![炸茄夹如何做简单又好吃]( "炸茄夹如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪肉：250茄子：500辅料盐：适量姜：适量木耳：适量油：适量鸡蛋：2个葱：适量酱油：适量味精：适量面粉：适量具体步骤1.准备所需要的食材：茄子、猪肉馅、木耳、鸡蛋。2.肉馅中加入鸡蛋、橄榄油、盐、味精、酱油。3.顺时针...
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![简单的炸茄夹如何做简单又好吃]( "简单的炸茄夹如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料茄子：1个猪肉馅：250葱：半根姜：2片鸡蛋：1个辅料味精：适量生抽：适量淀粉：适量盐：适量花椒粉：适量料酒：适量具体步骤1.准备好猪肉馅。2.放入葱末和姜末。3.放入盐、味精、生抽、料酒、花椒粉调和成馅。4.鸡蛋、清水、淀...
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![美味的炸茄夹如何做简单又好吃]( "美味的炸茄夹如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料干淀粉：20小勺鸡蛋：2颗长茄子：2根辅料肉馅：适量菜籽油：1斤(实耗不多)具体步骤1.把长茄子切去尖和蒂，再切成这种像夹子一样的连刀片。2.把适量的肉馅儿填进去。3.鸡蛋两个打散，放入20小勺的干淀粉。4.打成像...
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![炸茄夹怎么做-炸茄夹的做法]( "炸茄夹怎么做-炸茄夹的做法")
- “这是夏季最家常的烙饼炸茄子夹，再熬一锅绿豆稀饭，就点咸菜。小时候都是坐在院子里吃饭。这饭食，舒服啊！”食材明细主料圆茄子（适量）猪肉馅（适量）辅料葱（适量）姜（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）酱油（适量）香油（适量）面粉（适量）淀粉（适量）泡打粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炸茄夹的做...
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![秘制炸茄夹如何做简单又好吃]( "秘制炸茄夹如何做简单又好吃")
- 准备时间:55分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料五花肉丁：250长茄子：1个辅料盐：1勺味精：1勺鸡精：1勺芝麻油：1勺大蒜：2块大葱：1颗姜：1块具体步骤1.首先把肉馅用葱姜蒜和少量的花椒面调好，放着备用2.把洗好的茄子切成块状，然后把每一个小块从中间切一下，但不要切...
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![家常菜炸茄夹如何做简单又好吃]( "家常菜炸茄夹如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：6根肉：1块辅料面粉：适量油：适量鸡蛋：2个盐：适量具体步骤1.准备好材料2.肉切块，加上葱姜打碎3.打碎后加入生抽老抽盐鸡精五香粉料酒4.搅匀5.长茄子去头和蒂，斜刀切片，一刀切断一刀不切断，将肉馅夹入刀口中...
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![口感不错的炸茄夹如何做简单又好吃]( "口感不错的炸茄夹如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料肉：适量虾：适量长茄子：2根辅料五香粉：适量啤酒：适量具体步骤1.1.长茄子洗净2.切成两片底部不要切断，用啤酒将面糊调好，面糊中加五香粉，盐。3.3.夹上肉馅，虾放在肉馅上。4.4.放入油锅中小火慢炸。5.5.剩下的面...
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![自制炸茄夹如何做简单又好吃]( "自制炸茄夹如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料圆茄子：1个肉：50辅料味达美：适量葱：适量五香粉：适量油：适量面粉：适量姜：适量盐：适量鸡蛋：2个具体步骤1.剁肉加葱姜2.鸡蛋加面粉3.加水调成糊状备用4.肉馅剁好加鸡蛋5.加盐6.加五香粉7.放味达美8.茄子切成三角再...
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![炸藕夹怎么做-炸藕夹的做法]( "炸藕夹怎么做-炸藕夹的做法")
- “家常菜，夏天做大饼炸藕夹，再来一锅绿豆稀饭，来个拌黄瓜。太美味了。”食材明细主料藕（适量）猪肉馅（适量）调料葱（适量）姜（适量）酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）味精（适量）香油（适量）面粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）炸藕夹的做法步骤1、藕去皮洗净，切片备用。2、猪肉馅加葱姜末。3、猪...
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![蒸茄夹怎么做-蒸茄夹的做法]( "蒸茄夹怎么做-蒸茄夹的做法")
- “香香的炸茄夹很有诱惑力，一家人都爱吃，但油炸食品真心不敢经常吃，特别是炎热的夏天，更不宜多吃油炸食品。如何既品尝茄夹，满足家人的味蕾，又避免吃油炸食品，保证家人健康，我做过些尝试，将炸茄夹改为蒸茄夹是个好办法。烧一碗适合家人口味的料汁浇在蒸熟后的茄夹上，端上桌，受欢迎程...
