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关于龙井茶香鸡的餐饮百科

家常龙井茶香鸡如何做简单又好吃
  • 家常龙井茶香鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料龙井茶:春笋:鲜香菇:小山鸡:金华火腿:辅料黄酒:油:盐:蜂蜜:小香葱:姜片:酱油:具体步骤1.将小山鸡洗净,凉水下锅,飞水去血末2.开水下锅,放入龙井茶叶、黄酒、葱段、姜片,鸡肚子里放入笋片、香菇、金华火腿,整玻璃锅进微...
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酸梅茶香鸡如何做简单又好吃
  • 酸梅茶香鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡翅根:8个辅料滇红:5葱:2根姜:3片生抽:5勺老抽:2勺糖:3勺干辣椒:一个酸梅酱:2勺料酒:2勺具体步骤1.用80度左右的水冲泡滇红2.鸡肉冷水下锅,开锅后捞出鸡肉去除鸡肉的异味。3.锅中放入滇红水,鸡翅根,料酒,干辣椒,葱酱,生...
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龙井茶香鸡如何做简单又好吃
  • 龙井茶香鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料龙井茶:适量小山鸡:适量春笋:适量金华火腿:适量鲜香菇:适量辅料小香葱:适量姜片:适量黄酒:适量蜂蜜:适量油:适量盐:适量酱油:适量具体步骤1.将小山鸡洗净,凉水下锅,飞水去血末。2.开水下锅,放入龙井茶叶、黄酒、葱段、姜...
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在家做的脆皮茶香鸡如何做简单又好吃
  • 在家做的脆皮茶香鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料小仔鸡:1只(2斤左右)花椒:适量龙井茶:适量姜片:适量葱:适量辅料盐:少许鸡粉:少许具体步骤1.将花椒和盐放在平底锅里小火慢慢煎出香味,煎至盐呈土黄色,备用;2.龙井茶泡好备用3.将鸡清洗干净,用干净的抹布彻底擦干水分,,用...
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龙井茶香鸡怎么做-龙井茶香鸡的做法
  • 龙井茶香鸡怎么做-龙井茶香鸡的做法

  • “这是第二次做茶香鸡了,那个回味无穷的感觉一直留在心底,用了杭州的特产龙井茶叶,香气十足!”食材明细主料童子鸡(1只)龙井茶叶(1把)辅料盐(适量)花椒(适量)料酒(适量)生姜(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)龙井茶香鸡的做法步骤1、准备材料,鸡冼净、肚...
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龙井茶怎么保存-龙井茶有什么功效
  • 龙井茶怎么保存-龙井茶有什么功效

  • 龙井茶是我们国家茶叶中比较受欢迎的一种茶,龙井茶属于绿茶中的一种。现在随着养生的观念的出现,人们不再喜欢那种不健康的饮用方式,现在很多人没事了就会泡一些茶水喝,龙井茶就是受人们欢迎的一种,那么大家知道龙井茶有什么功效吗?平常我们买回来的龙井茶该怎么保存呢?一、龙...
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龙井茶香酥怎么做-龙井茶香酥的做法
  • 龙井茶香酥怎么做-龙井茶香酥的做法

  • 食材明细主料低粉(150克)袋泡龙井茶(2包)黄油(45克)绵白糖(60克)鸡蛋(1个)辅料泡打粉(1小勺)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)龙井茶香酥的做法步骤1、材料:低粉150克、袋泡龙井茶2包、黄油45克、绵白糖60克、鸡蛋1个、泡打粉1小勺2、将低粉筛入大盆中。3、合入龙井茶叶、绵白糖和...
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龙井是绿茶吗
  • 龙井是绿茶吗

  • 是。龙井产于浙江省,根据产地分狮、龙、云、虎,即狮峰、龙井、云栖、虎跑四地,是中国传统名茶。龙井形美,色泽为绿色,味道甘醇,茶汤以绿色为主调,有一股淡淡的清香。...
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龙井茶怎么喝-龙井茶的来历
  • 龙井茶怎么喝-龙井茶的来历

