![家常雷笋炒肉丝如何做简单又好吃]( "家常雷笋炒肉丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:25分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料竹笋：500辅料油：适量盐：适量猪肉丝：适量生姜：适量料酒：适量胡萝卜：适量鸡精：适量葱：适量生粉：适量具体步骤1.竹笋去除老根和外壳后洗净2.猪肉丝里加入料酒，盐，生粉和少许食用油拌匀腌制1小时3.准备葱花，胡萝卜丝和...
- 25111
![雷笋炒肉丝如何做简单又好吃]( "雷笋炒肉丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:10分钟主料精肉：200笋干：40辅料油：适量姜：适量小葱：适量盐：适量榨菜：适量甜椒：1个青蒜：适量具体步骤1.首先处理干笋，干笋要泡开，然后煮软。我采用了煮汤的方式，这样即有高汤，又得到味道鲜美的笋子。将干笋泡开，中间换几次水，清...
- 26029
![家常菜雷笋炒肉丝如何做简单又好吃]( "家常菜雷笋炒肉丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料熟肉丝：100雷笋：250辅料盐：适量鸡精：适量葱：适量辣椒：适量油：适量糖：适量料酒：适量具体步骤1.准备好熟肉丝，雷笋去壳洗净2.雷笋切丝3.把雷笋用开水焯3分钟，捞出沥干4.锅里油热，放入雷笋，煸炒至发黄5.放入熟的肉丝6...
- 12638
![瘦肉丝白玉菇炒雷笋怎么做-瘦肉丝白玉菇炒雷笋的做法]( "瘦肉丝白玉菇炒雷笋怎么做-瘦肉丝白玉菇炒雷笋的做法")
- 食材明细主料瘦肉丝（适量）白玉菇（适量）雷笋（1株）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）瘦肉丝白玉菇炒雷笋的做法步骤1、食材：瘦肉丝、白玉菇（已去根清洗）、雷笋。2、将雷笋剥壳清洗清洗，捞出。3、放在案板上切成片。4、随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开6分...
- 18864
![雷笋秋葵炒肉片怎么做-雷笋秋葵炒肉片的做法]( "雷笋秋葵炒肉片怎么做-雷笋秋葵炒肉片的做法")
- “雷笋是春天时冷冻在冰箱里的，现在拿出来跟秋葵肉片一起炒，的确是混搭了，不过味道还不错，鲜上加鲜，下饭也蛮好”食材明细主料瘦肉（适量）雷笋（适量）秋葵（适量）辅料淀粉（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）雷笋秋葵炒肉片的做法步骤1、瘦...
- 23807
![酸菜虾肉炒雷笋的做法 酸菜虾肉炒雷笋 酸菜虾肉炒雷笋怎么做]( "酸菜虾肉炒雷笋的做法 酸菜虾肉炒雷笋 酸菜虾肉炒雷笋怎么做")
- “家常菜~~~~~~酸菜虾肉炒雷笋”食材明细主料虾肉（120克）酸菜（100克）雷笋（210克）辅料盐（适量）味精（适量）酸咸（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸菜虾肉炒雷笋的做法步骤1、食材：虾肉、酸菜（已切碎）、雷笋（已剥壳清洗）2、将已清洗好的雷笋放在案板上切成片。3、随后，将切好的雷笋下入清水锅中...
- 31957
![雷笋炒花螺怎么做-雷笋炒花螺的做法]( "雷笋炒花螺怎么做-雷笋炒花螺的做法")
- 食材明细主料雷笋（165克）花螺（270克）辅料香葱（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雷笋炒花螺的做法步骤1、食材：雷笋、花螺（已清洗）、香葱2、将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3、放在案板上切成片。4、随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后。5、接着，将...
- 27953
![蒜薹腊肉炒雷笋怎么做-蒜薹腊肉炒雷笋的做法]( "蒜薹腊肉炒雷笋怎么做-蒜薹腊肉炒雷笋的做法")
- 食材明细主料雷笋（260克）腊肉（60克）蒜薹（90克）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜薹腊肉炒雷笋的做法步骤1、食材：雷笋、腊肉（已切片）、蒜薹（已清洗切段）2、将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3、放在案板上切成片。4、随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后。5、...
- 14510
![鸭血炒雷笋怎么做-鸭血炒雷笋的做法]( "鸭血炒雷笋怎么做-鸭血炒雷笋的做法")
- 食材明细主料鸭血（185克）雷笋（1株）辅料剁辣椒（适量）调料生抽（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）鸭血炒雷笋的做法步骤1、食材：鸭血（已切开）、雷笋、剁辣椒。2、将雷笋剥壳清洗清洗，捞出。3、放在案板上切成片。4、随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开、焯上3分钟。5...
