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关于牛奶司康饼的餐饮百科

美味牛奶司康饼如何做简单又好吃
  • 美味牛奶司康饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟司康饼是英国传统包点,历史悠久,古代被作为皇室御用茶点,经过时代变迁已经走进寻常百姓家。牛奶司康饼主要用健康的燕麦、面粉作为原料,可以根据个人口味做成咸的或者甜的,烘烤过后飘香四溢,松软可口,可以在早餐...
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司康饼如何做简单又好吃
  • 司康饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料低粉:200泡打粉:一小勺盐:1/3小勺细砂糖:30黄油:70蛋黄:一个牛奶:90ml辅料上光用的牛奶和砂糖:适量具体步骤1.将低粉、盐、泡打粉、细砂糖混合过滤2.加入黄油,用切面刀切碎,和粉类均匀的混合在一起。3.将蛋黄和...
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酸橙菠萝司康饼如何做简单又好吃
  • 酸橙菠萝司康饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料中筋面粉:13/4量杯砂糖:2汤匙酸橙皮:1个泡打粉:21/2茶匙苏打粉:1/2茶匙粗盐:1/2茶匙菠萝:1/2量杯黄油:4汤匙奶油:3/4量杯1汤匙鸡蛋:1个酸橙汁:1汤匙辅料具体步骤1.将烤炉加热到230°C,在一个大碗中加入面粉,糖,酸橙皮碎...
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司康(蔓越莓,巧克力豆,杏仁片)如何做简单又好吃
  • 司康(蔓越莓,巧克力豆,杏仁片)如何做简单又好吃

