当前位置:味味甜 >

关于健康蛋糕杯的做法的餐饮百科

健康蛋糕杯怎么做-健康蛋糕杯的做法
  • 健康蛋糕杯怎么做-健康蛋糕杯的做法

  • “做了好几次蛋糕杯,这次终于成功了。宝宝和老公都说怎么这么好吃!”食材明细主料低精粉(100克)鸡蛋(4个)辅料白糖(80克)食用油(20克)白醋(几滴)芝麻(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)健康蛋糕杯的做法步骤1、全蛋打入盆中,加入所有白糖。2、用电动打蛋器高速打发,蛋液体增大、颜色...
  • 29620
杯子蛋糕的做法 【开封】杯子蛋糕 杯子蛋糕怎么做
  • 杯子蛋糕的做法 【开封】杯子蛋糕 杯子蛋糕怎么做

  • “杯子蛋糕,春节到朋友家作客,给朋友女儿带的伴手礼,一点小小的心意”食材明细主料低筋面粉(65克)鸡蛋(4个)酸奶(200克)辅料油(50克)糖(70克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)杯子蛋糕的做法步骤1、低筋面粉(用的是普通面粉40克加上25克淀粉自制的)2、酸奶、油搅拌均匀,分次加入蛋液打发...
  • 23535
蓝莓芙蓉健康蛋糕怎么做-蓝莓芙蓉健康蛋糕的做法
  • 蓝莓芙蓉健康蛋糕怎么做-蓝莓芙蓉健康蛋糕的做法

  • “为毛叫芙蓉内~因为颜色雪白~为毛会雪白内~因为全部用了蛋清~为毛健康内~因为用了色拉油~不过先请大家忽略上面的蓝莓酱~自制无添加~朕不爱加淀粉一类的DD~果粒分明比较厚实才好吃~所以就变丑了哈~”食材明细主料蛋清(250G)蓝莓酱(若干)低粉(100G)淀粉(20G)辅料色拉油(80G)牛奶(60G...
  • 21724
可可蛋糕的做法 自制健康可可蛋糕 可可蛋糕怎么做
  • 可可蛋糕的做法 自制健康可可蛋糕 可可蛋糕怎么做

  • “为了家人的健康,远离反式脂肪酸的危害,做了这款可可蛋糕”食材明细主料低粉(50克)辅料鸡蛋(3个)食用油(15克)配料糖(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)可可蛋糕的做法步骤1、打散蛋并加入白糖。2、在适中的温度下,用打蛋器把蛋液打发。3、当泡泡呈“之”字形落下时,就打发好...
  • 27592
cupcake 纸杯蛋糕 怎么做-纸杯蛋糕 的做法 纸杯蛋糕
  • cupcake 纸杯蛋糕 怎么做-纸杯蛋糕 的做法 纸杯蛋糕

  • “买回来烘培套装一直没用今天晚饭后闲来无事试着做一些小蛋糕当零食在美食找到方子做出来却感觉是戚风蛋糕又有舒芙蕾的弹弹感但也还好不知是哪里有问题在烤到8分钟时表面就开裂了请教大神如何改进吖”食材明细主料鸡蛋(2个)中筋粉(40克)白糖(40克)牛奶(40克)黄油(35克)辅料柠檬汁...
  • 30025
健康小米糕怎么做-健康小米糕的做法
  • 健康小米糕怎么做-健康小米糕的做法

  • “上周六去无锡旅游,晚餐吃了饭店的小米糕,当小米糕刚端上桌,我就被那香喷喷地味道给吸引了,迫不及待地吃了一口,口感好,吃在嘴里软弱香甜,后味回甘。小米最大的特点性温,肠胃不好,脾阳虚之人可以多吃一些,助于消化,调脾阳。”食材明细主料小米(160克)白糖(20克)鸡蛋(3个)玉米油(30克)辅料醋...
  • 14780
全蛋法杯子蛋糕的做法 杯子蛋糕(全蛋法) 全蛋法杯子蛋糕怎么做
  • 全蛋法杯子蛋糕的做法 杯子蛋糕(全蛋法) 全蛋法杯子蛋糕怎么做

