![酥炸藕合的做法 酥炸藕合--怎一个香字了得 酥炸藕合怎么做]( "酥炸藕合的做法 酥炸藕合--怎一个香字了得 酥炸藕合怎么做")
- “东北生东北长的我，小时候没吃过藕。偶而，喝过一盅藕粉，那种少有的清香残存在唇齿间，脑子里便浮现出荷的风姿，想，这推俗的香气是荷的魂呢。又想，荷败才有莲蓬，蓬枯藕方生成。“枯荷摧欲折，多少离声，锁断天涯诉幽闷。”于是，仿佛听见断藕处那丝丝缕缕的缠绵如歌如泣，不知道磨藕粉的人...
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![酥炸藕合怎么做-酥炸藕合的做法]( "酥炸藕合怎么做-酥炸藕合的做法")
- “这道菜是我们老家春节必上的一道菜，可见受欢迎的程度”食材明细主料莲藕（一支）辅料肉馅（300克）花生油（300克）葱（少许）五香粉（少许）盐（少许）面粉（100克）鸡蛋（一个）泡打粉（少许）姜（少许）五香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酥炸藕合的做法步骤1、莲藕一个，洗净切成5毫米左右的薄片备用，传统的做法...
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![炸香酥藕盒怎么做-炸香酥藕盒的做法]( "炸香酥藕盒怎么做-炸香酥藕盒的做法")
- “#花样美食#提起油炸食品，许多人是又爱又恨；爱它的香、酥、脆，恨它油大会长肉；可是每看到油炸食品时，特别是快要过年时，走到哪都能闻到炸东东的味道，不禁让我想起了儿时的往事。那时物质条件有限大都凭票供应，数量极少又没冰箱；买回的新鲜年货食材，除了蒸煮炖卤外，剩下的都得下油锅...
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![家常炸藕合怎么做-家常炸藕合的做法]( "家常炸藕合怎么做-家常炸藕合的做法")
- “藕合，酥脆带着肉香，自己制作其实油还是比较少的。”食材明细主料鲜藕（1节）肉馅（100克）面粉（70克）调料葱末（适量）姜末（适量）盐（半勺）糖（少许）生抽（1勺）胡椒粉（少许）淀粉（1勺）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常炸藕合的做法步骤1、藕切片。2、用调料拌肉馅。3、面70克加50克水加入少量胡椒...
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![酥炸莲藕肉丸怎么做-酥炸莲藕肉丸的做法]( "酥炸莲藕肉丸怎么做-酥炸莲藕肉丸的做法")
- “莲藕微甜而脆，既可生食也可做菜。既可食用，也可药用，营养价值极高。中国南方大型淡水湖均盛产莲藕，以湖北为最，被称为水八仙。鲜莲藕富含碳水化合物、膳食纤维、维生素和多种矿物质，藕丝中还含有粘多糖，是提高免疫力、强身健体的重要营养物质。莲藕生用性寒，有清热凉血的作用，可...
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![酥炸藕片的做法 #自制零食#酥炸藕片 酥炸藕片怎么做]( "酥炸藕片的做法 #自制零食#酥炸藕片 酥炸藕片怎么做")
- 食材明细主料莲藕（300g）淀粉（2勺）辅料油（适量）黑胡椒粉（0.5匙）盐（0.5匙）烧烤料（1勺）辣椒酱（1勺）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酥炸藕片的做法步骤1、准备一根莲藕去皮洗净备用。2、莲藕切片清洗一下放入开水中焯水至藕片焯熟但时间不能过长影响口感。3、焯好水的藕片立即放入冷水中...
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![家常酥香藕合如何做简单又好吃]( "家常酥香藕合如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟藕合是家庭中非常常见的一道菜。这道酥香藕合，裹着一层蛋液的藕合炸过之后金黄色的外皮，饱满的内馅，一口下去各种滋味在口腔里蔓延开来，有莲藕的清香脆嫩，韭菜的浓郁鲜香，猪肉的爽滑细嫩，完美的融合在一起。可以...
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![酥炸藕片怎么做-酥炸藕片的做法]( "酥炸藕片怎么做-酥炸藕片的做法")
- 食材明细主料藕（1节）辅料鸡蛋（1只）淀粉（1勺）植物油（（炸）500g）调料盐（适量）五香粉（少许）五香（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酥炸藕片的做法步骤1、藕去皮切片。2、鸡蛋打碗里加盐，五香粉搅拌均匀。3、鸡蛋液里加入淀粉再次拌均匀。4、藕片放蛋糊里蘸满蛋糊。5、放五成热的油里中火炸。6、...
