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关于牛肉煲的的餐饮百科

清淡的牛肉煲的做法如何做简单又好吃
  • 清淡的牛肉煲的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟这是一种比较简单的清淡的牛肉煲的做法,不知道大家对于牛肉煲的看法,不过我觉得牛肉还是非常好的,因为牛肉是补人的,在国外,牛肉是一种比较补人的,低脂肪的肉类,怎么说呢,是一种比较受欢迎的肉类,怎么样呢,赶快来试...
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简单的牛肉煲的做法如何做简单又好吃
  • 简单的牛肉煲的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟作为一名全职太太,做各种美食,那是我的职责,今天给老公和孩子做一个美味的牛肉煲。牛肉煲的做法可是十分的简单的哦,做出来的牛肉煲味道是你意想不到的,但是却是令你着迷的呢。喜欢吃吗?那就跟随我的牛肉煲的家...
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肥牛金针菇煲如何做简单又好吃
  • 肥牛金针菇煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料肥牛:300生抽:2茶匙盐,鸡精:适量葱姜蒜:适量香菜:适量金针菇:200辣白菜:50辅料具体步骤1.金针菇切去尾部,辣白菜切碎,姜、蒜切末,香菜切段;2.做法:1.锅中烧开水,放入肥牛焯烫至变色,捞出洗去浮沫;2.锅中加少许油,放入姜...
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牛肉煲山药怎么做-牛肉煲山药的做法
  • 牛肉煲山药怎么做-牛肉煲山药的做法

  • 食材明细主料牛肉(500克)辅料山药(一根)胡萝卜(半根)盐(适量)料酒(适量)蔬菜鸡精(适量)白糖(适量)酱油(适量)五香粉(适量)葱姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)牛肉煲山药的做法步骤1、胡萝卜和山药切块2、高压锅提前把牛肉压好3、另起锅,葱姜爆香放入山药胡萝卜翻炒4、放入牛肉和牛肉...
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牛肉豆腐煲怎么做-牛肉豆腐煲的做法
  • 牛肉豆腐煲怎么做-牛肉豆腐煲的做法

  • 食材明细主料牛肉片(150克)炸豆腐(350克克)辅料胡萝卜(少许)蒜末(少许)调料油(少许)碗汁:(适量)酱油(少许)糖(少许)生粉(少许)腌料:(适量)胡椒粉(少许)盐(少许)花生油(少许)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛肉豆腐煲的做法步骤1、准备好食材:如图所示(牛肉片放腌料抓匀腌制10分钟)。2、炸豆腐,胡...
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牛肉煲的做法 暖身牛肉煲 牛肉煲怎么做
  • 牛肉煲的做法 暖身牛肉煲 牛肉煲怎么做

  • “自创暖身菜”食材明细主料牛肉(250克)辅料皮豆腐(4块)青蒜(1根)青尖椒(2个)姜(2片)独头蒜(1个)胡萝卜(1根)配料牛肉味的浓汤宝(适量)韩式辣酱(适量)蒜香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛肉煲的做法步骤1、1、牛肉切块,用鸡粉、原味姜汁、料酒和淀粉腌制10分钟;2、2、脆皮豆腐4块切成与牛肉大...
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牛肉萝卜煲怎么做-牛肉萝卜煲的做法
  • 牛肉萝卜煲怎么做-牛肉萝卜煲的做法

  • “在哺乳期的人喝完下奶有效果哦。”食材明细主料牛肉(一斤半)辅料萝卜(一根)调料姜(五片)甘蔗(三小半段)大葱(一颗)盐(半勺)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)牛肉萝卜煲的做法步骤1、买好了菜,准备做个牛肉白菜煲。2、把牛肉过一遍热水后,用冷水洗一遍后放进砂锅中。3、放入姜、甘蔗...
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牛肉煲怎么做-牛肉煲的做法
  • 牛肉煲怎么做-牛肉煲的做法

  • “喜欢牛肉的香气~”食材明细主料牛肉(500克)青菜(200克)金针菇(150克)辅料洋葱(半个)葱(少许)小米辣(少许)姜(适量)蒜(适量)调料料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)淀粉(适量)咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛肉煲的做法步骤1、牛里脊切片,切好后放入盘子中。2、放入料酒、生抽、蚝油、盐、...
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牛肉千张煲怎么做-牛肉千张煲的做法
  • 牛肉千张煲怎么做-牛肉千张煲的做法

