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关于老干妈猪肚的餐饮百科

老干妈猪肚的做法 老干妈猪肚+酸菜猪肚面 老干妈猪肚怎么做
  • 老干妈猪肚的做法 老干妈猪肚+酸菜猪肚面 老干妈猪肚怎么做

  • “请让自己时刻准备着,让别人的需要刚好遇上你的美好,既而谱写出你人生的美妙!正如我这盘菜中的蒜苔,本来计划中我是要用葱段,打开冰箱发现有蒜苔,于是蒜苔派上用场,这道老干妈猪肚中的蒜苔真的好好吃!本来平凡无奇的蒜苔自此可以搭上猪肚这个贵客开始其美好的人生啦!哈哈……(老干...
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老干妈炒猪皮怎么做-老干妈炒猪皮的做法
  • 老干妈炒猪皮怎么做-老干妈炒猪皮的做法

  • 食材明细主料老干妈(适量)猪皮(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)白糖(适量)姜蒜(适量)线椒(适量)小米辣(适量)鸡精(适量)香料包(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老干妈炒猪皮的做法步骤1、猪皮洗净,加料酒姜片焯水捞出。2、去除油脂后切成条,加盐清水洗净。3、切好的猪皮放...
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老干妈拌肚丝怎么做-老干妈拌肚丝的做法
  • 老干妈拌肚丝怎么做-老干妈拌肚丝的做法

  • 食材明细主料熟猪肚(1个)辅料蒜末(5瓣)香菜段(一把)酱油(少许)捞拌汁(少许)蚝油(少许)糖(少许)盐(少许)老干妈酱(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老干妈拌肚丝的做法步骤1、猪肚切丝备用2、加入所有的材料搅拌3、装盘...
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老干妈香辣脆肚如何做简单又好吃
  • 老干妈香辣脆肚如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.猪肚切丝,用盐,酱油,淀粉,少许油使劲抓匀放10分钟;2.洋葱切丝;3.热锅烧油下肚丝快速滑炒,肚丝卷起赶紧盛出;4.余油加入老干妈炒出香味,下洋葱丝翻炒,拌入肚丝翻匀撒鸡精就OK了~5.香菜点缀哈~...
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老干妈拌黄瓜的做法 “老干妈”拌黄瓜 老干妈拌黄瓜怎么做
  • 老干妈拌黄瓜的做法 “老干妈”拌黄瓜 老干妈拌黄瓜怎么做

  • 食材明细主料嫩黄瓜(1条)辅料香菜(2棵)配料老干妈风味豆豉(适量)醋(适量)食盐(适量)芝麻油(适量)蒜蓉(适量)鸡粉(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈拌黄瓜的做法步骤1、嫩黄瓜一条,洗干净备用。2、用刀把黄瓜拍散,切块。3、加入切成段的香菜、食盐、鸡粉、蒜蓉、老干妈风味豆豉,...
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老干妈的做法 妈妈的----老干妈 老干妈怎么做
  • 老干妈的做法 妈妈的----老干妈 老干妈怎么做

  • “人们喜欢吃山珍海味,美味佳肴。但是,时间久了,山珍海味,美味佳肴,也会有吃腻的时候。我们都是平淡的家庭,粗茶淡饭才是最实在,最简单。一方水土养一方人,我最喜欢家乡的味道,家乡的美食。更喜欢吃母亲做的饭菜。我的母亲在不经意间就能做出一桌子可口的菜肴,虽不是山珍海味,也只用...
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老干妈烧猪脚的做法 美味美食的---老干妈烧猪脚 老干妈烧猪脚怎么做
  • 老干妈烧猪脚的做法 美味美食的---老干妈烧猪脚 老干妈烧猪脚怎么做

  • “猪脚,猪脚,含有丰富的胶原蛋白,有营养”食材明细主料猪脚(500克)辅料盐(适量)干辣椒(适量)香料(适量)葱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)老干妈烧猪脚的做法步骤1、主要食材和配料2、大料(八角,桂皮),蒜头3、将猪脚过开水后,一定要过冷,这样吃来才Q4、捞出沥干水分,待凉5、油锅下香料爆香,...
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爆炒猪肚的做法 【小森妈妈菜谱】爆炒猪肚 爆炒猪肚怎么做
  • 爆炒猪肚的做法 【小森妈妈菜谱】爆炒猪肚 爆炒猪肚怎么做

  • “大家平常吃猪肚都喜欢怎么吃呢?买一个猪肚回来,除了煲汤外,我还喜欢用一部分做一道简单又风味十足的爆炒猪肚。做法非常简单,今天就分享给大家。”食材明细主料猪肚(适量)辅料生姜(适量)干辣椒(适量)酱油(适量)料酒(适量)食盐(适量)芝麻(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆炒猪肚的...
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老干妈蒸猪肘子怎么做-老干妈蒸猪肘子的做法
  • 老干妈蒸猪肘子怎么做-老干妈蒸猪肘子的做法