- 27623
![韭菜芽炒雷笋 的做法 【宁波】韭菜芽炒雷笋 韭菜芽炒雷笋 怎么做]( "韭菜芽炒雷笋 的做法 【宁波】韭菜芽炒雷笋 韭菜芽炒雷笋 怎么做")
- “家常菜~~~~~~韭菜芽炒雷笋”食材明细主料雷笋（275克）韭菜芽（165克）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜芽炒雷笋的做法步骤1、食材：雷笋、韭菜芽（已清洗切开）2、将雷笋剥壳清洗一下。3、放在案板上切成片。4、随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞...
- 16026
![泡椒五花肉炒雷笋怎么做-泡椒五花肉炒雷笋的做法]( "泡椒五花肉炒雷笋怎么做-泡椒五花肉炒雷笋的做法")
- “感谢物流业的发展，让北方人也可以吃到南方的新鲜雷笋。雷笋味道鲜美，保质期又短，季节性很强，实在是不可多得的美味。”食材明细主料雷笋（200g）五花肉（50g）辅料姜丝（适量）葱丝（适量）蒜片（1瓣）水发小秋耳（5朵）酱油（适量）料酒（适量）泡椒（5个）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）泡椒五花肉炒...
- 18183
![五花肉雪菜炒雷笋怎么做-五花肉雪菜炒雷笋的做法]( "五花肉雪菜炒雷笋怎么做-五花肉雪菜炒雷笋的做法")
- “【五花肉雪菜炒雷笋】简单的家常菜，好吃下饭！！！但此菜下面条、煮年糕、烧豆腐汤味道也好好哦！！！”食材明细主料雷笋（245克）熟五花肉（80克）雪菜（150克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）五花肉雪菜炒雷笋的做法步骤1、食材：雷笋、熟五花肉（已切丝）、雪菜（已清洗切碎）2、...
- 14208
![腊肉炒雷笋怎么做-腊肉炒雷笋的做法]( "腊肉炒雷笋怎么做-腊肉炒雷笋的做法")
- “最后两根雷笋，焯好水浸泡来的。看了下我腌制的腊肉也晒好了。取一块来炒竹笋，估计味道相当好。”食材明细主料腊肉（50g）雷笋（适量）辅料食用油（半汤匙）调料泡姜（小许）葱叶（小许）生抽（3g）白糖（3g）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肉炒雷笋的做法步骤1、腊肉。2、切片，葱叶切碎。3、热锅...
- 25376
![栀子花雷笋炒肉片怎么做-栀子花雷笋炒肉片的做法]( "栀子花雷笋炒肉片怎么做-栀子花雷笋炒肉片的做法")
- “初夏五月，栀子花开放，花香四溢。栀子花不仅好看、好闻、还能入菜！栀子花入菜味道非常特别，有一种韧劲，嫩嫩滑滑的，有淡淡的清香，与雷笋、肉片一起炒别有风味。”食材明细主料里脊肉（适量）栀子花（适量）雷笋（适量）辅料淀粉（适量）蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十...
- 10307
![青椒肉丝炒雷笋怎么做-青椒肉丝炒雷笋的做法]( "青椒肉丝炒雷笋怎么做-青椒肉丝炒雷笋的做法")
- 食材明细主料雷笋（2根）肉丝（205克）青椒（80克）辅料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青椒肉丝炒雷笋的做法步骤1、食材：雷笋、肉丝、青椒（已清洗切开）2、将雷笋剥壳清洗一下。3、放在案板上切成片。4、随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出...
- 7120
![瘦肉丝雷笋炒千张怎么做-瘦肉丝雷笋炒千张的做法]( "瘦肉丝雷笋炒千张怎么做-瘦肉丝雷笋炒千张的做法")
- 食材明细主料千张（175克）瘦肉丝（75克）雷笋（2株）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）瘦肉丝雷笋炒千张的做法步骤1、食材：千张、瘦肉丝、雷笋。2、将雷笋剥壳清洗清洗，捞出。3、放在案板上切成片。4、将千张放在案板上切开。5、随后，将切好的雷笋...
