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关于葱油蛏子的餐饮百科

#爱家从美食开始#葱油蛏子如何做简单又好吃
  • #爱家从美食开始#葱油蛏子如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟葱油蛏子,最简单的蛏子做法。蛏子含有蛋白质、维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质;随着人们生活水平的提高,对食物营养价值的追求也在不断的变化,除了鱼虾等海产品,蛏子既好吃又便宜,成为海鲜爱好者...
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如何做简单又好吃-好吃的葱油蛏子
  • 如何做简单又好吃-好吃的葱油蛏子

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料蛏子:适量辅料油:适量具体步骤1、将锅内放入热水,加入料酒及切片的生姜;2、将蛏子略煮,但要注意老嫩;3、将蛏子手工处理,将蛏子去脏物,并依次排列入平及大的盘中;4、将排列好的蛏子放于蒸锅,蒸熟(注意时间),一般三...
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十分喜欢的葱油蛏子如何做简单又好吃
  • 十分喜欢的葱油蛏子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料蛏子:400辅料油:适量葱:适量豆豉油:适量姜:适量具体步骤1.蛏子买回泡水,吐净沙。2.洗好后装盘。3.放入少许的姜丝。4.隔水蒸10分钟,蛏子壳打开即可。5.撒上葱花,倒入豆豉油,油烧热后淋在上面即可。烹饪技巧蛏...
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家常葱油蛏子如何做简单又好吃
  • 家常葱油蛏子如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料蛏子:500辅料葱花:随自己喜欢具体步骤1.等一步,把蛏子清洗干净。2.等二步,下锅倒入水,在加入适当的味精,盐,酒!水开后关火。3.等三步,用筛子一个一个捡出来用手把蛏子的壳去掉,把肉一个一个摆起来。4.等四步,上面...
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易做的葱油蛏子如何做简单又好吃
  • 易做的葱油蛏子如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料蛏子:300辅料盐:2料酒:5ml香葱:2棵生姜:3片油:20ml生抽:5ml具体步骤1.蛏子买回来,加少许盐和食用油吐沙2.每一个都冲洗干净,锅里放水,加入葱段,姜片,料酒,蛏子烧开3.蛏子全部都张开之后,捞出,减去另一半壳,撕去裙边4....
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葱油蛏子怎么做-葱油蛏子的做法
  • 葱油蛏子怎么做-葱油蛏子的做法

  • 食材明细主料蛏子(435克)辅料姜片(适量)香葱(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱油蛏子的做法步骤1、食材:蛏子(已吐完泥沙清洗)、姜片、香葱。2、将已清洗好的蛏子和姜片下入清水锅中。3、加适量的料酒。4、焯开,焯至蛏子开口、捞出。5、晾凉。6...
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葱油蛏如何做简单又好吃
  • 葱油蛏如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:11分钟主料蛏子:自选辅料红椒:自选葱花:适量姜沫:适量淀粉:适量蚝油:适量味极鲜:适量蒜沫:适量具体步骤1.蛏放水里烧熟,2.摆盘.3.锅烧热放点油,姜蒜沫放入炒香,然后放点老酒,蚝油,水,味极鲜,味道调好,在淀粉放点进去调汁,调好到在摆...
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美味的葱油蛏子如何做简单又好吃
  • 美味的葱油蛏子如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料蛏子:350辅料头抽:10鸡油:30鱼露:10盐:适量生姜:5辣椒汁:少许料酒:适量香葱:20美极豉油:5具体步骤1.这是鸡油,一般是宰鸡后,剥离出的“副产品”,平常可以积累起来,存贮冰箱中冷藏,用它做“鸡油炒饭”,也是极好的。2....
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葱油蛏子如何做简单又好吃
  • 葱油蛏子如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料蛏子:500辅料青葱:30姜末:5蒜末:10干辣椒:2个盐:10糖:5醋:10生抽:10香油:少许料酒:2勺具体步骤1.买回的蛏子加少许盐或香油浸泡半小时,并用刷子洗净。2.锅中加水,放入蛏子葱段和姜片,料酒两大勺,盐一勺。大火至煮沸为...
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葱姜蛏子的做法 鲜嫩滑软---葱姜蛏子 葱姜蛏子怎么做
  • 葱姜蛏子的做法 鲜嫩滑软---葱姜蛏子 葱姜蛏子怎么做