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![茄夹的做法 双味茄夹 茄夹怎么做]( "茄夹的做法 双味茄夹 茄夹怎么做")
- 食材明细主料茄子（适量）辅料五花肉（黄瓜）配料盐（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）淀粉（适量）姜（适量）蚝油（适量）老抽（适量）豆瓣酱（适量）白醋（适量）味精（适量）美极鲜（适量）面粉（适量）葱（适量）白糖（适量）香油（适量）辣妹子（适量）蒜（适量）咸甜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）茄夹的做法步骤1、五花肉剁成肉末，肉末用盐、味...
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![炸藕夹的做法 酥脆炸藕夹 炸藕夹怎么做]( "炸藕夹的做法 酥脆炸藕夹 炸藕夹怎么做")
- 食材明细主料藕（1个）肉末（半斤）辅料葱（1小束）面粉（50g）配料盐（适量）酱油（适量）葱香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸藕夹的做法步骤1、把藕洗干净，切成薄片，备用；把肉末放点盐、酱油调味，搅拌均匀；然后把搅拌好的肉放在两片藕片中间，放在盘子备用。2、把面粉弄点水放点葱搅拌均匀，然后把夹好...
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![酥炸茄夹怎么做-酥炸茄夹的做法]( "酥炸茄夹怎么做-酥炸茄夹的做法")
- “别看这一个小小的炸茄夹，看似很简单，但是还是有点讲究的，肉馅要鲜美，外皮要酥脆，调面糊很关键，以前我老爸只用面粉，里面加个鸡蛋。现在更加讲究了，要用一半的面粉一半的淀粉，里面还加一点点泡打粉和鸡蛋，这样炸好的茄夹外皮就像日料里天妇罗的外皮，是酥酥脆脆的，吃一次就会念念不忘...
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![炸茄子夹怎么做-炸茄子夹的做法]( "炸茄子夹怎么做-炸茄子夹的做法")
- 食材明细主料茄子（2个）猪肉（1小块）鸡蛋（1个）辅料白面（适量）酵母（适量）葱花（适量）姜末（适量）配料盐（适量）味精（适量）油（适量）醋（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）炸茄子夹的做法步骤1、首先是先弄这个面糊，将白面放温水调成糊状，然后取一点点的安琪酵母用温水冲开倒进去，放一点醋（这样既能增加...
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![炸藕夹的做法 第一次做炸藕夹 炸藕夹怎么做]( "炸藕夹的做法 第一次做炸藕夹 炸藕夹怎么做")
- 食材明细主料莲藕（适量）猪肉馅（适量）葱花（适量）鸡蛋（适量）姜末（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）面粉（适量）淀粉（适量）其他（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）炸藕夹的做法步骤1、莲藕去皮切成连刀片2、肉馅里加入盐、料酒、鸡蛋、酱油、葱花沿一个方向搅拌3、把拌好的肉馅填入藕内，用手按平4...
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![酥炸茄夹如何做简单又好吃]( "酥炸茄夹如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料猪肉沫：适量蛋液：适量葱姜末：适量茄子：适量辅料淀粉：适量面粉：适量泡打粉：适量生抽：适量生粉：适量料酒：适量鸡精：适量盐：适量具体步骤1.肉剁成沫，加葱姜末，盐，鸡精，料酒，生抽，生粉，胡椒粉，蛋液，少许清水拌匀搅上劲。2.茄子切夹...
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![烤茄夹怎么做-烤茄夹的做法]( "烤茄夹怎么做-烤茄夹的做法")
- “茄子加肉普通的家常菜，只需茄子切成夹层片加一些肉馅入锅煎熟或者炸熟，不过天气太热不喜欢吃太油腻的菜肴，做了无油版的炸茄夹，搭配番茄酱味道好极了。”食材明细主料长茄子（1个）肉馅（35g）辅料盐（2g）生抽（2g）料酒（1g）鸡蛋（1个）淀粉（10g）面粉（10g）白胡椒粉（1勺）生菜叶（两片）咸鲜（口味）烤（工艺）廿分钟...
