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关于莲藕米粉肉的餐饮百科

美味的莲藕米粉肉如何做简单又好吃
  • 美味的莲藕米粉肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时美味的莲藕米粉肉,这是一道非常美味的美食。莲藕是非常有营养的,而且吃起来爽脆可口。五花肉吃起来肥而不腻,而且非常的香,吸收了足够的酱汁看起来让人很有食欲,跟莲藕搭配一起口感很完美,再加上喷香的炒米,这样...
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家常莲藕米粉肉如何做简单又好吃
  • 家常莲藕米粉肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟家常莲藕米粉肉是传统的家常美味。秋天气候干燥,吃点莲藕,有清火润燥的食效,也是非常应季的选择。以前家里做粉蒸肉只有米粉和猪肉,而加一些其它的配料像土豆、板栗等等,吃起来不会太腻。粉蒸肉里的莲藕既吸收...
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莲藕粉蒸肉怎么做-莲藕粉蒸肉的做法
  • 莲藕粉蒸肉怎么做-莲藕粉蒸肉的做法

  • “在武汉生活这么多年,除了家乡口音一直没变,饮食生活习惯都变了,喜欢吃湖北菜,喜欢武汉人说话豪爽的样子,不明所以的人都会觉得武汉人嗓门大,脾气很臭一样,其实武汉人很热情的。都说留住一个人一定是被这个地方的美食吸引住了,我就这么认为的,来武汉后学会了煲莲藕排骨汤,鲫鱼豆腐...
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莲藕小米米糊怎么做-莲藕小米米糊的做法
  • 莲藕小米米糊怎么做-莲藕小米米糊的做法

  • 食材明细主料莲藕(一小节)小米(50ml)辅料水(适量)白糖(适量)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)莲藕小米米糊的做法步骤1、莲藕去皮洗净2、切成小丁3、小米清洗干净4、莲藕和小米放入豆浆机加入适量水和白糖5、选择米糊键6、成品...
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莲藕鸡蛋肉饼的做法 莲藕鸡蛋肉饼+黑米燕麦粥 莲藕鸡蛋肉饼怎么做
  • 莲藕鸡蛋肉饼的做法 莲藕鸡蛋肉饼+黑米燕麦粥 莲藕鸡蛋肉饼怎么做

  • “莲藕做饼脆脆的,有鸡蛋肉的香味,加上莲藕的脆甜,口感很丰富!”食材明细主料莲藕(1个)辅料鸡蛋(1个)面粉(适量)盐(适量)肉(50g)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)莲藕鸡蛋肉饼的做法步骤1、莲藕切片洗净,撒点盐,腌制几分钟,这样比较入味一点2、面粉加鸡蛋打散,加水调成糊状,撒少许盐3、将切...
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墨米莲藕怎么做-墨米莲藕的做法
  • 墨米莲藕怎么做-墨米莲藕的做法

  • “好吃有秘诀,看这里,下次做一定特别棒!很爱吃糯米莲藕,开始做的时候老是做不好,没有买来的好吃,口感不好,味道不浓,种种的不好。后来慢慢摸索才找到诀窍。要想糯米莲藕好吃,还真是要注意这几点。一是甜度要够,也就是说加糖的量要够多。二是煮的时间要够,时间够了口感才会糯,才会好吃...
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莲米藕丁的做法 荷塘双宝(莲米藕丁) 莲米藕丁怎么做
  • 莲米藕丁的做法 荷塘双宝(莲米藕丁) 莲米藕丁怎么做

  • 食材明细主料新鲜莲子(250克)藕(1节)辅料枸杞(适量)配料糖(适量)白醋(适量)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莲米藕丁的做法步骤1、将莲蓬中莲子米剥出来,藕切成丁,再准备几颗枸杞;2、将枸杞用冷开水泡上;3、将藕丁放入盐水中焯烫;4、水开后再下入莲子米;5、将它们一起取出...
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糯米莲藕的做法 #团圆饭#糯米莲藕 糯米莲藕怎么做
  • 糯米莲藕的做法 #团圆饭#糯米莲藕 糯米莲藕怎么做

  • 食材明细主料莲藕(适量)红枣(适量)花生(适量)糯米(适量)辅料红糖(适量)水(适量)甜香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)糯米莲藕的做法步骤1、莲藕去皮。2、糯米提前泡四个小时。3、莲藕找到头大的那头切开一小节。大概牙签的一半就可以。4、然后往里面放入泡好的糯米。可以牙签轻轻的波动...
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糯米莲藕的做法 【糯米莲藕】 糯米莲藕怎么做
  • 糯米莲藕的做法 【糯米莲藕】 糯米莲藕怎么做

