- “椰香姜黄饭---这道菜中饭的口感很有层次,鸡汁的香气、黄薑粉的味道、椰奶的美味...味道清香又浓郁食材也可自行变化,像鸡可以改为海鲜类的,也是很美味,用海鲜做就可以晚一点才放进饭里面这道菜的特色是姜黄---姜黄是数千年来在印度医书《阿育吠陀》(Ayurveda)和中药裡常见的...
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- “浓郁的东南亚风味,调入浓厚的椰浆之后,口感十分柔和,香气浓厚,香菜、黑胡椒更加提升了这道美食的风味。”食材明细主料鸡大腿(1个)土豆(1个)洋葱(50克)青豆(50克)柠檬(半个)香菜(1棵)辅料咖喱块(1块)椰浆(250毫升)鱼露(1汤匙)黑胡椒(1茶匙)料酒(1勺)淀粉(1勺)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椰香...
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- “重庆的天气是热火朝天的,人也越来越懒了,不知道吃什么好?总是随便煮点面或是做点酱啊什么的。这个咖喱鸡,就是为了省事而做的,做一大锅,够我家三口人吃上2,3顿了,既简单又有营养,又不失美味,可以搭配米饭也可以搭配面条,一举几得的哦”食材明细主料鸡腿(2个)胡萝卜(1个)洋葱(1个)土豆(2个...
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- “满室的香气里都是浓郁的椰香和朗姆酒香,就连辛辣的洋葱味都似乎闻不到了,伴着这扑鼻而来的香味,偶滴脑海里立马浮现出这个词---“给力”,就是形容这两种味道的哈~~~~~~”食材明细主料鸡翅(6-7个)辅料洋葱(一个)独头蒜(一头)椰浆(150ML)朗姆酒(两大勺)枫糖浆(适量)配料黄姜粉(适量)白胡椒...
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- 食材明细主料低粉(55克)熟燕麦(3匙)蛋(100克)椰蓉(3匙)辅料糖(50克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)燕麦椰香鸡蛋糕的做法步骤1、备材料2、蛋与糖放一起,用打蛋器打至膨大,纹路不易散开3、低粉过筛入蛋糊内4、轻轻翻拌均匀,下3匙的熟燕麦5、翻拌均匀后放蒸盘内,撒下椰蓉6、沸水入锅7...
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- 食材明细主料鸡(一只)椰子(一个)辅料盐(少许)沙姜(适量)原味(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)浓香椰子鸡的做法步骤1、冷水开后放入沙姜。2、鸡肉洗净后直接放入锅内中小火慢慢煎,煎出鸡油。也可以不煎,看个人喜好。3、鸡肉放入热水中,中火煮熟。4、市场上现榨的椰浆和椰汁。5、将椰子...
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- 食材明细主料鸡腿肉(6块)辅料椰浆(3勺)生抽(2勺)蒜瓣(4粒)麻油(0.5勺)砂糖(0.5勺)原味(口味)煎(工艺)一天(耗时)简单(难度)椰香鸡腿肉的做法步骤1、带皮鸡腿肉洗干净,沥水2、加入蒜片,3大勺无糖椰浆,2勺生抽,半勺粗粒砂糖(偏黄色的的那种最好),半勺芝麻油,几滴柠檬汁,搅拌均匀。保鲜膜封好,冷藏24小时,让...
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- 食材明细主料鸡块(适量)辅料洋葱(适量)豌豆(适量)椰汁(适量)配料咖喱块(适量)咖喱(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椰香嫩滑咖喱鸡的做法步骤1、原料:咖喱块、鸡块、椰汁、洋葱。2、鸡腿斩块,放少量料酒和葱丝腌制一夜。土豆胡萝卜事先煮熟,切块。3、放入20G黄油。4、小火融化后,放入蒜末...
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- “最近去了一趟东南亚~~最爱的还是那口椰汁浓香咖喱鸡啊!浓浓的椰子香味,搭配上咖喱的微辣,入味嫩滑的鸡肉~别提多过瘾了!回来了还是想念这道“重口味”啊,于是乎,在家自己做吧!”食材明细主料鸡肉(400g)鸡汤(225ml)椰汁(225ml)小洋葱(1个)苹果(1个)坚果(适量)米饭(适量)辅料盐(少许)植物油(3汤...
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- “最近买了椰汁,然后突然又想吃咖喱了~所以,今天就做了这道椰香咖喱鸡肉饭啦~呼呼~~”食材明细主料鸡肉(适量)辅料胡萝卜(适量)大土豆(适量)洋葱(适量)大蒜(适量)红薯(适量)配料椰汁(适量)咖喱(适量)微辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)椰香咖喱鸡肉饭的做法步骤1、食材:(花椒不要最好,因为27当...
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- “鸡中翅,肉质鲜嫩,有温中益气,强腰健胃等功效。做法也是多样化,我家儿子对于咖喱味情有独钟,到了夏季做咖喱菜,我喜欢加入椰浆中和咖喱的香辣味以免上火,味道鲜香美味。”食材明细主料鸡中翅(500克)辅料油(15毫升)油咖喱(2汤匙)生姜(3片)盐(3克)料酒(20毫升)小葱(少许)椰浆(2汤匙)咖喱(口味)烧(工...
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- “说起咖喱美食,就会让我们想起最容易做的咖喱鸡,但是地道了咖喱鸡,除了香料之外,也不可缺少椰浆,而正因为椰浆,更能激发出咖喱的香味,来上一口,回味中充满着咖喱加上椰子的香气,真是好有满足感和幸福的味道穷,好吃根本停不下来。”食材明细主料童子鸡(半只)土豆(300克)辅料生姜(10克)调...