  • “平时常用圆模做戚风蛋糕,效果相当不错,但太费时费力。这几天采购了一大堆制作小蛋糕的模具,采用各种不同的方法,制作了各式各样、口味各异、口感不同的杯子蛋糕,做好后,送给家里老人、亲朋好友品尝,很有成就感。本款蛋糕采用全蛋打发蛋液,无油无水,无论操作还是用料都超级简单,成...
  • 20769
健康蛋挞的做法 无黄油,无奶油之健康蛋挞 健康蛋挞怎么做
  • 健康蛋挞的做法 无黄油,无奶油之健康蛋挞 健康蛋挞怎么做

  • “蛋挞,大家都喜欢吃,但是我在网上看到大家都是买挞皮,或买飞饼回来做,而且挞水里面还有奶油,因为我家拒奶油,有时给朋友做生日蛋糕,会剩一点奶油,偶尔做一次,吃的时候也会刮掉,因为以前做过酥皮点心,所以,今天就大胆地用做酥皮点心的配方做了这款蒲式蛋挞皮。还有,挞水的配方,多数都用...
  • 30785
纸杯蛋糕的做法 纸杯蛋糕🎂 纸杯蛋糕怎么做
  • 纸杯蛋糕的做法 纸杯蛋糕🎂 纸杯蛋糕怎么做

  • 食材明细主料面粉(60g)玉米油(20克)白棉糖(40g)鸡蛋(3个)奶粉(5g)辅料咖啡粉((或可可粉)若干)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)纸杯蛋糕的做法步骤1、鸡蛋的蛋清蛋黄分离,无水容器中。2、蛋黄里加入玉米油,白糖,面粉(过筛最好),其他粉状物质。3、筷子搅拌,加适量水,最终要形成基本无块状的糊糊...
  • 21159
杯子蛋糕的做法 3分钟,杯子里的“杯子蛋糕” 杯子蛋糕怎么做
  • 杯子蛋糕的做法 3分钟,杯子里的“杯子蛋糕” 杯子蛋糕怎么做

  • “真正的“杯子蛋糕”,无须专业烤具,只需微波炉和一个杯子,3分钟搞定”食材明细主料低筋面粉(两勺)糖(两勺)可可粉(一勺)鸡蛋(一个)牛奶(一勺)玉米油(一勺)咖啡粉(一勺)巧克力(适量)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杯子蛋糕的做法步骤1、材料准备,低筋面粉,糖,可可粉,巧克力,牛奶,咖啡粉,玉米油(葵...
  • 4123
健康三杯鸡怎么做-健康三杯鸡的做法
  • 健康三杯鸡怎么做-健康三杯鸡的做法

  • “传统三杯鸡是用一杯油,一杯酒,和一杯酱油来做的。我这款三杯鸡是进行改良的,健康的三杯鸡。鸡肉是用的鸡腿肉,鸡腿肉口感比较好,尤其是瘦肉部分不柴。而鸡腿肉会有些肥油,故我在烹制时就不再加入一滴油,把传统三杯中的一杯油换成一杯水进行烧制。改良的结果非常好!完全不油腻,且...
  • 10654
健康三色发糕的做法 健康三色发糕(如何让发糕口感更好) 健康三色发糕怎么做
  • 健康三色发糕的做法 健康三色发糕(如何让发糕口感更好) 健康三色发糕怎么做

  • “个人认为,发糕太过蓬松,像吃海绵似的没有嚼头不好吃。所以我将配方做了调整,在面粉的基础上,添加了部分糯米粉混合。【面粉和糯米粉的比例为2:1】,这个比例做出来的发糕蓬松带点软糯,口感筋道香甜,嚼起来层次感十足,越吃越喜欢。”食材明细主料低筋面粉(200克)糯米粉(100克)蓝莓汁(...
  • 6812
米糕蛋糕的做法 美观、健康、口感独特-----米糕蛋糕 米糕蛋糕怎么做
  • 米糕蛋糕的做法 美观、健康、口感独特-----米糕蛋糕 米糕蛋糕怎么做

