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关于蒜香焖茄子怎么做好吃的餐饮百科

蒜香焖茄子怎么做-蒜香焖茄子的做法
  • 蒜香焖茄子怎么做-蒜香焖茄子的做法

  • “蒜香焖茄子是一道大众餐桌上常见的菜品,其制作简单、蒜香浓郁、美味可口、营养丰富。茄子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等等。”食材明细主料茄子(适量)辅料蒜(适量)葱(适量)五花肉(适量)花生油(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)十三香(适量)水(适量)蒜香(口...
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蒜香酱茄子怎么做-蒜香酱茄子的做法
  • 蒜香酱茄子怎么做-蒜香酱茄子的做法

  • “晚上拍照总是拍不好,光线果然是灵魂。好在茄子很好吃~”食材明细主料小长茄(2个)辅料甜面酱(适量)尖椒(半个)蒜(1头)配料盐(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜香酱茄子的做法步骤1、茄子切成长丁。2、蒜切成末。3、热锅热油,放入甜面酱和蒜末,炒出香味。4、放入茄...
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蒜香让茄子怎么做-蒜香让茄子的做法
  • 蒜香让茄子怎么做-蒜香让茄子的做法

  • “茄子营养丰富,物美价廉,一直认为茄子的煎,煮,炸都应该是做的越软绵越好吃,茄子比较耗油,瓤茄子就可以无需多油,调好味,焖煮软绵。特别是隔顿更入味。茄子切开表面容易氧化变黑,影响茄子的色泽。可将切好的茄块放入淡盐水中,用手洗几下,挤去黑水,再用清水略冲一下即可。家庭用懒直接...
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香菜蒜茄子怎么做-香菜蒜茄子的做法
  • 香菜蒜茄子怎么做-香菜蒜茄子的做法

  • “我以前不知道茄子还可以着么吃,我家那的蒜茄子和这个做法不一样,嫁到辽宁看到的是这样的,我试着给老公做,不错,做得很好,老公说赞。”食材明细主料紫茄子(500克)大蒜(100克克)香菜(50克)辅料盐(25克)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菜蒜茄子的做法步骤1、茄子洗净准备蒸2、蒸好的...
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蒜香茄子的做法 灵动美食/好吃美味的蒜香茄子 蒜香茄子怎么做
  • 蒜香茄子的做法 灵动美食/好吃美味的蒜香茄子 蒜香茄子怎么做

  • “有时候做菜做着做着就会发现某些配料多出来啦,多又不多少又不少的时候你会怎么办?扔掉也太可惜了吧,把剩下的洋葱,青椒,红椒,大蒜都剁碎了熬成酱料吧。你会惊喜的发现,这酱料不仅可以用来烤茄子,烤鲫鱼,而且炒菜时调味也是相当不错的哦。那么就一起来试试每次去夜市吃烧烤的时候...
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家常蒜香肉末焖茄子如何做简单又好吃
  • 家常蒜香肉末焖茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟家常蒜香肉末焖茄子是一道很家常却又特别好吃的一道美食,这道家常蒜香肉末焖茄子的烹饪制作方法简单,就算是厨房小白都可以制作出来的,以前在家的时候都是妈妈烧给我吃,现在在外面我都是自己做来吃的,味道和妈...
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经典蒜香肉末焖茄子如何做简单又好吃
  • 经典蒜香肉末焖茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟茄子富含维生素E和维生素P,热量低且营养丰富,做法多样,煎炒油炸,凉拌红烧都可以,容易烹煮。这次的蒜香肉末焖茄子里有蒜和肉沫,茄子会吸收肉汁,增加香味和口感,因为这道菜属于比较香口的菜式,所以在胃口不好时用来...
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蒜香蒸茄子怎么做-蒜香蒸茄子的做法
  • 蒜香蒸茄子怎么做-蒜香蒸茄子的做法

  • “蒸茄子,夏天里不可错过的一道菜,把茄子切一切,往电饭锅上漏网上一放,蒸一蒸就可以出锅,淋上酱汁味美下饭。这款电饭锅的漏网不仅可以蒸米饭,还可以蒸菜,简单方便,原汁原味,健康好味道。蒸茄子的做法食材:长茄子2个、青椒半个、蒜头适量、生抽适量、食用油适量、麻油适量、精盐少...
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蒜香煎茄子怎么做-蒜香煎茄子的做法
  • 蒜香煎茄子怎么做-蒜香煎茄子的做法