  • “比菜很适合大众口味,尤其是孩子和女士们,香甜可口,回味无穷!”食材明细主料莲藕(2斤)糯米(三两)辅料冰糖(十五块)白糖(半两)姜片(五片)八角(四个)红糖(一两)甜味(口味)煨(工艺)数小时(耗时)普通(难度)糯米莲藕的做法步骤1、新鲜的莲藕去皮,两头切来,把莲藕里面洗净!2、糯米冷水淘净,再换净水泡一个小...
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怎样辨别莲藕粉的质量-哪里的莲藕粉最好
  • 怎样辨别莲藕粉的质量-哪里的莲藕粉最好

  • 在古时候藕粉制作程序复杂、成本较高,时常作为贵族的营养品。而现在由于技术的不断进步,越来越多的人都可以品尝到藕粉这一特色美食。今天我就给大家介绍一下哪里的莲藕粉最好?一、哪里的莲藕粉最好如果要问我哪里的莲藕粉是最好的,那我会从它的最早产地说起。杭州自古就是...
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莲藕猪肉糯米丸子怎么做-莲藕猪肉糯米丸子的做法
  • 莲藕猪肉糯米丸子怎么做-莲藕猪肉糯米丸子的做法

  • “非常简单的一道菜,依然秉持少油少盐少糖的原则”食材明细主料猪肉(1块)莲藕(一节)糯米(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)五香粉(适量)鸡精(适量)生抽(适量)蚝油(适量)葱(适量)姜(适量)白菜叶(适量)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)莲藕猪肉糯米丸子的做法步骤1、馅料拌好少油少盐2、糯米提前泡一晚...
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莲藕排骨宽粉的做法 【山东】莲藕排骨宽粉 莲藕排骨宽粉怎么做
  • 莲藕排骨宽粉的做法 【山东】莲藕排骨宽粉 莲藕排骨宽粉怎么做

  • “宽红薯粉炖排骨或者鸡都很棒,是老爸的拿手好菜,现在我也经常会做,家人吃的眉开眼笑,在雾霾天气搭配莲藕是不错的选择。。”食材明细主料排骨(500克)莲藕(1块)宽粉(30克)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)老抽(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)莲藕排骨宽粉的做法步骤1、排骨...
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玉米莲藕炖牛肉怎么做-玉米莲藕炖牛肉的做法
  • 玉米莲藕炖牛肉怎么做-玉米莲藕炖牛肉的做法

  • “我家因为有个爱吃牛肉的儿子,所以平时牛肉吃得最多。今天中午时间比较紧张,就用了最简单快捷的方法来炖牛肉。用压力锅20分钟就搞定,而且牛肉很软烂,有汤有肉有菜,配米饭吃的热热乎乎的。这个做法特别适合上班族,做法虽然简单快捷,但味道很好的,尤其是加了胡萝卜和鲜玉米,汤汁有...
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肉丁玉米莲藕炒饭怎么做-肉丁玉米莲藕炒饭的做法
  • 肉丁玉米莲藕炒饭怎么做-肉丁玉米莲藕炒饭的做法

  • 食材明细主料肉丁(适量)玉米(适量)莲藕(适量)米饭(一碗)胡萝卜(少许)青菜(适量)调料玉米油(6毫升)盐(少许)生抽(一小勺)老抽(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉丁玉米莲藕炒饭的做法步骤1、熟玉米切粒,莲藕切粒,胡萝卜切断,熟肉切丁备用。2、青菜切断备用。3、油锅起火烧六成熟倒入玉米油...
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玉米莲藕瘦肉汤怎么做-玉米莲藕瘦肉汤的做法
  • 玉米莲藕瘦肉汤怎么做-玉米莲藕瘦肉汤的做法

  • 食材明细主料甜玉米(1个)莲藕(1段)瘦肉(100g)凤爪(100g)辅料鸡精(3g)盐(8g)料酒(3茶匙)葱花(10g)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)玉米莲藕瘦肉汤的做法步骤1、食材洗净去皮切块。2、将食材放入电压力锅,加入料酒、姜,再倒入冷水没过食材5厘米左右,按煲汤键即可。3、出锅前加入盐、鸡精、葱...
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糯米莲藕怎么做-糯米莲藕的做法
  • 糯米莲藕怎么做-糯米莲藕的做法

  • 食材明细主料莲藕(3个)辅料糯米(250g)调料红枣(30g)花生(30g)龙眼肉(50g)冰糖(30g)红糖(30g)甜味(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)糯米莲藕的做法步骤1、准备莲藕3节,莲藕的两头要是有藕头的。这样的莲藕,藕孔不会有泥。2、把莲藕削皮。3、把藕头切下一小节4、将泡了2个小时的糯米装进藕孔里...
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莲藕糯米粉肉丸的做法 一个人的精致简餐:莲藕糯米粉肉丸+椰汁蒸五谷饭 莲藕糯米粉肉丸怎么做
粉藕和莲藕有什么区别
  • 粉藕和莲藕有什么区别