  • “千张即豆腐皮,南方的千张又薄又韧,用来煲汤久煮而不破;北方的千张较厚,多用来做冷菜或者小炒。今儿我用千张包裹牛肉馅,用隔水炖的方法煲了一锅汤,一大坨牛肉馅鲜美多汁,顺着千张的缝隙渗到汤里,原本寡淡的清汤也变得鲜香了。牛肉本身就很鲜美,所以无需太多调料,只放了少许盐和20...
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牛肉腐竹煲怎么做-牛肉腐竹煲的做法
  • 牛肉腐竹煲怎么做-牛肉腐竹煲的做法

  • 食材明细主料牛肉(250g)腐竹(250g)辅料葱丝(适量)红椒丝(适量)姜(适量)葱头(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)料酒(适量)糖(适量)淀粉(适量)鸡精(适量)清水(半碗)咸香(口味)煲(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉腐竹煲的做法步骤1、牛肉切片,放入酱油、蚝油、糖、料酒、胡椒粉、淀粉、油拌匀...
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番茄牛肉煲怎么做-番茄牛肉煲的做法
  • 番茄牛肉煲怎么做-番茄牛肉煲的做法

  • “如果你是牛肉的的爱好者,那你一定不要错过这道菜呀!因为它,我爱上了米饭!牛肉充分吸收了番茄的酸甜滋味,搭配出酸爽而不油腻的口感,那么浓郁的汤汁搭上米饭,好吃到根本停不下来!”食材明细主料新鲜牛肉(500g)金针菇(200g)土豆(两个)番茄(两个)香菜(1小把)大蒜(3粒)小米辣(3个)小葱(3根)辅料面粉...
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萝卜牛肉煲怎么做-萝卜牛肉煲的做法
  • 萝卜牛肉煲怎么做-萝卜牛肉煲的做法

  • 食材明细主料牛肉(1块)辅料胡萝卜(1/2根)大白萝卜(1/4根)配料葱(2根)姜(1块)蒜(2瓣)生抽(两大勺)白砂糖(1茶匙)原味(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)萝卜牛肉煲的做法步骤1、牛肉洗净切块,胡萝卜、白萝卜洗净切块。葱切段,姜、蒜切片。2、生抽、白砂糖混合均匀,做成料汁备用。3、格拉斯中放入牛...
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鲜虾牛肉煲怎么做-鲜虾牛肉煲的做法
  • 鲜虾牛肉煲怎么做-鲜虾牛肉煲的做法

  • 食材明细主料虾仁(适量)牛肉片(适量)辅料红萝卜(一小段)葱头(两片)茼蒿(一小把)豌豆(少许)豆腐(一小块)调料蚝油(适量)料酒(适量)姜粉(适量)虾汤(一大碗)清淡(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鲜虾牛肉煲的做法步骤1、胡萝卜葱头切碎。2、虾仁放料酒白胡椒粉腌制二十分钟。3、起锅烧水,下豌豆,小块豆...
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白菜牛肉煲怎么做-白菜牛肉煲的做法
  • 白菜牛肉煲怎么做-白菜牛肉煲的做法

  • 食材明细主料牛肉(150g)娃娃菜(2颗)辅料香芹(适量)小葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)糖(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)微辣(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜牛肉煲的做法步骤1、所有原料初加工处理2、热锅热油,下葱姜蒜爆香,然后放入腌制入味的牛肉一起大火煸炒3、加入香芹芯4、4...
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牛肉白菜煲怎么做-牛肉白菜煲的做法
  • 牛肉白菜煲怎么做-牛肉白菜煲的做法

  • “牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于...
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牛肉芋子煲怎么做-牛肉芋子煲的做法
  • 牛肉芋子煲怎么做-牛肉芋子煲的做法

  • “刚开始我也不会,是我妈妈做的,后来搜菜谱搜不到,就去请教老妈啦!很好下饭,我能吃三碗!真的不是吹的😂不知道你们知道芋子是什么吗?我在我居住的这个城市有的人不知道芋子是啥,其实就是毛芋仔,在超市应该都能买到的!味道超级棒!”食材明细主料牛肉(适量)芋子(7-10个)辅料郫县豆瓣酱(两匙...
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红焖牛肉煲怎么做-红焖牛肉煲的做法
  • 红焖牛肉煲怎么做-红焖牛肉煲的做法

  • “牛肉是中国人的第二大肉类食品,牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止...
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牛肉春菜煲怎么做-牛肉春菜煲的做法
  • 牛肉春菜煲怎么做-牛肉春菜煲的做法

