豆干牛肉煲怎么做-豆干牛肉煲的做法 热菜 关注:3.03W次 食材明细主料牛肉 (600g)豆干 (一袋)辅料洋葱 (1个)西芹 (1颗)调料葱 (适量)姜 (适量)蒜 (适量)干辣椒 (适量)生抽 (3匙)老抽 (1匙)料酒 (1匙)蚝油 (1匙)盐 (适量)食用油 (适量)胡椒粉 (少许)淀粉 (1勺)原味 (口味)炖 (工艺)半小时 (耗时)高级 (难度)豆干牛肉煲的做法步骤1、牛肉泡出血水切成薄片,豆干切条。2、牛肉片放入容器,加入生抽、老抽、蚝油、料酒、盐、胡椒粉、淀粉抓匀,加入食用油再次用手抓匀,放入冰箱腌制30分钟以上。3、洋葱切丝,芹菜洗净斜刀切段,葱姜蒜切片,辣椒、香菜切段。4、锅中倒入食用油烧热,放入腌制入味的牛肉翻炒几下。5、翻炒至牛肉变色,放入葱姜蒜辣椒,继续翻炒。6、翻炒至牛肉完全变色,加入适量水烧开。7、砂锅倒入少量食用油烧热,放入洋葱翻炒出香味。8、将牛肉倒入砂锅烧开,中火炖制5分钟左右。9、加入豆干继续炖制8分钟左右。10、加入芹菜炖制2分钟左右。11、放入香菜段翻拌均匀。 标签: 豆干牛肉煲的最正宗做法 豆干牛肉煲怎么做 豆干 豆干牛肉煲 豆干牛肉煲的做法 豆干牛肉煲的做法步骤 牛肉 豆干牛肉煲怎么做好吃 豆干牛肉煲的家常做法 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-my/tantanmei/recai/9xvqx7.html