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- 食材明细主料鸡蛋(2只)椰汁(1罐)辅料枸杞(适量)绵白糖(适量)果味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)椰香鸡蛋布丁的做法步骤1、食材:鸡蛋。2、椰汁。3、枸杞(已泡)。4、将鸡蛋打成蛋液。5、随后,加适量的绵白糖。6、倒入椰汁。7、搅匀。8、用油格过滤。9、接着,分别倒入咖啡杯中,盖上保鲜膜...
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- “香芋中的聚糖能增强人体的免疫机制,增加对疾病的抵抗力,长期食用能解毒、滋补身体。芋头中有一种天然的多糖类高分子植物胶体,有很好的止泻作用,并能增强人体的免疫功能。配上新鲜美味的鸡肉,又是一道好菜。”食材明细主料鲜鸡(300g)香芋(1个(约300g))辅料椰浆(400ml)淡奶(100ml)配料...
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- “暖”食材明细主料小鸡腿(六到七个)泰国香椰子(一个)辅料盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香水椰子鸡汤的做法步骤1、准备六个小鸡腿,可以买回家冷藏后第二天用,这样煮出来肉质不柴,用葱姜汁去味,备用。2、准备一个泰国的香水椰子,注意开的时候,壳容易弹,今天看泰国人是用刀...
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- 食材明细主料鸡腿(适量)椰肉(适量)香菇(适量)辅料大枣(适量)枸杞(适量)配料盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶香椰汁鸡的做法步骤1、买来的新鲜椰子,凿一个口,把吸管插入即可喝到鲜美的椰汁,很清甜,有浓浓的椰香,却不像罐装椰奶那般腻口。不过椰汁不要喝光光,留一部分炖鸡汤。2、...
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- “入夏以后贝贝南瓜的品质越来越好,贝贝南瓜是我特别喜欢的,必须是栗子口感的,香香糯糯,不到夏天很难买到品质好的贝贝瓜,终于让我等来了,正好家里有鸡腿,就做了这个椰香南瓜鸡,用蒸的方法,很健康,椰浆的香气和姜黄粉很配,姜黄粉吃起来有咖喱的味道,但是没有那么重,很迎合我儿子的胃,都...
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- “因为鸡翅是儿子的最爱,刚好买了椰浆,其他食材一应俱全,就想到了做这道椰香咖喱鸡翅。”食材明细主料鸡翅中(500克)油咖喱(30克)椰浆(200ml)泰国椰子粉(50克)辅料盐(8克)白糖(30克)料酒(50ml)清水(1000ml)咖喱(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)椰香咖喱鸡翅的做法步骤1、将翅中洗净,再正面切斜刀...
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- “鸡蛋饼很松软的哦而且淡淡的椰香味很是满意”食材明细主料鸡蛋(适量)大米(适量)椰汁(适量)小米(适量)玉米渣(适量)辅料面粉(适量)红枣(适量)白糖(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椰香鸡蛋饼的做法步骤1、【红枣米糊的做法】大米、小米、玉米渣加水浸泡一晚2、放入豆浆机,加入红枣...
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- “咖喱饭在现代家里中已经不陌生了,我小的时候家里的餐桌上还没有咖喱,再后来餐厅出现了咖喱饭,因为它的风味儿比较独特,有一部分人就疯狂喜爱,还有一部分人就完全不能接受。我算是中立的,我喜欢吃咖喱,但也到不了疯狂喜爱的程度,偶尔不知道吃什么了会想起它,做一顿吃也觉得很不错...
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- “水蜜桃白兰地味鸡尾酒,香气浓郁,口味回甘。今天用去火凉血的红柚和椰香袭人的椰肉来搭配在一起喝,清甜宜人,别有风味。”食材明细主料水蜜桃白兰地味鸡尾酒(1杯)红柚(50g)椰肉(适量)辅料冰块(适量)果味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红柚椰香鸡尾酒的做法步骤1、准备所有食材2、把...
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- “市场的卖椰子档口会帮你把椰子外壳撬掉,削掉外皮,倒出椰子汁,把椰肉榨出浓白的汁,这个才是精华。”食材明细主料鸡(3000g)椰子(一个)辅料盐(少许)沙姜(适量)原味(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)浓香椰子鸡汤的做法步骤1、鸡肉、现榨椰汁、沙姜。2、锅内放沙姜,待水开后放入鸡肉。3、撇...
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- “婀娜的椰风、湛蓝的海水、独特的环境,滋养了纯净的菜肴原料。海南菜在烹制中致力保持食材的原汁原味,吸收黎、苗等少数民族的秘籍制法,健康养生,回归自然。椰子是典型的热带作物,也是热带地区风景植物之一,它的用途很广,椰肉可加工成多种食品;若用以炖鸡,椰子的清香再加上鸡肉的...
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- “本款饼干,椰香、蛋香浓郁,香脆可口,营养美味,做法简单,值得一试。”食材明细主料蛋黄(2个)鸡蛋(1个)低筋面粉(60克)椰子粉(30克)辅料白糖(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椰香鸡蛋饼干的做法步骤1、蛋黄、鸡蛋装入干净、无水、无油的打蛋碗里。2、分三次加入白糖,用电动打蛋器...
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- “炎热的天气让人烦躁,难免也会影响做菜的心情,在空调房呆惯了在厨房多站几分钟也是煎熬,这种时候可以试试简单美味的烤箱菜,省时省力还好吃。买了鸡翅根本来想做咖喱鸡块,结果偷懒就腌了丢冰箱,第二天傍晚用电压锅煮饭时用烤箱烤了,再快快炒了个简单的茭白肉丝,凉拌青瓜,干贝冬瓜...
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