  • 食材明细主料猪肘子(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)老干妈(适量)油辣椒(适量)中辣(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)老干妈蒸猪肘子的做法步骤1、酥好的猪肘子2、切上刀口3、抹上盐4、抹上酱油5、如图6、放上老干妈7、抹匀8、放进蒸锅蒸一小时左右蒸糯9、好香的猪肘子...
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秘制老干妈的做法 私家——《秘制老干妈》 秘制老干妈怎么做
  • 秘制老干妈的做法 私家——《秘制老干妈》 秘制老干妈怎么做

  • “老干妈我很爱吃,以前在四川的时候我就自己做的,来北京说了好久要做,只因最近太忙没有多少时间做。”食材明细主料豆鼓(适量)辅料炒花生米(适量)干辣椒(适量)配料花椒(适量)大料(适量)橘皮(适量)白醋(适量)白酒(适量)冰糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)中辣(口味)调味(工艺)半小时(耗时)普通(难度)秘制老干妈的...
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老干妈拌豆干怎么做-老干妈拌豆干的做法
  • 老干妈拌豆干怎么做-老干妈拌豆干的做法

  • 食材明细主料豆干(两块)辅料蒜末(少许)香菜(少许)调料香油(少许)老干妈(少许)糖(少许)香醋(少许)酱油(少许)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈拌豆干的做法步骤1、准备:豆干。2、老干妈。3、香菜,蒜末,香油,酱油,糖,香醋混合调好放于碟中。4、豆干切丝。5、放入开水锅中汆烫两分钟。6、...
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老干妈牛肚炒蒜苔怎么做-老干妈牛肚炒蒜苔的做法
  • 老干妈牛肚炒蒜苔怎么做-老干妈牛肚炒蒜苔的做法

  • “人生不可以缺少尝试——老干妈牛肚炒蒜苔人生不可以缺少尝试,如果遇人遇事都不去尝试,你无法发现生活如此美好!我的这道菜做好的时候,和宝哥一起怂恿宸宸试一试,宸宸躲很远说:“不要,这菜有辣椒,我不喜欢辣椒!”贺贺还不懂何为辣,宝哥和我都时不时给贺贺送一小片牛肚进他嘴巴,他吃...
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老干妈炒豆干怎么做-老干妈炒豆干的做法
  • 老干妈炒豆干怎么做-老干妈炒豆干的做法

  • 食材明细主料老干妈辣酱(适量)豆腐(适量)辅料青蒜(适量)配料食用油(适量)麻辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老干妈炒豆干的做法步骤1、豆腐切成薄片,放一点盐腌制十分钟左右。2、不沾锅放适量油,将豆腐煎至两面金黄。3、锅中放少量油,放入老干妈酱一大勺炒香。4、放入煎好的豆干翻炒...
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老干妈猪蹄怎么做-老干妈猪蹄的做法
  • 老干妈猪蹄怎么做-老干妈猪蹄的做法

  • “这是一道制作简单,几乎不需要任何技巧就能做成的诱人美味!”食材明细主料猪蹄(1000g)老干妈(适量)辅料姜(适量)盐(适量)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)老干妈猪蹄的做法步骤1、猪蹄冷水下锅,放点料酒,焯汤后洗净。放高压锅内,切几片姜,放一勺盐。倒入一小碗水,焖五分钟。2、打开高...
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干锅猪肚怎么做-干锅猪肚的做法
  • 干锅猪肚怎么做-干锅猪肚的做法

  • 食材明细主料猪肚(一个)辅料胡椒粉(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸香(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干锅猪肚的做法步骤1、猪肚加盐,面粉搓洗干净(多搓洗几次),加料酒煮两分钟捞出晾凉,切成条状备用。2、把切好的猪肚放入电压力锅内,加入小半碗水,及适量盐,食用油,胡椒粉拌匀。3...
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香辣老干妈炒猪肚如何做简单又好吃
  • 香辣老干妈炒猪肚如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟广东人很喜欢吃猪内脏,其实猪的每个内脏都有它的价值所在,猪肚其实是猪的胃,具有治虚劳羸弱,泄泻的功效。猪肚可以用来煲汤,比较出名的就是猪肚鸡,冬天吃猪肚鸡能暖胃,其实猪肚炒着也很好吃,今天给大家推荐老干妈...
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老干妈焖饭的做法 有家鲜厨房:老干妈焖饭 老干妈焖饭怎么做
  • 老干妈焖饭的做法 有家鲜厨房:老干妈焖饭 老干妈焖饭怎么做