  • “茄子和蒜是最美味的神仙搭配了,长茄子肉嫩多汁,简单煎一下,已经好吃的不得了!”食材明细主料长茄子(2个)辅料葱末(适量)胡萝卜(适量)食用油(适量)调料冠利蒜味调味酱(适量)生抽(适量)蒜香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜香煎茄子的做法步骤1、准备原料。2、茄子切开。3、锅里放油烧热,放...
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香蒜烤茄子怎么做-香蒜烤茄子的做法
  • 香蒜烤茄子怎么做-香蒜烤茄子的做法

  • “在外烧烤常吃,在家煮也行,味道还不错呢”食材明细主料茄子(1条)辅料油(适量)蒜(大量)葱花(适量)姜粒(适量)辣椒(1个)酱油(适量)香油(适量)蒜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香蒜烤茄子的做法步骤1、预备材料,清洗干净2、烤箱不够大,茄子切了段,中间划了几刀3、热水蒸8分钟,直到里面软林林4、...
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蒜香焗茄子怎么做-蒜香焗茄子的做法
  • 蒜香焗茄子怎么做-蒜香焗茄子的做法

  • “夏天不想做有油烟的菜,就试试这个吧!简单好做,味道美!”食材明细主料茄子(两个)辅料蒜瓣(十个)红椒(半个)胡椒粉(适量)配料盐(适量)香辣油(一勺)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜香焗茄子的做法步骤1、茄子洗净,大蒜剥皮待用。2、茄子剖成两半。3、剖开的茄子重新盖好,蒙上保鲜膜,微波...
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香肠焖茄子怎么做-香肠焖茄子的做法
  • 香肠焖茄子怎么做-香肠焖茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(两根)香肠(适量)大蒜(几片)葱花(几根)辅料玉米油(适量)生抽(一勺)盐(1克)豆瓣酱(一勺)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香肠焖茄子的做法步骤1、茄子切断,油锅烧至六成熟倒入玉米油,大火煸炒茄子至七成熟捞出。2、油锅留底油,撒入葱花大蒜煸炒出香味。3、快速倒入香肠大火...
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酱香焖茄子怎么做-酱香焖茄子的做法
  • 酱香焖茄子怎么做-酱香焖茄子的做法

  • “这道菜色泽红亮、酱香浓郁、下饭好吃。”食材明细主料圆茄子(适量)辅料五花肉(适量)配料甜面酱(适量)八角(适量)桂皮(适量)大蒜(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)糖(适量)香油(适量)香葱(适量)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱香焖茄子的做法步骤1、圆茄子切1厘米厚的大片,五花肉切薄片,大蒜...
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蒜香烤茄子怎么做-蒜香烤茄子的做法
  • 蒜香烤茄子怎么做-蒜香烤茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(1个)辅料大蒜(1个)调料黑胡椒粉(适量)孜然粉(适量)清淡(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蒜香烤茄子的做法步骤1、茄子洗干净,刷一层油。2、烤盘垫锡纸,折成大盘形状,放入茄子。3、烤箱预热后200℃烤20分钟4、茄子烤制过程,大蒜切末,倒入油锅中小火炒3分钟左右,倒入黑胡椒...
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蒜香茄子怎么做-蒜香茄子的做法
  • 蒜香茄子怎么做-蒜香茄子的做法

  • “茄子配大蒜真的是超级好吃,浓浓的蒜香味,超下饭。”食材明细主料紫条茄子(2个)辅料大蒜(2头)小米辣(适量)调料精盐(1匙)白糖(1匙)一品鲜酱油(2匙)蒸鱼豉油(3匙)胡椒粉(少许)中辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香茄子的做法步骤1、准备好食材。2、茄子洗净从中间切开。3、放入蒸锅里,水开...
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好吃的蒜香肉末焖茄子如何做简单又好吃
  • 好吃的蒜香肉末焖茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟茄子的营养也比较丰富,里面含有丰富蛋白质。特别是维生素P的含量特别高。平均下来,每100克中即含维生素,这是许多蔬菜水果没有的。所以说,平时可以经常吃些蒜香肉末焖茄子,有助于防治高血压,有高血压的朋友吃了...
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蒜香茄子的做法 “茄子新做法--蒜香”! 蒜香茄子怎么做
  • 蒜香茄子的做法 “茄子新做法--蒜香”! 蒜香茄子怎么做

  • 食材明细主料茄子(3条)辅料鸡精(少许)金不换(少许)蚝油(2汤匙)酱油(1汤匙)蒜蓉(适量)水淀粉(适量)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香茄子的做法步骤1、先将茄子隔水蒸十五分钟。2、另锅烧热炒香蒜蓉,加入蚝油、酱油、鸡精、金不换及少许淀粉水烧开。3、蒸熟的茄子中间切开,将烧好的酱...
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蒜香烤茄子的做法 蒜香烤茄子(烧烤架版) 蒜香烤茄子怎么做
  • 蒜香烤茄子的做法 蒜香烤茄子(烧烤架版) 蒜香烤茄子怎么做