  • “米糕味道甜美,营养丰富,里面可以不用鸡蛋,不用牛奶,没有油,糖也很少就可以做出美味的米糕蛋糕来,虽然味道比较平淡,但是吃起来很香的,非常符合中国人健康的饮食理念。”食材明细主料粘米粉(60克)糯米粉(70克)澄粉(40克)辅料牛奶(120克(或者水))糖(20克)水(170克)玉米油(20克)甜味(口味)烧(工艺)数小...
  • 18223
低脂健康木糠杯怎么做-低脂健康木糠杯的做法
  • 低脂健康木糠杯怎么做-低脂健康木糠杯的做法

  • “天气热想吃甜点,可是又担心热量过高,各种黄油淡奶油细砂糖加起来的卡路里惊人的数字,还是利用健康低脂的酸奶来做一道美味又适合夏天的甜点吧。”食材明细主料高纤消化饼(几块)奥利奥饼干碎(少许)低脂酸奶(2盒)辅料芒果(少许)蓝莓(几粒)甜味(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)低脂健康...
  • 10683
裸蛋糕的做法 裸蛋糕——健康零添加 裸蛋糕怎么做
  • 裸蛋糕的做法 裸蛋糕——健康零添加 裸蛋糕怎么做

  • “这种蛋糕相对各式色素来讲非常健康,最大程度的保留了蛋糕、水果、奶油的原味。”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(85克)牛奶(40克)玉米油(40克)无糖可可粉(15克)细沙糖(80克)柠檬汁(几滴)辅料奶油(300毫升)细沙糖(30克)草莓(适量)黄桃(适量)蓝莓(适量)猕猴桃(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度...
  • 20043
杯蛋糕怎么做-杯蛋糕的做法
  • 杯蛋糕怎么做-杯蛋糕的做法

  • 食材明细主料低筋粉(1/2CUP1汤匙)蛋(两只)辅料香草香精(1/4茶匙)食油(3茶匙)澄汁(3茶匙)配料糖(15G)柠檬酸或白醋(1/4茶匙)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)杯蛋糕的做法步骤1、将1/2CUP+1汤匙的抵筋粉入在筛面杯,再加1/3BACKINGPOWDER(泡打粉)搅拌均匀,备用。2、将两只蛋打开,漏出蛋白,蛋白...
  • 28970
纸杯蛋糕的做法 蛋糕的做法大全(纸杯蛋糕) 纸杯蛋糕怎么做
  • 纸杯蛋糕的做法 蛋糕的做法大全(纸杯蛋糕) 纸杯蛋糕怎么做

  • “简介:每一个小纸杯里面都散发着浓浓的奶香味,简单的蛋糕材料就能做出色香味俱全的小蛋糕,而且自己亲手做的小蛋糕更有意思,这款纸杯蛋糕就是懒人福利,不需要过多步骤,尤其刚烤好还热着的时候最好吃,包装好了还可以送人喔!”食材明细主料低筋面粉(70克)糖(50克)鸡蛋(2个)辅料橄榄油(1.5...
  • 16050
健康清新多味慕斯杯怎么做-健康清新多味慕斯杯的做法
  • 健康清新多味慕斯杯怎么做-健康清新多味慕斯杯的做法

  • “这款慕斯杯有三种口味简单原生态,利用水果原有的甜度再配酸奶的调和和果汁的色彩加蜂蜜的调和组成,围边的手指饼干利用红枣的枣泥来替代砂糖增加甜度,低脂无负担100%健康。”食材明细红枣手指饼干大红枣(5个(大约50克))鸡蛋(2个(一个大约60克))低粉(30克)慕斯馅酸奶(300ml)芒果(一个(大...
  • 10481
酸奶蛋糕的做法 无忧健康酸奶蛋糕 酸奶蛋糕怎么做
  • 酸奶蛋糕的做法 无忧健康酸奶蛋糕 酸奶蛋糕怎么做