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![茄夹夹怎么做-茄夹夹的做法]( "茄夹夹怎么做-茄夹夹的做法")
- “茄子里夹着肉的香味，配上各种简单的调料，茄子把肉的汁味全部吸收，感觉家的“味道””食材明细主料猪肉（250g）长茄子（3个）鸡蛋（3个）葱（1根）西红柿（1个）尖椒（半个）青椒（半个）面粉（50g）香菜（几棵）辅料白胡椒粉（10g）姜（少许）油（少许）五香粉（5g）盐（少许）生抽（少许）原味（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）茄夹夹的做...
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![炸藕夹的做法 【浙菜】炸藕夹 炸藕夹怎么做]( "炸藕夹的做法 【浙菜】炸藕夹 炸藕夹怎么做")
- “【炸藕夹】在很多人儿时的记忆里是过年才能吃到的美味食品。酥脆可口，鲜香美味。现如今，这道美味已成为家家户户餐桌的家常菜。藕原产于印度，后来引入中国。在南北朝时代，藕的种植就已相当普遍，迄今已有三千余年的栽培历史。藕在中国南方诸省均有栽培，藕的品种有两种，即七孔藕...
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![炸藕夹的做法 家乡特色的炸藕夹 炸藕夹怎么做]( "炸藕夹的做法 家乡特色的炸藕夹 炸藕夹怎么做")
- “快过年了，回家的脚步越来越近，想念家乡的味道也越来越浓，嘴馋了就自己动手丰衣足食。今天这款炸藕盒改改原统做法，尝试用炸鸡粉将莲藕包裹起来炸一炸是什么味道，这种做法虽不如用面粉糊裹起来炸的好吃，也别有一帆风味。”食材明细主料莲藕（5节）猪肉（3两）食用油（适量）炸鸡粉（2大勺）辅...
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![茄夹肉怎么做-茄夹肉的做法]( "茄夹肉怎么做-茄夹肉的做法")
- 食材明细主料茄子（一根）前腿肉（半斤）辅料鸡蛋（两个）面粉（一碗）玉米淀粉（一勺）盐（一勺）鸡精（一勺）味极鲜（一勺）胡椒粉（一小勺）生姜（适量）蒜（适量）香葱（2根）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）茄夹肉的做法步骤1、准备好的材料。2、把肉放料理机弄成泥。3、生姜，蒜，葱一起放进去摇出泥。4、往肉泥里放...
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![夹炸茄盒怎么做-夹炸茄盒的做法]( "夹炸茄盒怎么做-夹炸茄盒的做法")
- “茄盒做起来有些复杂，但是吃到嘴里那一刻，感觉所有的劳动都是值得付出的。”食材明细主料粗茄子（1条）辅料肉沫（适量）调料姜（少许）脆炸粉（1盒）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）夹炸茄盒的做法步骤1、茄子洗净切成夹刀片，就是一刀不切段，一刀切段。2、肥瘦相间肉沫准备好。3、加盐，酱...
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![茄夹肉的做法 家常茄夹肉 茄夹肉怎么做]( "茄夹肉的做法 家常茄夹肉 茄夹肉怎么做")
- “茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，紫皮茄子的皮中含有丰富的维生素E和维生素P，对保护心血管、延缓人体衰老具有积极意义，这是其他蔬菜所不能比的。”食材明细主料茄子（1只）猪肉馅（250G）辅料生姜末（适量）配料葱花（各5Ｇ）盐（5G）鲜酱油（15G）鸡蛋（1颗）料...
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![煎茄夹怎么做-煎茄夹的做法]( "煎茄夹怎么做-煎茄夹的做法")
- 食材明细主料茄子（适量）猪肉（适量）辅料盐（适量）白糖（适量）胡椒粉（适量）生姜粉（适量）鸡精（适量）味极鲜（适量）酱油（适量）淀粉（适量）小葱（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）煎茄夹的做法步骤1、选择三肥七瘦的猪肉剁成馅。2、小葱洗净切碎。3、肉馅中放入酱油、味极鲜、胡椒粉、生姜粉、白糖...
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![茄汁茄夹怎么做-茄汁茄夹的做法]( "茄汁茄夹怎么做-茄汁茄夹的做法")
- 食材明细主料茄子（适量）肉末（适量）辅料盐（适量）鸡蛋（适量）料酒（适量）葱（适量）番茄酱（适量）生姜汁（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）茄汁茄夹的做法步骤1、准备食材2、准备食材3、将茄子切片一刀断一刀不断4、切好的茄子中夹入拌好的肉末5、鸡蛋面粉加水搅拌成糊6、将夹好...
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味味甜