  • 1、形状上的区别。莲藕的形状是细长的,粉藕是又粗又壮的。2、口感上的区别。粉藕吃起来的口感比较生涩。正常的莲藕吃起来口感是清甜爽脆的。3、表皮上的区别。粉藕的颜色有一些暗沉,普通的莲藕外表颜色是发白的。4、藕孔的区别。粉藕有11个孔,普通的莲藕有9个孔。...
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黑米糯米莲藕怎么做-黑米糯米莲藕的做法
  • 黑米糯米莲藕怎么做-黑米糯米莲藕的做法

  • “喜欢吃藕,炖汤,凉拌,清炒,都很好吃,糯米莲藕是甜甜的,不一样的口感,也很不错,想着黑米可以上色,就加了点黑米,也不容易腻,没有红枣,不然加点红枣味道会更好。”食材明细主料莲藕(一节)黑米(适量)糯米(适量)辅料红糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)黑米糯米莲藕的做法步骤1、黑米和...
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玉米莲藕鲜肉包怎么做-玉米莲藕鲜肉包的做法
  • 玉米莲藕鲜肉包怎么做-玉米莲藕鲜肉包的做法

  • 食材明细主料猪后腿肉(300g)莲藕(100g)玉米(半根儿)葱(适量)姜(适量)植物油(50ml)酱油(10ml)蚝油(10ml)盐(5g)中粉(300g)清水(150ml)酵母(5g)辅料花椒(适量)原味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)玉米莲藕鲜肉包的做法步骤1、清水,面粉和酵母依次放入面包机,开启两个和面程序;2、准备馅儿料3、所有馅儿料...
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莲藕煲汤选粉藕还是脆藕
  • 莲藕煲汤选粉藕还是脆藕

  • 选粉藕。莲藕分为两种,一种是粉藕,另一种则是脆藕。脆藕,相对来说吃起来是比较清脆爽口的,而粉藕的话,则是吃起来软软糯糯。脆藕,主要是用来炒菜时使用,而粉藕则是多用于煲汤。粉藕,表面光泽度会较低,大小类似情况下粉藕的重量会更沉一些。...
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粉蒸莲藕怎么做-粉蒸莲藕的做法
  • 粉蒸莲藕怎么做-粉蒸莲藕的做法

  • 食材明细主料后腿肉(半斤)藕(一节)蒸肉粉(适量)辅料盐(少许)食用油(少许)生抽(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)粉蒸莲藕的做法步骤1、准备的食材。2、后腿肉洗净切块,用少许盐和生抽拌匀待用。3、均匀的拌入蒸肉粉,用保鲜膜封好放入冰箱冷藏(腌制半天更能入味)4、藕洗净切小块。5...
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莲藕玉米蒸肉饼怎么做-莲藕玉米蒸肉饼的做法
  • 莲藕玉米蒸肉饼怎么做-莲藕玉米蒸肉饼的做法

  • 食材明细主料前腿肉(适量)辅料莲藕(适量)玉米(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)玉米淀粉(适量)盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)莲藕玉米蒸肉饼的做法步骤1、前腿肉提前绞碎备用。2、剥少量玉米粒洗净备用。3、少量莲藕切片后剁碎。4、碗中放入肉末和玉米,莲藕末。5、...
  • 20144
粉妆莲藕怎么做-粉妆莲藕的做法
  • 粉妆莲藕怎么做-粉妆莲藕的做法

  • ““渗出污泥未染泥,白茎埋地没人知。生机红绿清澄里,不待风来香满池”,一首《咏荷》,道出了全身是宝的莲藕。藕微甜而脆,炒吃、凉拌、煮汤都很好吃,具有相当高的药用价值,莲藕分为红花藕、白花藕、麻花藕,红花藕瘦长,外皮看起来褐黄色且粗糙,水分少,不脆嫩;麻花藕粉红色,外表粗糙,含淀...
  • 19225
莲藕玉米芹菜肉饺子怎么做-莲藕玉米芹菜肉饺子的做法
  • 莲藕玉米芹菜肉饺子怎么做-莲藕玉米芹菜肉饺子的做法

  • “终于梅雨季节差不多结束了,今天也迎来久违的高温貌似湖北恩施今天还是大雨加洪水,今年可真是多灾多难的一年啊上半年是在家哪里都不能去,下半年是有家不能回日子还是要继续,我从去年开始从108斤已经瘦到96斤了你们是个啥情况早餐是一定要吃的,所以有时间的情况下我也会多做...
  • 4971
专题