  • “这道蒜香茄子是最近烧烤店很流行的一道菜。茄子配上蒜香和青椒的香气。别有一番风味现在教大家做家庭版的蒜香烤茄子。这个做法用烧烤架和烤箱都可以不过过个人觉得用烧烤架做的会比较香。😊😊”食材明细主料茄子(一根)大蒜(5瓣)二荆条青椒(一根)小葱(二根)辅料烧烤粉(半匙)孜然...
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茄子香肠焖饭的做法 茄子&香肠焖饭 茄子香肠焖饭怎么做
  • 茄子香肠焖饭的做法 茄子&香肠焖饭 茄子香肠焖饭怎么做

  • “这是一道简单易做、好吃不腻、营养俱佳的美食,受到了女儿钟爱,她感觉有点肉粽子的味道。”食材明细主料香肠((自制)一根)茄子(一个)蚕豆(若干)辅料盐(适量)生抽(适量)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茄子香肠焖饭的做法步骤1、自制香肠一根,茄子一个,蚕豆若干。2、香肠在开水中煮一会...
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蒜香茄子煲怎么做-蒜香茄子煲的做法
  • 蒜香茄子煲怎么做-蒜香茄子煲的做法

  • “超级下饭菜之一”食材明细主料茄子(500g)肉碎(150g)辅料香菇(6个)菜脯(1个)蒜头(5个)冰糖(2颗)盐(适量)蒜香(口味)砂锅(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜香茄子煲的做法步骤1、准备食材。2、香菇泡软切丝,蒜头菜脯一起剁成泥。3、茄子切滚刀块。4、油锅加热,先把香菇蒜泥菜脯泥爆香。5、再加上肉...
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蒜香擂茄子怎么做-蒜香擂茄子的做法
  • 蒜香擂茄子怎么做-蒜香擂茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(3个)辅料大蒜(适量)食盐(适量)生抽(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜香擂茄子的做法步骤1、茄子洗净切段,放蒸锅蒸熟。2、炒锅烧热下油,将拍碎的大蒜放入锅中炒香。3、将茄子倒入锅中。4、用铲子将茄子碾烂,这一步可以用将茄子放入石臼里舂烂。5、把茄子碾...
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蒜茄子的做法 蒜茄子、土豆泥、鸡蛋辣椒焖子一锅出 蒜茄子怎么做
  • 蒜茄子的做法 蒜茄子、土豆泥、鸡蛋辣椒焖子一锅出 蒜茄子怎么做

  • “爸爸要减肥,我要控制体重,孩子也略胖,一家人就要素淡饮食,今天晚上就做一顿素淡的,一锅吃多样。大家爱吃、还有营养!尝试一下,看官请看:”食材明细主料茄子(一个)土豆(一个)辣椒(适量)鸡蛋(一个)辅料胡萝卜丝(适量)香菜(适量)配料花椒水(适量)盐(适量)蒜泥(适量)葱花(适量)素油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)...
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香辣蒜茄子怎么做-香辣蒜茄子的做法
  • 香辣蒜茄子怎么做-香辣蒜茄子的做法

  • “这小咸菜就是东北人最爱吃的蒜茄子,在东北,蒜茄子也有多种做法,最简单的蒜茄子就是茄子蒸熟,直接包上蒜泥,一层茄子一层盐,装入坛中,咸咸的,能吃一个冬天也不坏。老妈腌制的蒜茄子和别家的不一样,左邻右舍都说超级好吃,从小就爱吃老妈做的这道小咸菜,即可做咸菜,又能当菜吃,香辣可口...
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蒜香茄子丁怎么做-蒜香茄子丁的做法
  • 蒜香茄子丁怎么做-蒜香茄子丁的做法

  • 食材明细主料茄子(适量)青椒(适量)蒜瓣(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香茄子丁的做法步骤1、茄子切块,青椒切碎,蒜瓣切末。2、茄子隔水蒸熟,(蒸锅上气后蒸8分钟左右)。3、热锅放食用油,将蒜末煸香。4、放入蒸排骨的茄子,翻炒匀。5、放入青椒,盐炒匀。6...
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蒜香拌茄子怎么做-蒜香拌茄子的做法
  • 蒜香拌茄子怎么做-蒜香拌茄子的做法

  • “茄子和大蒜真是一对绝配,茄子离不开大蒜。今儿做一道凉拌茄子。在京津地区吃茄子,都吃这种圆茄子。我家也是,几乎不买长茄子,吃不习惯。”食材明细主料圆茄子(适量)大蒜(适量)香菜(适量)辅料芝麻酱(适量)盐(适量)辣椒油(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香拌茄子的做法步骤1、...
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