  • “蛏子一种软体动物,贝壳长方形,淡褐色,生活在沿海泥中,肉味鲜美。蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,营养价值高,具有补虚的功能。古人曾有诗赞道:“沙蜻四寸尾掉黄,风味由来压邵洋;麦碎花开三月半,美人种子市蛏秧”。葱姜的做法我觉得是能够较好地保持了蛏子的原...
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葱姜蛏子怎么做-葱姜蛏子的做法
  • 葱姜蛏子怎么做-葱姜蛏子的做法

  • “蛏子是一种常见的海鲜食材,营养丰富,做法简单,蒸、炒、烤、煮汤怎么吃都行。我觉得这些贝壳类的食材最大的优点就是味道鲜美、易熟省时。和蛤蜊相比,蛏子又多了项个大肉肥的优点。吃蛤蜊除了凉拌外,我比较喜欢带壳的做法,吃蛏子我却喜欢去壳炒,原因是蛏子里面有一圈砂线,去壳炒...
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葱油竹蛏怎么做-葱油竹蛏的做法
  • 葱油竹蛏怎么做-葱油竹蛏的做法

  • “今天买了一点竹蛏,超级新鲜,个个都是鲜活的。”食材明细主料竹蛏(适量)辅料生姜(1块)葱(适量)红椒(2个)调料料酒(1勺)蒸鱼豉油(1勺)花生油(适量)葱香(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱油竹蛏的做法步骤1、竹蛏去掉黑膜和脏东西,清洗干净。2、三个就巴掌大了,这颜色真好看。3、锅里烧点水,倒1...
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葱姜蛏子的做法 【宁波】葱姜蛏子 葱姜蛏子怎么做
  • 葱姜蛏子的做法 【宁波】葱姜蛏子 葱姜蛏子怎么做

  • “蛏肉味道鲜美,营养丰富,有清热解毒、补阴除烦、益肾利水、湿热水肿、中暑泄痢、小便不利、产后补虚等功效。。。”食材明细主料蛏子(375克)辅料姜片(适量)香葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱姜蛏子的做法步骤1、食材:蛏子(已吐完泥沙洗净)、姜片...
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葱油海瓜子的做法 葱油海瓜子(扁蛏) 葱油海瓜子怎么做
  • 葱油海瓜子的做法 葱油海瓜子(扁蛏) 葱油海瓜子怎么做

  • “海瓜子,又名扁蛏(biancheng),产于浙江沿海泥塗,虽个小,但味美;营养很高价格不菲,每公斤130-150元。海瓜子易熟,只需用开水煮烫即开壳,不能久煮而跑味。做法有快炒和葱油,这道菜2-3分钟便告完成。”食材明细主料海瓜子(300克)辅料蒜蓉(适量)葱花(适量)配料生抽(2汤匙)盐(1小勺)白糖(1小勺)料酒...
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葱油蛏子怎么做
  • 葱油蛏子怎么做

  • 想知道葱油蛏子怎么做吗,可以看看文章介绍的具体步骤,这款美食的做法技巧文章介绍的比较多,我们可以看看,对于自己选择做这款美食来说是比较有帮助的哟,这款美食是我们比较爱吃的健康美食,大家可以经常吃这款美食。葱油蛏子怎么做材料:蛏,葱,姜,蒜,青红椒,福建老酒,味精,胡椒粉,麻油,盐,味...
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葱炒蛏子怎么做-葱炒蛏子的做法
  • 葱炒蛏子怎么做-葱炒蛏子的做法

  • ““葱”在这道菜肴里,只是起到提味的作用,如果做的讲究一点,成品出锅装盘时要把葱拣出弃之,盘中只留蛏子。因为这道菜肴是自己品味,所以就没有做这一步。”食材明细主料蛏子(600克)辅料油(15克)辣椒酱(20克)葱(适量)盐(6克)味精(2克)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)葱炒蛏子的做法步骤1...
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葱姜炒蛏子怎么做-葱姜炒蛏子的做法
  • 葱姜炒蛏子怎么做-葱姜炒蛏子的做法

  • 食材明细主料蛏子(适量)辅料小葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)糖(适量)白酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱姜炒蛏子的做法步骤1、蛏子洗刷干净,在淡盐水中浸泡1到2小时,吐净泥沙,再次洗净。2、小葱切段,姜切丝。3、锅中加水烧开,加一点盐,放入蛏子,煮至开口,捞出沥干水分。4、炒锅中...
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葱爆蛏子的做法 小策海鲜今日菜谱:葱爆蛏子 葱爆蛏子怎么做
  • 葱爆蛏子的做法 小策海鲜今日菜谱:葱爆蛏子 葱爆蛏子怎么做