  • 食材明细主料春菜(400g)牛肉(200g)辅料姜(30g)盐(适量)蚝油(少许)酱油(少许)淀粉(2匙)原味(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛肉春菜煲的做法步骤1、春菜清洗干净。2、切成段。3、牛肉,选雪花状的,肉质特别嫩,姜一块。4、将姜切丝,牛肉放蚝油、酱油、淀粉、油,先腌制几分钟。5、将春菜先炒至七...
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清汤牛肉煲怎么做-清汤牛肉煲的做法
  • 清汤牛肉煲怎么做-清汤牛肉煲的做法

  • 食材明细主料牛眉条肉边(半个)胡萝卜(半个)西葫芦(半个)豆腐(100克)鸭血各(100克)粉丝(一小把)辅料香菜(少许)葱姜(适量)干辣椒(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)白酒(适量)大料(适量)香叶(适量)花椒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清汤牛肉煲的做法步骤1、准备食材。2、牛肉洗净切大块,锅...
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牛肉煲仔饭怎么做-牛肉煲仔饭的做法
  • 牛肉煲仔饭怎么做-牛肉煲仔饭的做法

  • 食材明细主料鲜牛肉(200g)辅料弯豆(适量)调料蚝油(1勺)生抽(1勺)胡椒粉(适量)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛肉煲仔饭的做法步骤1、牛肉切好,放入蚝油、生抽、油腌制一会。2、弯豆剥好洗净备用。3、米放入沙锅中泡半小时后上火煮熟,当米饭开始收汁后用最小火慢慢煮,米饭已经干了...
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砂锅牛肉煲怎么做-砂锅牛肉煲的做法
  • 砂锅牛肉煲怎么做-砂锅牛肉煲的做法

  • 食材明细主料牛里脊肉(适量)辅料洋葱(半个)金针菇(1把)香菜(2根)小米椒(1个)调料葱(1段)姜(2片)蒜(2瓣)生抽(10ml)蚝油(5ml)盐(适量)料酒(5ml)黑胡椒(1匙)老抽(少许)淀粉(2匙)食用油(适量)原味(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)砂锅牛肉煲的做法步骤1、牛里脊肉切成薄片,用冷水抓洗几遍,洗出血水。2、加入葱段、...
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瓦煲炖牛肉怎么做-瓦煲炖牛肉的做法
  • 瓦煲炖牛肉怎么做-瓦煲炖牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)土豆(适量)红萝卜(适量)辅料洋葱(适量)红辣椒(适量)花椒(适量)调料油(适量)盐(适量)豆瓣酱(适量)白酒(适量)老抽(适量)酱油(适量)开水(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)瓦煲炖牛肉的做法步骤1、牛肉提前浸泡出血水。2、所需配料准备就绪。3、土豆去皮洗净备用...
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牛肉粉丝煲怎么做-牛肉粉丝煲的做法
  • 牛肉粉丝煲怎么做-牛肉粉丝煲的做法

  • “很入味的牛肉粉丝煲,做给小朋友吃的所以没有加入辣椒,喜欢辣的可以加入小米辣!”食材明细主料牛肉(适量)粉丝(适量)辅料生姜(适量)洋葱(适量)调料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)花生油(适量)玉米淀粉(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)牛肉粉丝煲的做法步骤1、牛肉洗净切薄片...
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豆干牛肉煲怎么做-豆干牛肉煲的做法
  • 豆干牛肉煲怎么做-豆干牛肉煲的做法

  • 食材明细主料牛肉(600g)豆干(一袋)辅料洋葱(1个)西芹(1颗)调料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)生抽(3匙)老抽(1匙)料酒(1匙)蚝油(1匙)盐(适量)食用油(适量)胡椒粉(少许)淀粉(1勺)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)豆干牛肉煲的做法步骤1、牛肉泡出血水切成薄片,豆干切条。2、牛肉片放入容器,加入生抽...
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沙茶牛肉煲怎么做-沙茶牛肉煲的做法
  • 沙茶牛肉煲怎么做-沙茶牛肉煲的做法

  • 食材明细主料牛肉(500g)白萝卜(800g)姜(10g)蒜(5g)辅料沙茶酱(20g)生抽(1茶匙)老抽(2/1茶匙)冰糖(8g)料酒(1汤匙)盐(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)沙茶牛肉煲的做法步骤1、材料准备好2、牛肉逆着条纹切自己喜欢的大小3、切好的牛肉冷水下锅,放料酒和姜片,焯水后捞出4、姜蒜切片5、锅里...
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