![猪蹄花冻怎么做-猪蹄花冻的做法]( "猪蹄花冻怎么做-猪蹄花冻的做法")
- “猪蹄花冻看起来就像带花纹的水晶，外型晶莹剔透，清凉爽口，入口即化，炎热的夏季食用最适宜。”食材明细主料猪蹄（3只）辅料小葱（1根）姜（3片）桂皮（1个）八角（4粒）花椒（适量）香叶（4片）盐（1茶匙）料酒（2汤匙）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）猪蹄花冻的做法步骤1、猪蹄三只处理干净用清水洗净侵泡；2、...
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![猪蹄冻如何做简单又好吃]( "猪蹄冻如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料猪蹄（前蹄）：两只生花生：少许猪皮两块：适量辅料盐：适量生抽：适量葱姜：少许大料包：一个具体步骤1.猪蹄剁开，猪皮切两刀，先过水焯一下。然后换水，加大料包，葱姜片少许，生抽少许煮开锅。2.加花生，小火煮3个小时至猪蹄软烂。3...
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![猪蹄黄豆冻怎么做-猪蹄黄豆冻的做法]( "猪蹄黄豆冻怎么做-猪蹄黄豆冻的做法")
- “最近我经常煮猪蹄黄豆汤，因为奶奶爱吃。用高压锅炖的皮酥肉烂，很适合老年人的牙口，营养丰富也容易消化吸收。但是诺爸和诺宝不是很爱这样吃很酥烂的肉汤，于是做了这个汤冻，倒是很受欢迎。”食材明细主料猪蹄（2个）黄豆（1小碗）辅料姜（三片）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻...
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![猪蹄汤冻花生豆怎么做-猪蹄汤冻花生豆的做法]( "猪蹄汤冻花生豆怎么做-猪蹄汤冻花生豆的做法")
- “猪蹄性平味甘咸。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙磷镁铁、钾硒维生素ADEK膳食纤维、胡萝卜素等成份猪蹄含有大量胶原蛋白，它在烹调过程中转化为明胶。明胶能增强细胞生理代谢、有效的改善肌体功能和皮肤组织细胞的储水功能使细胞得到滋润延缓皮肤衰老。猪蹄对经常四肢...
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![下酒菜猪蹄冻如何做简单又好吃]( "下酒菜猪蹄冻如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪蹄：5个辅料姜：适量盐：适量花椒粒：适量大料：适量具体步骤1.猪蹄5个，镊去毛，洗净，2.在每个猪蹄上打花刀，使其煮的时候更入味3.锅内放入生姜、花椒粒、大料盒，煮至开锅后用勺子撇去浮沫，继续煮一个小时左右，4.捞出...
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![过年必备－－－美味猪蹄冻-猪蹄冻]( "过年必备－－－美味猪蹄冻-猪蹄冻")
- “猪蹄冻每年春节时都会做一些，这个情结可能是源于小时候看老爸煮肉时那种过节的感觉，才会在现在都会去做的吧。。。不过真的很好吃。。。”食材明细主料猪蹄（4个）辅料八角（1个）花椒（1大勺）葱（适量）姜（适量）老抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）美味猪蹄冻的做法步骤1、猪...
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![诱人的猪蹄冻如何做简单又好吃]( "诱人的猪蹄冻如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料猪蹄：3只辅料花椒：适量芝麻油：适量醋：适量蒸鱼豉油：适量香菜：适量八角：1个小葱：适量大蒜：适量姜：适量酱油：适量盐：适量料酒：适量具体步骤1.准备食材。2.猪蹄洗净，用刀两面划开。3.锅内加水，加入料酒，放入猪蹄煮开煮出...
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![腰果猪蹄冻怎么做-腰果猪蹄冻的做法]( "腰果猪蹄冻怎么做-腰果猪蹄冻的做法")
- 食材明细主料猪蹄（两个）猪皮（适量）辅料花椒（适量）大茴香（适量）姜（1个）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）腰果猪蹄冻的做法步骤1、将猪皮里层的油脂用刀刮去2、将刮去油的猪皮和猪蹄一起放开水焯过，猪皮切条，猪蹄剁开，放高压锅，加入花椒，大茴香，清水煮20分钟。3、泄压后捞出猪蹄骨头，放凉刮...
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![浓香的猪蹄冻如何做简单又好吃]( "浓香的猪蹄冻如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪蹄：2个辅料冰糖：适量盐：适量葱：适量姜：适量酱油：适量油：适量蒜：适量具体步骤1.猪蹄洗净卸开2.热油放入葱姜蒜翻炒，放酱油，冰糖，加少量水盐转入高压锅焖熟3.汤放冰箱凝成冻4.到出来5.切块6.摆盘烹饪技巧喜欢的...
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![猪蹄冻的做法 猪蹄冻----高逼格新年宴客菜 猪蹄冻怎么做]( "猪蹄冻的做法 猪蹄冻----高逼格新年宴客菜 猪蹄冻怎么做")
- “11小时前以前写过一个猪蹄儿冻的做法，不过加了罗汉果前几天刷微博的时候看到唐妈的冻猪蹄儿，哎呀妈呀刹不住车了赶紧去超市买了两猪蹄儿，还真不便宜，两个六十块大洋这物价高的啊，为了吃的干净，再贵也觉得值得话说上次说要做的时候朋友就说想吃然后做好了就带了些给她们，哈哈，那...
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![QQ猪蹄冻的做法 美容养颜----QQ猪蹄冻 QQ猪蹄冻怎么做]( "QQ猪蹄冻的做法 美容养颜----QQ猪蹄冻 QQ猪蹄冻怎么做")
- “猪蹄是一种味美、营养丰富的食物，蛋白质含量很高。除此之外，猪蹄还含有一定量的钙、磷、铁、锌等营养物质，因此具有补血、润滑肌肤、强健腰腿的功效，非常适合老年人及体弱血虚者食用。”食材明细主料前猪蹄（三只）辅料葱（适量）姜（适量）配料八角（适量）香叶（适量）橘皮（适量）干山楂片（适量）原...