  • “防止男友变胖的简易美食,一个电饭煲足以搞定!”食材明细主料鲜米(适量)土豆(适量)火腿肠(适量)小葱(适量)辅料老干妈(适量)原味(口味)未知(难度)老干妈焖饭的做法步骤1、先准备焖煮米饭,鲜米洗净、浸泡2、火腿肠、土豆切丁,放入准备焖煮米饭中3、依次放入酱油、老干妈、十三香、食用盐,与...
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老干妈爆猪润的做法 老干妈爆猪润(猪肝) 老干妈爆猪润怎么做
  • 老干妈爆猪润的做法 老干妈爆猪润(猪肝) 老干妈爆猪润怎么做

  • “广东人比较忌讳某些字,如“空”,音同“凶”,所以,集装箱公司收空箱费一般称为“吉箱费”,又如蛋散,离啊散啊的,“散”字不吉利,便改称为蛋团,猪肝也一样,音同“干”一样,如荷包干硬化,干字不好,那就用“润”,所以,很多广东人说买猪润,就是要买猪肝了。我们这偏僻地,新鲜的猪肝是压根找不...
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老干妈炒猪血怎么做-老干妈炒猪血的做法
  • 老干妈炒猪血怎么做-老干妈炒猪血的做法

  • “猪血味甘、苦,性温,有解毒清肠、补血美容的功效。猪血富含维生素、蛋白质、铁、磷等营养成分。可生血,对于瘴气、中风、跌打损伤、骨折及头痛眩晕,可做辅助食疗。此外,猪血可抑制结石,解毒。”食材明细主料猪血(一块)老干妈(15g)辅料食用油(1匙)菜椒(一半)调料生抽(5g)葱(小许)子姜(一块)甜...
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老干妈猪手如何做简单又好吃
  • 老干妈猪手如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料猪蹄:500西兰花:350尖椒:150辅料老干妈香辣豆豉:30花椒:10大料:10干辣椒:15老抽:20冰糖:10盐:5白胡椒:5具体步骤1.1猪蹄切块2.猪蹄焯水两次后加入姜、蒜、花椒、大料、老抽、冰糖、白胡椒后拌匀。3.腌制10分钟后...
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特制老干妈炒猪肚如何做简单又好吃
  • 特制老干妈炒猪肚如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟老干妈炒猪肚是非常特别的菜,超级好吃。老干妈是出了名的配料,我就特别喜欢,从小就喜欢这个牌子,已经深深爱上了它。而不再选择其它牌子的。我很喜欢它用来调配料,做的菜非常有味道,口感特别好,以前我都不知道还...
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老干妈炒香干怎么做-老干妈炒香干的做法
  • 老干妈炒香干怎么做-老干妈炒香干的做法

  • “去西单图书大厦随便看的一本烹饪书,这道菜简单下饭,学到了。爱吃辣的朋友可以来看看。。。”食材明细主料芹菜(适量)香干(三片)猪肉馅(少许)老干妈(三汤匙)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)生抽(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老干妈炒香干的做法步...
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老干妈香煎猪肉条怎么做-老干妈香煎猪肉条的做法
  • 老干妈香煎猪肉条怎么做-老干妈香煎猪肉条的做法

  • 食材明细主料猪肉(200g)红辣椒(3个)辅料植物油(5g)老干妈(2勺)青蒜(3颗)姜(2块)生抽(1勺)老抽(少许)中辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)高级(难度)老干妈香煎猪肉条的做法步骤1、干香美味。2、食材准备好。3、切片。4、热锅凉油放少许植物油润锅放入姜丝、猪肉片中火半煎半炸的状态煎。5、炸至金黄色...
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莲子猪肚汤的做法 妈妈的味道:莲子猪肚汤 莲子猪肚汤怎么做
  • 莲子猪肚汤的做法 妈妈的味道:莲子猪肚汤 莲子猪肚汤怎么做

  • “因为喜欢猪肚~每次回家时,妈妈总会提前买好猪肚,等我回来吃~对我而言,猪肚汤,不仅仅是一份,还有家的味道,妈妈的味道~我家的猪肚汤,做法简单,能让我自己动手做,还够让我自我满足了~”食材明细主料猪肚(1个)莲子(150G)花生(100G)辅料生姜(1块)配料生盐(1.5茶匙)鸡精(半茶匙)地瓜粉(适量)醋(适量)...
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老干妈吐司怎么做-老干妈吐司的做法
  • 老干妈吐司怎么做-老干妈吐司的做法

  • “学厨凯蒂450克土司盒2个。”食材明细主料高筋面粉(500克)奶粉(10克)细砂糖(70克)干酵母(5克)盐(7克)全蛋液(50克)水(260克)黄油(50克)辅料内陷材料(适量)肉松(125克)融化的黄油(50克)沙拉酱(50克)培根(适量)老干妈豆豉(适量)咸鲜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)老干妈吐司的做法步骤1、1,材料备齐,黄...
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