  • 准备时间:45分钟    烹饪时间:22分钟主料高筋粉:200低筋粉:50盐:3黄油:60牛奶:100糖:40酵母:7鸡蛋:1个奶粉:10辅料具体步骤1.高、低粉,加盐混合;鸡蛋打散。2.粉,盐,黄油揉搓至黄油均匀分散。蛋液(少留一点后面烤前刷表面),牛奶,糖,酵母,奶粉混好;液体们加入粉粉...
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乳酪司康饼如何做简单又好吃
  • 乳酪司康饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:539公克泡打粉:15公克糖粉:1奶油:76公克奶油乳酪抹酱:81公克蛋:2个牛奶:146公克辅料具体步骤1.低筋面粉、泡打粉一起过筛备用。2.糖粉过筛备用;奶油、奶油乳酪抹酱软化备用。3.将作法1与2的材料用手搓匀...
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美味的牛奶司康饼如何做简单又好吃
  • 美味的牛奶司康饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟美味的牛奶司康饼,其不仅做法简单,而且营养丰富,口感酥松爽口,是一道常见的面食甜点,其主要是由面粉和牛奶经过烤制而成。经过烤制的牛奶司康饼,色泽金黄诱人,香气四溢,口感酥松脆爽鲜美,且浓浓的奶香使得这道甜品...
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南瓜司康饼如何做简单又好吃
  • 南瓜司康饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料全麦粉:300苏打粉:2烹调油:20麦芽糖:2勺白兰地:适量奶粉:30鸡蛋:1枚奶油:50细砂糖:40盐:3酵母:3南瓜泥:85奶酪粉:20辅料表面刷夜::全蛋液适量烘焙::烤箱中层,上下火190度,15分钟左右具体步骤1.把面粉和所有干粉混合后拌匀,拌...
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香浓可口牛奶司康饼如何做简单又好吃
  • 香浓可口牛奶司康饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟作为一款经典美味的英式快速面包,这道牛奶司康饼选用由上等的优质低筋面粉搭配黄油、高脂牛奶制成的诱人面饼,并在其表面刷上一层金色的鲜香蛋液后放入烤箱进行烘烤,吃起来油而不腻,香脆可口。香甜柔软的司康...
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海苔核桃司康饼如何做简单又好吃
  • 海苔核桃司康饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料面粉:300鸡蛋:1个水黄油:60糖:30辅料海苔:适量酵母:3盐:适量核桃:适量具体步骤1.全部料出去核桃海苔,都加到面包机里和面2.去除面团,擀平擀平,撒上海苔核桃,对折再擀3.擀成大概2厘米厚的圆饼,切成8块4.在烤箱里发酵3...
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司康如何做简单又好吃
  • 司康如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:15分钟主料低筋面粉:100黄油:适量辅料葡萄干:20白糖:20盐:10具体步骤1.低筋面粉和鸡蛋盐还有葡萄干黄油均匀混在一起,放到冰箱冷藏一宿2.把面团按成厚点的饼3.均匀切成对角的瓣4.刷上蛋液,把烤箱温度调成150度烤20分钟...
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蓝莓牛奶司康如何做简单又好吃
  • 蓝莓牛奶司康如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料低筋面粉:170高筋面粉:80辅料盐:1糖:40泡打粉:6黄油:50蓝莓干:适量牛奶:适量鸡蛋:一个蛋液:少许具体步骤1.黄油切丁放入干燥盆内,筛入面粉,糖盐泡打粉搅拌,再分次倒入全蛋液,搅拌,再倒入适量牛奶揉好面团不粘手2.个...
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抹茶司康如何做简单又好吃
  • 抹茶司康如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料1.低筋面粉:250公克泡打粉:2小匙抹茶粉:1小匙2.奶油:80公克3.优格:100公克蜂蜜:1大匙蛋:1颗辅料具体步骤1.将材料1过筛2次使充分混和。冷硬奶油切成小块,加入粉类中,用手搓散奶油与粉类混合2.材料3打散调匀,加入作...
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家常乳酪司康饼如何做简单又好吃
  • 家常乳酪司康饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:539公克泡打粉:15公克糖粉:1奶油:76公克奶油乳酪抹酱:81公克蛋:2个牛奶:146公克辅料具体步骤1.低筋面粉、泡打粉一起过筛备用。2.糖粉过筛备用;奶油、奶油乳酪抹酱软化备用。3.将作法1与2的材料用手搓匀...
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自制核桃酵母司康如何做简单又好吃
  • 自制核桃酵母司康如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高筋面粉:500g细砂糖:35g食盐:6g干酵母:5g无盐黄油:120g含糖奶咖:245g鸡蛋:50g核桃仁:60g辅料具体步骤1.取一盆,放入面粉和黄油粒,切拌均匀后用手搓成屑状;另取一碗,放入冲好冷却的奶咖、白砂糖、食盐、鸡蛋、酵母混...
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奶酪酥软司康饼的做法 难以忘怀的奶酪酥软司康饼 奶酪酥软司康饼怎么做
  • 奶酪酥软司康饼的做法 难以忘怀的奶酪酥软司康饼 奶酪酥软司康饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(200克)白砂糖(25克)泡打粉(6克)辅料奶油奶酪(55克)无盐黄油(45克)鸡蛋(1枚)牛奶(37ml)盐(2克)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)奶酪酥软司康饼的做法步骤1、将奶油奶酪和无盐黄油分别切成2-3cm大小的小块软化。然后用搅拌器不断搅拌,直至混合物变得均匀柔滑。鸡蛋在碗中...
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香葱奶酪司康饼怎么做-香葱奶酪司康饼的做法
  • 香葱奶酪司康饼怎么做-香葱奶酪司康饼的做法

  • “司康饼是一种英式下午茶点,介于面包和饼干之间。在一个洒满阳光的午后,泡上一杯红茶,来一块司康,四周弥漫着悠扬的乐曲声,别提多惬意了。说句老实话,倘若不是进入美食圈圈,我还真不知道有这种点心呢,美食家让我的生活变得灿烂多姿,丰富多彩。”食材明细主料低粉(250克)辅料泡打粉(1...
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星星司康饼的做法 【星星司康饼】 星星司康饼怎么做
  • 星星司康饼的做法 【星星司康饼】 星星司康饼怎么做

  • “这次的司康饼是从孟老师的下午茶里学来的,简单易做,大家也可以尝试一下哦!看看下面的图片,是不是觉得表面不够油亮啊,因为最后刷蛋液的步骤我省略了,不想再去打一个蛋了,呵呵呵,是不是偷懒啦,总体味道没受到影响,在这样热的天气里,司康饼比蛋糕面包更容易存放,是真的哦!”食材明细主...
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司康饼怎么做-司康饼的做法
  • 司康饼怎么做-司康饼的做法