  • 中国是茶的发源地,迄今为止已经发现了许多类型的茶。一些茶甚至享誉全球,例如西湖龙井茶。但是,品尝了高档龙井茶的味道之后,有多少人不会忘记这种味道。那么,龙井茶的来历?龙井茶怎么喝?让我们一起来看看吧。一、龙井茶的来历龙井茶历史悠久,可以追溯到中国唐代。在世界上第一...
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龙井茶冲泡方法有哪些-龙井茶泡几分钟
  • 龙井茶冲泡方法有哪些-龙井茶泡几分钟

  • 中国的茶文化博大精深,从茶叶的种植土壤、种植茶叶、采茶叶、选茶叶、储存茶叶、泡茶叶、茶具等都会影响到茶叶的口感。茶的品种有很多,例如普洱茶、绿茶、红茶、龙井茶、白茶、黑茶等,不同区域的人喜欢的口味都不一样的,不同茶叶的泡时间不同,龙井茶泡几分钟?小编给大家回答...
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如何泡龙井茶更香
  • 如何泡龙井茶更香

  • 先在茶杯中倒入三分之一的开水,在往杯中放入适量的茶叶,等茶叶吸收后水分展开叶子后,可以再次加水即可,这样冲的茶叶水更清香一些。茶叶最好只冲水一次,最多不要超过三次,冲泡第一次口感最佳,冲泡的次数越多口感越差,导致没有茶叶本身的清香味。...
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怎样喝龙井茶及和龙井茶的禁忌
  • 怎样喝龙井茶及和龙井茶的禁忌

  • 龙井茶产自西湖,所以又叫做西湖龙井。龙井茶是我国著名茶之一,龙井茶含有丰富的叶绿素。那么大家知道有关龙井茶别的小知识么,今天小编就给大家带来有关龙井茶的泡制方法和龙井茶在饮用的时候有哪些禁忌呢。跟着小编一起看一看吧。一、怎样喝龙井茶龙井茶冲泡方法一:上投法1...
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龙井茶茶香玛芬怎么做-龙井茶茶香玛芬的做法
  • 龙井茶茶香玛芬怎么做-龙井茶茶香玛芬的做法

  • “龙井茶茶香玛芬,是指添加了龙井茶为原材料的玛芬蛋糕。。。”食材明细主料低粉(120克)袋泡龙井茶(4包)辅料牛奶(70克)鸡蛋(1只)绵白糖(50克)黄油(50克)无铝泡打粉(1小勺)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)龙井茶茶香玛芬的做法步骤1、食材:低粉。2、袋泡龙井茶。3、牛奶、鸡蛋、绵白...
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龙井茶香牛肉水饺怎么做-龙井茶香牛肉水饺的做法
  • 龙井茶香牛肉水饺怎么做-龙井茶香牛肉水饺的做法

  • “牛肉馅的水饺,以龙井茶水打馅儿,裹出淡淡茶香味儿的灌汤饺。咬上一口,鲜香的汁水带着龙井茶的清香,不油不腻不柴,美味啊——”食材明细主料牛瘦肉(适量)水饺粉(适量)清水(适量)辅料龙井茶(2大勺)葱(适量)姜(适量)配料花椒(1大勺)酱油(适量)盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通...
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龙井茶选哪个牌子-龙井茶的喝法
  • 龙井茶选哪个牌子-龙井茶的喝法

  • 龙井茶的产地在浙江杭州西湖龙井村一带,是中国的传统名茶之一,到现在已经有两百多年的历史了。龙井茶香气浓郁,色泽翠绿,滋味鲜爽,是绿茶的一种。龙井茶也是中国十大名茶之一,那么关于龙井茶的喝法,以及龙井茶选哪个牌子?你了解多少呢?让我们一起探索一番吧!一、龙井茶的喝法龙井...
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龙井茶是绿茶吗
  • 龙井茶是绿茶吗

  • 是。龙井茶是绿茶中的精品,尤以西湖龙井为优。龙井茶主要原产地是浙江一带,西湖龙井是西湖的特产,在西湖景区内的各大商店都有所贩卖,西湖龙井在全国范围内闻名遐迩,非常畅销。...
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怎样泡龙井茶
  • 怎样泡龙井茶