  • 食材明细主料蛏子(一斤)蒜瓣(适量)料酒(适量)辅料小葱(适量)生姜(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)葱爆蛏子的做法步骤1、准备一斤蛏子,呵呵(小策海鲜有售)一斤大概20多个,也别肥,而且里面无沙哦!~2、用牙刷一个一个仔细刷一遍,我家卖的是无沙的蛏子,外面洗干净就可以了3、洗...
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葱香蛏子怎么做-葱香蛏子的做法
  • 葱香蛏子怎么做-葱香蛏子的做法

  • “蛏肉味道鲜美,营养丰富,经测定,每百克鲜肉,含蛋白质7.2克,脂肪1.2克,碳水化合物2.4克,糖3克,钙133毫克,磷114毫克,铁227毫克,热量200千焦。蛏子还有一定的医药作用,具有补虚的功能。”食材明细主料蛏子(450克)香葱(1棵)蒜头(2瓣)小米椒(1/2个)生姜(5片)辅料酱油(适量)葱香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单...
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葱油蛏子的做法
  • 葱油蛏子的做法

  • 蛏子又叫蛏子皇,是海产品的一种,属于贝壳类。肉质比较鲜美,而且蛏子还含有丰富的碘和硒,对有甲状腺功能亢进的病人有一定的帮助。所以今天给大家分享的是关于蛏子的做法之一的葱油蛏子,葱油蛏子制作步骤复杂吗?我们一起来学习吧。葱油蛏子做法一用料:葱姜大蒜籽料酒醋白糖味精蛏...
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葱爆蛏子怎么做-葱爆蛏子的做法
  • 葱爆蛏子怎么做-葱爆蛏子的做法

  • “蛏肉味道鲜美,营养丰富,有清热解毒、补阴除烦、益肾利水、湿热水肿、中暑泄痢、小便不利、产后补虚等功效。”食材明细主料蛏子(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱爆蛏子的做法步骤1、蛏子浸泡在淡盐水中,待吐出泥...
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葱姜炒蛏子的做法 【葱姜炒蛏子】 葱姜炒蛏子怎么做
  • 葱姜炒蛏子的做法 【葱姜炒蛏子】 葱姜炒蛏子怎么做

  • “夏季,各种贝类都非常的肥美,价格也适中,所以这时候也成了我经常品尝贝类海产品的日子。蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,具有补阴,清热,除烦,解酒毒等功效。儿子打小不喜欢吃的,却是我最爱的。每每从市场购回,或者半酒炖,或者椒盐、盐焗。而最快速又能保持鲜味...
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葱油蛏子肉怎么做-葱油蛏子肉的做法
  • 葱油蛏子肉怎么做-葱油蛏子肉的做法

  • “蛏子我和老公都很喜欢,但是我们两又特别的挑剔,就怕吃到有沙子什么的,也懒得去剥壳,干脆就直接吃蛏子肉,吃着放心又鲜美,这个菜可是老公吃了还很想吃的菜哦。”食材明细主料蛏子(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)葱油蛏子肉的做法步骤1、买蛏子可...
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葱油蛏子“蛏子肥美时”如何做简单又好吃
  • 葱油蛏子“蛏子肥美时”如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料新鲜蛏子:适量辅料葱:适量姜:适量酱油:适量啤酒:适量食盐:适量调和油:适量具体步骤1.新鲜蛏子放入淡盐水中,半个小时左右,让蛏子吐净泥沙2.蛏子入锅焯一下。出锅后用牙刷刷净蛏子壳,并将蛏子肉剥出来,除掉裙边和...
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葱油甜蛏怎么做-葱油甜蛏的做法
  • 葱油甜蛏怎么做-葱油甜蛏的做法

  • “现在正是蛏子的季节,蛏子的吃法很多,地方不同吃法也不同,我们苍南人有盐焗的,有红烧的,有沾酱的,我今天给大家做这个超简单的吃法,葱油的”食材明细主料蛏子(500克)葱(一小把)胡萝卜(两大片)辅料蒸鱼鼓油(4-5勺)味精(1勺)白糖(1勺半)姜片(一片)咸甜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱油甜蛏的...
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专题