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![炸藕夹的做法 酥脆炸藕夹 炸藕夹怎么做]( "炸藕夹的做法 酥脆炸藕夹 炸藕夹怎么做")
- 食材明细主料藕（1个）肉末（半斤）辅料葱（1小束）面粉（50g）配料盐（适量）酱油（适量）葱香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸藕夹的做法步骤1、把藕洗干净，切成薄片，备用；把肉末放点盐、酱油调味，搅拌均匀；然后把搅拌好的肉放在两片藕片中间，放在盘子备用。2、把面粉弄点水放点葱搅拌均匀，然后把夹好...
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![香炸藕合怎么做-香炸藕合的做法]( "香炸藕合怎么做-香炸藕合的做法")
- “作为冬季的时令食材之一，莲藕会被做成各种菜品，出现在大家伙的餐桌上。大家越来越关注健康生活，也越来越注重食材自身的价值，利用食补来养生。莲藕绝对是养生佳品，既可餐食又可药用。藕的维C含量高，还含有多酚类化合物，过痒化物酶，有助于清理身体内的垃圾。另外，莲藕的蛋白质含...
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![炸藕合的做法 炸藕合· 炸藕合怎么做]( "炸藕合的做法 炸藕合· 炸藕合怎么做")
- 食材明细主料藕（1斤）猪肉馅（适量）辅料面粉（适量）醋（适量）碱面（适量）配料盐（适量）味精（适量）葱（适量）姜（适量）酱油（适量）调和油（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸藕合的做法步骤1、藕洗净切片两片藕之间加肉馅（肉馅放盐味精葱姜末酱油香油调好）2、面粉加一点碱面再往碱面上倒一点醋，你会发...
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![酥炸藕夹怎么做-酥炸藕夹的做法]( "酥炸藕夹怎么做-酥炸藕夹的做法")
- “外皮酥香，藕夹椒香浓郁。”食材明细主料猪前腿肉（适量）藕（一节）肉馅儿调料盐（适量）生抽（适量）老抽（可选）葱姜（适量）花椒粉（适量）蚝油（一点点）面糊调味面粉（三分之二）红薯淀粉（三分之一）盐（适量）花椒粉（适量）柴鸡蛋（2个）清水（适量）咸香（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）酥炸藕夹的做法步骤1、猪前腿肉适量...
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![酥炸藕饼怎么做-酥炸藕饼的做法]( "酥炸藕饼怎么做-酥炸藕饼的做法")
- 食材明细主料莲藕（三节）猪肉（适量）面粉（适量）鸡蛋（一个）辅料葱（适量）姜（两片）配料盐（适量）糖（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酥炸藕饼的做法步骤1、将猪肉打碎，加入葱末，姜末，盐，糖，料酒搅拌均匀。2、莲藕刮去皮，洗净。3、切片，两片一连。4、拿一个藕夹。5、放入适量肉馅。6、用...
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![油炸藕合怎么做-油炸藕合的做法]( "油炸藕合怎么做-油炸藕合的做法")
- “看了别人做的，今天尝试做一次，实在是太好吃了，又香又脆！”食材明细主料藕（适量）辅料葱（适量）配料料酒（适量）葱香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油炸藕合的做法步骤1、藕、葱、姜洗干净。2、葱、姜切细。3、加入肉末内。4、加少许酱油、盐巴、料酒、白胡椒、一个鸡蛋。5、搅拌均匀...
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![香炸牛肉藕合的做法 我的私房菜-香炸牛肉藕合 香炸牛肉藕合怎么做]( "香炸牛肉藕合的做法 我的私房菜-香炸牛肉藕合 香炸牛肉藕合怎么做")
- “出嫁之前，最喜欢吃妈妈做的其中一道菜肴就是炸藕合了，现在自己成家了，要学者自己亲历亲为。所以今天馋瘾上来，就自己做了呵呵。藕合是济南人过年过节时的必备佳肴，大家会预备好多来享用，还包括炸鱼，炸丸子，炸面点。都是儿时最美好的回忆了。”食材明细主料藕（一块500g）牛肉馅（300g...
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![香酥炸莲藕怎么做-香酥炸莲藕的做法]( "香酥炸莲藕怎么做-香酥炸莲藕的做法")
- “莲藕这样做又香又酥好吃极了”食材明细主料莲藕（1个）辅料鸡蛋（1个）面粉（50g）面包糠（适量）植物油（1匙）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香酥炸莲藕的做法步骤1、食材备好2、莲藕去皮切成片撒点盐拌匀3、蘸一层面粉4、接着裹上蛋液5、裹上面包糠6、放入预热好的空炸锅里并滴入几滴...
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![香酥炸藕盒怎么做-香酥炸藕盒的做法]( "香酥炸藕盒怎么做-香酥炸藕盒的做法")
- “过年过节迎朋宴客，有一道菜即家常又非常受欢迎的，那就是炸藕合。说到炸藕合，我的记忆中只有过年的时候我家才会炸上一大盆。亲戚朋友来串门留下吃顿饭，上盘炸好的藕合这都是好东西。原因原是那个时候物资贫乏不像现在这样丰富。白莲藕去皮切片中间加上调好的肉馅，再裹上面糊...