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![凉拌猪蹄冻怎么做-凉拌猪蹄冻的做法]( "凉拌猪蹄冻怎么做-凉拌猪蹄冻的做法")
- 食材明细主料猪蹄冻（适量）辅料香菜（适量）小米辣椒（一个）大蒜（2粒）米醋（适量）生抽（适量）香油（适量）白糖（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌猪蹄冻的做法步骤1、猪蹄冻早做好了，放在冰箱的。2、配料清洗干净备用。3、把所有食材切好。4、把所有调料放入碗内拌匀。5、把拌好的调味品...
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![猪蹄冻的做法 猪蹄二吃：猪蹄汤+猪蹄冻 猪蹄冻怎么做]( "猪蹄冻的做法 猪蹄二吃：猪蹄汤+猪蹄冻 猪蹄冻怎么做")
- “猪蹄的好处多多，其实我们最看重的功能之一就是美容，胶原蛋白高，多吃对皮肤好，特别是爱美的女士，经常吃一点，对皮肤好，但每次不要过量，过量吃都会担心长胖的，做一道猪蹄二种吃法，热的可以当汤喝，凉了可以当肉冻吃。”食材明细主料猪蹄（2个）辅料姜（适量）大料（适量）胡椒粉（适量）花椒（适量）料酒（...
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![美味的猪蹄冻如何做简单又好吃]( "美味的猪蹄冻如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时主料猪蹄：1000辅料葱段：4-5段山楂果：2个料酒：适量姜片：4-5片鲜柠檬：1片现成炖肉包：1个老抽：适量盐：适量白糖：一匙具体步骤1.葱切段，姜切片，柠檬切片，山楂果洗净划几道小口方便入味。2.猪蹄剁成小块，放凉水中煮开。捞出猪...
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![家庭版猪蹄冻如何做简单又好吃]( "家庭版猪蹄冻如何做简单又好吃")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料脱骨猪蹄：两只黄豆：适量花生：适量辅料酱油：两勺盐：适量大料：少许葱姜：适量具体步骤1.在超市买成品的脱骨猪蹄即可，喜旺的就很好。回来撕成一块一块的，要带着骨头哦2.把猪蹄放进高压锅，加入花生、黄豆，倒入三分之...
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![自制猪蹄冻如何做简单又好吃]( "自制猪蹄冻如何做简单又好吃")
- 准备时间:8分钟　　　　烹饪时间:6分钟猪蹄冻其实是北方的一道特色菜，尤其是过年时，基本上家家户户都会端上来一碗猪蹄冻。这道美食不仅美味，营养价值特别的高，可以补充大量的胶原蛋白，还有养颜美白的功效，吃起来的感觉像果冻，但是营养价值确实果冻与之...
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![猪蹄冻的做法 简单的猪蹄冻 猪蹄冻怎么做]( "猪蹄冻的做法 简单的猪蹄冻 猪蹄冻怎么做")
- “胶原蛋白丰富的猪蹄啃起来黏黏糊糊的，就用来做成冻吃吧。”食材明细主料猪蹄（2个）辅料葱（适量）姜（适量）配料花椒（适量）大料（适量）香叶（适量）酱油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）猪蹄冻的做法步骤1、超市不给剁开自己在家就竖着切开2、切成竖条状。切起来还比较省事，不...
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![肉香猪蹄冻怎么做-肉香猪蹄冻的做法]( "肉香猪蹄冻怎么做-肉香猪蹄冻的做法")
- “过年的时候，家里经常做的一道菜。这让我回忆起小时候情景，姐姐妹妹好几个人，在一起抢肉吃，现在条件好了。肉肉想吃多少就吃多少，姐姐妹妹聚在一起日子也很少”食材明细主料猪蹄（一个）大骨头（一根）辅料花椒（少许）大料（少许）盐（少许）咸香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉香猪蹄冻的做法步...
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![人参猪蹄冻如何做简单又好吃]( "人参猪蹄冻如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪蹄：适量生姜：适量石耳：适量人参：适量辅料胡椒粒：适量松子粉：适量盐：适量香葱：适量蒜泥：适量具体步骤1.猪蹄切大块，锅内烧热水烫熟洗净，加生姜胡椒粒煮烂。2.放入调味料，煮至肉软烂的猪蹄捞起备用。3.放入调味品拌匀...
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![猪蹄肉冻怎么做-猪蹄肉冻的做法]( "猪蹄肉冻怎么做-猪蹄肉冻的做法")
- “猪蹄肉冻是煮五香猪蹄剩的汤，平时会冻在冰箱，当老卤或做包子馅时加一点。这次是冰箱太满没地放。倒掉我又觉得可惜，就用一个猪蹄去骨做成肉冻，成品Q弹筋道，非常好吃。”食材明细主料猪蹄（1只）煮猪蹄汤（1盆）辅料葱（适量）卤肉料包（1个）干辣椒（适量）姜（适量）调料酱油（1勺）盐（适量）糖（2g）料酒（1大勺...
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![北方猪蹄冻如何做简单又好吃]( "北方猪蹄冻如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪蹄：4只排骨：2斤辅料料酒：少许具体步骤1.猪蹄排骨洗干净备用。2.烧开水将猪蹄和排骨烫一下，把浮沫去掉！3.把烫好的猪蹄和排骨加热水，酱油，盐，八角，花椒，料酒用高压锅炖40分钟4.炖好了以后把猪蹄，用刀分解一下，尝尝如...
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味味甜