  • “司康饼是传统英式下午茶必备的小点心,据说没有司康饼的下午茶就不是真正的下午茶。这话说起来有点绕,也让人觉得似乎制作司康饼是一件有点高端而困难的事,其实不然。司康饼的制作超级简单,不需要打发鸡蛋,也不需要打发黄油,把粉类和黄油这么一搓,再加牛奶蛋液这么一拌一揉,再进...
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司康饼的做法 司康饼Scone--下午茶西点 司康饼怎么做
  • 司康饼的做法 司康饼Scone--下午茶西点 司康饼怎么做

  • “以前走过商场,看见好多可爱的小饼模、挞模,总是忍不住手买,也用不了几次,正所谓新mudhut,三日香,放在抽屉里安静地躺了好久了。最近又重新玩起烘焙,学习过《孟老师的下午茶》,尝试了她的几款点心,很不错,这次用她的方子做了原味司康,这回我的司康模派上用场了。”食材明细主料低筋...
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火腿奶酪司康的做法 火腿奶酪司康、葡萄干司康 火腿奶酪司康怎么做
  • 火腿奶酪司康的做法 火腿奶酪司康、葡萄干司康 火腿奶酪司康怎么做

  • “制作司康面包是不需要发酵的,不但不需要发酵,还不需要下功夫揉面,揉久了面团儿反而效果不好。其实,它和麦芬蛋糕制作的方法是一个道理,您只要会做麦芬蛋糕,做这款司康就没问题,它既是面包的蛋糕,又是蛋糕的面包。。。。”食材明细主料全麦粉(300克)奶酪粉(20克)奶油(50克)鸡蛋(一枚50...
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淡奶油司康饼怎么做-淡奶油司康饼的做法
  • 淡奶油司康饼怎么做-淡奶油司康饼的做法

  • “司康饼是苏格兰人的快速面包,它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方,一块有长久历史并被称为司康之石或命运之石的石头而来的。今天这款司康我用了淡奶油,成品外酥内软,虽然是用淡奶油做的,但一点也没有油腻的感觉。做为下午茶,配点咖喱和奶茶,是绝妙的味道,也适宜做老人和孩子的早...
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司康饼的做法 德普烤箱食谱之司康饼 司康饼怎么做
  • 司康饼的做法 德普烤箱食谱之司康饼 司康饼怎么做

  • “司康饼,传统英式下午茶必备点心~”食材明细主料低粉(200g)黄油(50g)牛奶(90g)鸡蛋(40g)辅料泡打粉(10g)糖粉(30g)葡萄干(30g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)司康饼的做法步骤1、将低筋面粉和泡打粉混合过筛到盆中。2、将软化后的黄油和糖粉一并加入,手动混合均匀。3、将鸡蛋和牛奶...
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牛油果奶酪司康怎么做-牛油果奶酪司康的做法
  • 牛油果奶酪司康怎么做-牛油果奶酪司康的做法

  • “司康被成为快速面包,之所以快速,是因为它用的的泡打粉,而且不用像面包那样,还得把面团揉到出膜,简单快速。我今天也来做一个司康,但因是做给俺家小宝贝吃的,所以我没有用泡打粉,而是用的酵母粉,用了牛油果和核桃油这两种健脑益智的食材,还有补钙的奶酪,让这款司康美味营养又健康。...
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炼奶司康怎么做-炼奶司康的做法
  • 炼奶司康怎么做-炼奶司康的做法

  • “司康是苏格兰人的快速面包,它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方,一块有长久历史并被称为司康之石(StoneofScone)或命运之石(StoneofDestiny)的石头而来的。司康最原始的造型是三角形。将面团擀开,切成三角形状放入烤箱烘焙即可。后来,司康的口味不断发展和改良,形状也不再是简...
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奶酪星星司康饼干的做法 奶油奶酪星星司康饼干 奶酪星星司康饼干怎么做
  • 奶酪星星司康饼干的做法 奶油奶酪星星司康饼干 奶酪星星司康饼干怎么做

  • “司康饼干司康饼(scone),是英式快速面包。传统的司康饼是塑成三角形,以燕麦为主要材料,将面团放在煎饼用的浅锅中烘烤。而流传到现在面粉成了主要材料,而且像一般面食一样是以烤箱烘烤,形状也不再是一成不变的三角形,可以做成圆形、方形或是菱形等各式形状。司康饼可以做成甜...
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