  • “隆重推出这款产品!这其实是很多人拥有的一个困惑——如何吃甜品不仅能满口服而且不会长胖?这个问题吧……其实……一般情况下是不能实现的……因为甜品甜品,靠的就是黄油和大量的糖还有时有巧克力奶酪啊什么的,这也是为什么我周围的女孩子总是很郁闷想吃又不敢吃的原因。光...
  • 13334
纸杯蛋糕的做法 全蛋打发的纸杯蛋糕 纸杯蛋糕怎么做
  • 纸杯蛋糕的做法 全蛋打发的纸杯蛋糕 纸杯蛋糕怎么做

  • “说起童年的味道,不得不想起美味的鸡蛋糕,浓浓的鸡蛋味加上奶香味简直是人间美味。小时候买上几个鸡蛋糕,都不舍得吃还要留着吃好几天,现在自己学着做想吃多少做多少。而且我是用的全蛋打发,比较省力气,简简单单就做好了。”食材明细主料鸡蛋(2个)辅料白糖(40g)低筋面粉(60g)玉米油(3...
  • 9838
酸奶蛋糕的做法 酸奶蛋糕(无油健康版) 酸奶蛋糕怎么做
  • 酸奶蛋糕的做法 酸奶蛋糕(无油健康版) 酸奶蛋糕怎么做

  • “这个蛋糕真是甜食控的福音,怎么吃都不担心发胖,没有黄油奶油,见甜食就走不动路的我一口气吃半个😄老人孩子都可以吃,你也试试吧。”食材明细主料鸡蛋(4个)砂糖(40g)低粉(75克)辅料柠檬汁(四五滴)酸奶(200g)酸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸奶蛋糕的做法步骤1、原料如图2、蛋清蛋黄...
  • 7946
健康早餐的做法 世界杯,给爱的他一份健康早餐 健康早餐怎么做
  • 健康早餐的做法 世界杯,给爱的他一份健康早餐 健康早餐怎么做

  • “世界杯在众多人的期盼中终于来了,对于那些爱球的男士们来说没有什么比这更重要的事情了....我虽然不属于特爱大爱那种,但是也不反感,但看看楼先生看球熬夜喝那么高热量的饮料,吃上火的零食,还是蛮心疼的...所以今天一早起来就去买了材料,决定给他做一份爱的健康早餐人家都说...
  • 32005
酸奶蛋糕的做法 健康版的酸奶蛋糕 酸奶蛋糕怎么做
  • 酸奶蛋糕的做法 健康版的酸奶蛋糕 酸奶蛋糕怎么做

  • “在网上看到很多酸奶蛋糕都是用黄油制作的,热量太大了,大朋友小朋友吃了也不健康,所以我把黄油换成了植物油,做成了这个健康版的酸奶蛋糕。”食材明细主料鸡蛋(4只)低筋面粉(40克)玉米淀粉(25克)酸奶(200克)辅料植物油(50克)细砂糖(80克)酸甜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酸奶蛋糕的做...
  • 25274
纸杯蛋糕的做法 没有纸杯的纸杯蛋糕 纸杯蛋糕怎么做
  • 纸杯蛋糕的做法 没有纸杯的纸杯蛋糕 纸杯蛋糕怎么做

  • “其实这个应该是cupcake的配方,但是家里没有纸杯了,再加上我比较懒。。。。味道很好,就是脱模有点费劲,所以被我掰碎了好多。”食材明细主料黄油(100g)白砂糖(100g)鸡蛋(两个)普通面粉(100g)玉米淀粉(25g)泡打粉(6g)牛奶(25g)辅料炼乳(几滴)葡萄干(若干)原味(口味)未知(难度)纸杯蛋糕的做法步骤1、...
  • 25447
纸杯蛋糕的做法 Q弹纸杯蛋糕 纸杯蛋糕怎么做
  • 纸杯蛋糕的做法 Q弹纸杯蛋糕 纸杯蛋糕怎么做

  • “Q弹松软飘香的纸杯蛋糕超容易制作,烘焙的入门级,很简单也很好吃!”食材明细主料低筋面粉(60克)鸡蛋(4个)绵白糖(40克)甜牛奶(40克)玉米油(40克)辅料盐(1克)柠檬汁(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)纸杯蛋糕的做法步骤1、把各种材料准备好(绵白糖就是用搅拌机打成的粉,直接用白糖也是...
  • 5563
专题