- 11471
![清炒雷笋怎么做-清炒雷笋的做法]( "清炒雷笋怎么做-清炒雷笋的做法")
- “雷笋口感脆嫩，味道鲜美，就是清炒也非常美味，这道菜口味清淡一些更好吃。”食材明细主料雷笋（适量）辅料葱（适量）调料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清炒雷笋的做法步骤1、雷笋剥壳焯水。2、切成薄片。3、锅中放稍多的油烧热，下入雷笋翻炒3分钟。4、放入...
- 7050
![咸菜里脊肉炒雷笋怎么做-咸菜里脊肉炒雷笋的做法]( "咸菜里脊肉炒雷笋怎么做-咸菜里脊肉炒雷笋的做法")
- 食材明细主料雷笋（1株）咸菜（200克）里脊肉（160克）辅料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸菜里脊肉炒雷笋的做法步骤1、食材：雷笋、咸菜（已清洗切碎）、里脊肉（已清洗切开）。2、在里脊肉中加适量的料酒。3、拌匀，待用。4、将雷笋剥壳洗净。5、放在案板上切成片。...
- 15156
![梅干菜肉片炒雷笋怎么做-梅干菜肉片炒雷笋的做法]( "梅干菜肉片炒雷笋怎么做-梅干菜肉片炒雷笋的做法")
- 食材明细主料雷笋（175克）肉片（70克）梅干菜（35克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）梅干菜肉片炒雷笋的做法步骤1、食材：雷笋、肉片、梅干菜（已清洗）2、将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3、放在案板上切成片。4、切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后...
- 21429
![雷笋炒羊舌怎么做-雷笋炒羊舌的做法]( "雷笋炒羊舌怎么做-雷笋炒羊舌的做法")
- “不知道竹笋是不是可以跟羊肉一起做，不过记得大萌萌说，竹笋可以跟所有肉一起做，就用笋尖炒了羊舌头。”食材明细主料羊舌头（一块）笋尖（几块）辅料青椒（半个）红椒（小许）食用油（半汤匙）调料泡姜（小许）白糖（小许）生抽（3g）大葱（小许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）雷笋炒羊舌的做法步骤1、焯水...
- 10030
![肉丝香干炒雷笋怎么做-肉丝香干炒雷笋的做法]( "肉丝香干炒雷笋怎么做-肉丝香干炒雷笋的做法")
- 食材明细主料雷笋（275克）肉丝（125克）香干（140克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉丝香干炒雷笋的做法步骤1、食材：雷笋、肉丝、香干2、将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3、放在案板上切成片，待用。4、将香干放在案板上切开，待用。5、将切好的雷笋下入清...
- 26478
![韭菜炒雷笋怎么做-韭菜炒雷笋的做法]( "韭菜炒雷笋怎么做-韭菜炒雷笋的做法")
- 食材明细主料雷笋（2根）韭菜（些许）辅料食用油（1匙）猪肉（些许）调料食盐（1.5g）生抽（5g）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒雷笋的做法步骤1、焯水浸泡好的雷笋。2、猪肉切片。3、韭菜洗净切段。4、热锅冷油，油热放食盐。5、放猪肉炒熟。6、放生抽和笋翻炒一下放韭菜。7、把韭菜炒断...
- 24269
![腊肉腐竹炒雷笋怎么做-腊肉腐竹炒雷笋的做法]( "腊肉腐竹炒雷笋怎么做-腊肉腐竹炒雷笋的做法")
- 食材明细主料雷笋（250克）腊肉（45克）腐竹（45克）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简单（难度）腊肉腐竹炒雷笋的做法步骤1、食材：雷笋、腊肉（已切片）、腐竹（已泡发清洗切段）2、将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3、放在案板上切成片。4、随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后。...
- 15781
![雷笋炒肉片怎么做-雷笋炒肉片的做法]( "雷笋炒肉片怎么做-雷笋炒肉片的做法")
- “雷笋的鲜嫩加上肉片的美味，味道更上一层。”食材明细主料里脊肉（适量）雷笋（适量）辅料葱（适量）淀粉（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）雷笋炒肉片的做法步骤1、里脊肉切薄片，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。2、雷笋去壳焯水。3、切...
- 25562
![雷笋炒花蟹怎么做-雷笋炒花蟹的做法]( "雷笋炒花蟹怎么做-雷笋炒花蟹的做法")
- 食材明细主料雷笋（315克）花蟹（275克）辅料香葱（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雷笋炒花蟹的做法步骤1、食材：雷笋、花蟹（已清洗）、香葱2、将雷笋剥壳清洗一下。3、放在案板上切成片，待用。4、将已清洗好的花蟹去蟹壳蟹鳃对半剪开，待用。5、随后，将切好...
- 16144
味味甜
