肥牛金针菇煲如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:1分钟 烹饪时间:10分钟
生抽 :2茶匙
盐,鸡精 :适量
葱姜蒜 :适量
香菜 :适量
金针菇 :200
辣白菜 :50
主料
肥牛 :300生抽 :2茶匙
盐,鸡精 :适量
葱姜蒜 :适量
香菜 :适量
金针菇 :200
辣白菜 :50
辅料
1. 金针菇切去尾部,辣白菜切碎,姜、蒜切末,香菜切段;
2. 做法:1.锅中烧开水,放入肥牛焯烫至变色,捞出洗去浮沫;2.锅中加少许油,放入姜、蒜末炒香;3.再放入辣白菜炒匀;4.加入适量生抽;
3. 5.炒匀后将所有材料放入深锅;6.加入300ml清水;7.烧开后放入焯烫好的肥牛片;8.再放入金针菇,煮软后加入适量盐和鸡精调味,放入切段的香菜即可。
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