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![酥炸香菇藕盒的做法 《酥炸香菇藕盒》 酥炸香菇藕盒怎么做]( "酥炸香菇藕盒的做法 《酥炸香菇藕盒》 酥炸香菇藕盒怎么做")
- 食材明细主料藕（适量）五花肉（适量）香菇（适量）辅料葱（适量）姜（适量）淀粉（适量）面粉（适量）盐（适量）香油（适量）老抽（适量）味精（适量）鸡蛋（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）酥炸香菇藕盒的做法步骤1、藕盒材料图2、面糊材料图3、香菇下开水锅吊水4、吊好水的香菇切小丁备用5、葱姜切末放进五花...
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![酥炸藕盒怎么做-酥炸藕盒的做法]( "酥炸藕盒怎么做-酥炸藕盒的做法")
- “这是我家少爷和老佛爷两个宝贝点的菜。同样的馅料，少爷的另外加了生抽又多放了食盐。用淀粉和面粉加鸡蛋调的面糊，炸出来的藕外酥里嫩。”食材明细主料莲藕（1块）食用油（若干）面糊鸡蛋（一个）面粉（100g）淀粉（50g）清水（适量）食盐（小许经理）馅料猪肉（250g）香菇（3个）莲藕（小许）韭菜（60g）食盐（2g）生抽（5g...
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![家常炸酥肉怎么做-家常炸酥肉的做法]( "家常炸酥肉怎么做-家常炸酥肉的做法")
- 食材明细主料猪肉（适量）辅料面粉（适量）鸡蛋（一个）调料盐（适量）十三香（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常炸酥肉的做法步骤1、肉丝切好，放入盐鸡精十三香生抽和鸡蛋少许油腌制30分钟。2、倒入生抽搅拌放入面粉搅拌至无颗粒。3、锅里倒油，油热五六分就可以下锅炸了。...
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![炸藕合怎么做-炸藕合的做法]( "炸藕合怎么做-炸藕合的做法")
- “炸藕合说起来也不是很难，但要炸得好吃，炸的漂亮还是需要很大功底的，我的这手艺也只能是个皮毛了，好在味道还不错，还是需要反复练习才好呀。”食材明细主料莲藕（1个）猪肉馅（150克）鸡蛋（1个）辅料酱油（2勺）生抽（少许）盐（适量）葱花（少许）姜末（适量）调料香菜（少许）油（适量）淀粉（1大勺）咸鲜（口味）炸（工艺）一...
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![脆炸藕合怎么做-脆炸藕合的做法]( "脆炸藕合怎么做-脆炸藕合的做法")
- “生吃滋阴养肺熟吃健脾养胃加上面粉肉类只闻咔嚓咔嚓脆”食材明细主料藕（适量）辅料猪肉馅（适量）面粉（适量）淀粉（适量）泡打粉（适量）鸡蛋（适量）配料料酒（适量）葱（适量）姜（适量）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）脆炸藕合的做法步骤1、鸡蛋1个打散，大碗内放入面粉和淀粉，比例是10:1，1小勺泡打粉...
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![家常菜炸藕合如何做简单又好吃]( "家常菜炸藕合如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉：50猪肉：100藕合：300辅料葱：5盐：5酱油：3油：30ml水：150ml姜：5具体步骤1.将一根完成的藕合洗净并去皮。沥干2.切片3.将用酱油腌制好的肉切碎，并放入葱、姜、盐。调匀。4.调和好的肉馅5.把肉馅放入两片藕合片...
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![酥炸藕丸怎么做-酥炸藕丸的做法]( "酥炸藕丸怎么做-酥炸藕丸的做法")
- “白色食物入肺经，比较适合冬天寒冷干燥的气候。”食材明细主料猪绞肉（400克）莲藕（1节）胡萝（1块）鸡蛋（1个）辅料葱末（适量）姜粉（1勺）调料食用油（适量）盐（1调味勺）酱油（1勺）蚝油（适量）拌馅料（1调味勺）鸡粉（适量）水淀粉（适量）面粉（1大勺）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酥炸藕丸的做法步骤1、肉馅里放入...
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![家常炸藕合如何做简单又好吃]( "家常炸藕合如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料藕：1节肉馅：2两葱末：适量鸡蛋：1颗面粉：和鸡蛋量一样辅料盐：1/2茶勺生抽：各1茶勺料酒：2茶勺胡椒：少许鸡精：适量老抽：适量具体步骤1.肉馅和葱的比例是2：12.放入料酒2茶勺、老抽1茶勺、生抽1茶勺、胡椒粉适量、鸡精...
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味味甜