  • 首先是准备好泡茶所需要的各种工具并做好清洗。将干净的茶叶放入茶碗中进行洗茶,洗茶的速度一定要快。闻其香味看其颜色,第二次泡茶是品尝茶的口感水温要控制在85°左右。然后将泡好的茶放入茶杯中八成满。...
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龙井茶的泡法
  • 龙井茶的泡法

  • 龙井茶是我国著名的绿茶,鲜爽甘醇,是茶中珍品。泡龙井茶最重要的是掌握茶量和水温。每杯龙井茶5g为宜,将茶叶放置杯中用手左右摇晃两下,然后倒入80度到85度的水进行冲泡,要将水缓缓倒入才可避免烫坏茶叶。最后静泡30秒便可品饮。...
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龙井茶新茶的特点有哪些-龙井茶可以泡几次
  • 龙井茶新茶的特点有哪些-龙井茶可以泡几次

  • 说到茶叶,想必没有人不知道的吧。茶叶在我们的日常生活中是一种非常常见的东西。喝茶对人体也是有很多的好处,而且老少皆宜。喝茶也成了我们生活中的一种生活方式。那么很多人就会有疑问啦,龙井茶可以泡几次?龙井茶新茶的特点有哪些?让我们一起来了解下吧。一、龙井茶可以泡几...
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茶香龙井虾的做法 〖茶香龙井虾〗-----最雷人的颠覆,龙井也能炸着吃 茶香龙井虾怎么做
龙井茶是什么-龙井茶属于绿茶吗
  • 龙井茶是什么-龙井茶属于绿茶吗

  • 说到龙井茶,相信大家都很熟悉了。特别是对于品茶爱好者来说,他们对这种名茶更是赞不绝口,十分喜爱了。龙井茶用途广泛,除了可以用来泡茶饮用外,还能用以烹饪可口菜肴,龙井虾仁这道名菜就出自于此。那么大家看到龙井茶的颜色是绿绿的,那么它属于绿茶吗?一、龙井茶属于绿茶吗西湖龙...
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龙井茶香熏翅的做法 【浙菜】创新杭帮菜·龙井茶香熏翅 龙井茶香熏翅怎么做
  • 龙井茶香熏翅的做法 【浙菜】创新杭帮菜·龙井茶香熏翅 龙井茶香熏翅怎么做

  • “杭州人爱品茶,茶叶入菜也是信手拈来。杭州餐饮名店“外婆家”有一道名菜——龙井茶香鸡,鲜嫩的鸡肉夹带着浓郁的茶香。其实,这样的美味咱们在自家的小厨房里一样能做,只需因地制宜,做一些小改动,就可以制作出味道丝毫不逊色的家庭版大菜哦。好比这盘茶香熏翅,我就是用家里的普...
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龙井茶属于绿茶吗
  • 龙井茶属于绿茶吗

  • 属于。龙井是中国汉族传统的名茶,是中国十大名茶之首,属于我国六大茶类之中的绿茶。龙井茶早在一千二百余年前的宋朝时期便诞生了,其制作工艺严谨,产生于浙江杭州西湖一带地区,故为浙江省特产,它是由汉族的茶农创立制作的,历史十分悠长,龙井茶品种甚多,明朝时期诞生的雨湖龙井...
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龙井茶怎么保存-龙井茶什么时候喝最好
  • 龙井茶怎么保存-龙井茶什么时候喝最好

  • 龙井茶是我国的十大名茶之一,其颜色翠绿,口感清新,那么龙井茶什么时候喝最好?龙井茶怎么保存?今天小编就给大家介绍一下。一、龙井茶什么时候喝最好从季节上来说夏季是喝龙井茶最好的季节,因为夏天的气温高,人体热量消耗较大,喝一杯龙井茶可以使人神清气爽,必要的时候可以加少量...
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?-龙井茶产地在哪?可以在哪里购买龙井茶
  • ?-龙井茶产地在哪?可以在哪里购买龙井茶

  • 龙井茶,大家应该是最熟悉不过了,它是我国非常著名的一种茶,龙井茶鲜嫩清高,味美甘醇,非常受广大茶友的喜爱,而且龙井茶也属于一种名茶,档次还是比较高的,可以作为我们走亲访友的礼物,我们一般买龙井茶是直接在超市买的,那么大家知道龙井茶产地在哪吗?一、龙井茶产地在哪四大名茶之一...
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