![烧茄子（家庭版）-烧茄子]( "烧茄子（家庭版）-烧茄子")
- “烧茄子是一道地方名菜，属于浙菜系或东北菜。咸鲜回甜、酱香浓郁。以茄子为主要食材的家常菜，营养价值丰富，味道咸鲜，容易上手。以茄子、植物油、甜面酱、白糖、酱油、精盐、味精、水淀粉、葱、姜、蒜等制作而成。这道菜可以说是家喻户晓，尽人皆知的美食，会做的人也是比比皆是...
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![家庭版茄子饼如何做简单又好吃]( "家庭版茄子饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：1个五花肉：100韭菜：50鸡蛋：3个面粉：适量辅料盐：适量花椒：适量具体步骤1.茄子去皮，切成饼状，中间切一刀，别切断2.猪肉剁馅，韭菜切末，加入盐等调料，扮匀3.鸡蛋打匀，加入面粉搅拌成糊，加适量盐4.把馅料加入茄子里5.裹...
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![家庭版风味茄子的做法 家庭版风味茄子---口感和饭店的一样好吃！ 家庭版风味茄子怎么做]( "家庭版风味茄子的做法 家庭版风味茄子---口感和饭店的一样好吃！ 家庭版风味茄子怎么做")
- “老公最爱吃茄子，当然，熏陶的我也爱吃，我们更喜欢下饭的风味茄子，去饭店吃必点，不过总觉得饭店做出来的油多，而且不放心，自己在家尝试的做了一次，没想到相当好吃，和饭店没有区别！大家快来学一下吧，很简单滴！”食材明细主料茄子（2根）辅料蒜苔（几根）辣椒（适量）葱蒜（适量）配料花椒（适量）糖（适量）醋（...
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![蒸茄子“家庭版”如何做简单又好吃]( "蒸茄子“家庭版”如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：2根葱：1根番茄：2个辅料生抽：适量盐：适量油：适量白糖：适量具体步骤1.茄子洗净，切块（切成：一头连着，另一头切细一点的）。2.放盘子码好，蒸锅加水大火烧开后，将茄子连盘放入蒸熟（约15-20分钟即可）3.西红柿切块，切好葱...
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![家庭版如何做简单又好吃-茄子煲]( "家庭版如何做简单又好吃-茄子煲")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料茄子：两条猪肉：适量虾干：适量辅料蒜头：两瓣鸡粉：适量盐：适量葱：适量酱油：适量油：适量具体步骤1.茄子切条，猪肉切片，虾干去头。2.蒜头爆香。3.茄子倒下去炒到半软。4.炒成这样差不多了。5.茄子倒到沙煲备用。6.把虾干...
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![家庭版家常烧茄子如何做简单又好吃]( "家庭版家常烧茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：300辅料木耳：适量豆瓣酱：适量糖：适量尖椒：适量油：适量盐：适量老抽：适量葱：适量生抽：适量蒜：适量淀粉：适量具体步骤1.准备好材料并摘干洗净，茄子去皮2.材料改刀，切成条状。茄子切成小拇指粗细3.锅烧热，加油适当...
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![烧茄子（家庭版）如何做简单又好吃]( "烧茄子（家庭版）如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料长茄子：2个尖椒：1个辅料姜丝：适量蒜：适量盐：适量油：适量葱：适量具体步骤1.准备两个茄子一个尖椒2.茄子切条3.辣椒切圈4.准备一些姜丝葱段5.上锅油热爆炒葱姜，放入甜面酱6.放入切好的尖椒爆炒出味7.放入茄子8....
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![家庭版红烧茄子如何做简单又好吃]( "家庭版红烧茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：一个红辣椒：1个辅料盐：少许葱：半棵姜：少许蒜：少许糖：少许酱油：少许具体步骤1.茄子切成棱形，放盐水中吸干水分！2.配料准备好！3.茄子泡二十分钟后控干水分！上面！4.油七分热时开始下锅炸5.炸好备用！起锅放少许油配料...
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![家庭烧茄子如何做简单又好吃]( "家庭烧茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：700猪肉：100辅料盐：适量八角：适量生抽：适量油：适量小葱：适量大蒜：适量老抽：适量姜：适量具体步骤1.茄子洗净去皮，切片，两面打花刀，泡入水中。2.准备葱姜蒜。3.肉切片。4.锅内加油，加入茄子煸炒，把茄子中水分煎出...
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![家庭版烧肉粽的做法 【端午·粽子篇】家庭版烧肉粽 家庭版烧肉粽怎么做]( "家庭版烧肉粽的做法 【端午·粽子篇】家庭版烧肉粽 家庭版烧肉粽怎么做")
- “我是一个包粽子的新手，身为土生土长的东北人，对粽子并不是很熟悉，也不是经常可以吃到的，现在这个物价上涨的年代，什么都要讲究实惠，所以从没包过粽子的我决定自己做，我包的粽子不能算是好，顶多也就是个家庭版的，和一些高手相比还是要学习的，上次包了糯米鸡，这次再包猪肉香菇的来尝...
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![家庭版西红柿烧茄子如何做简单又好吃]( "家庭版西红柿烧茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：适量辅料西红柿：适量葱末：适量蒜末：适量玉米淀粉：适量食用油：适量盐：适量生抽：适量白糖：适量香油：适量具体步骤1.原料。2.茄子洗净切块，表面撒少许玉米淀粉拌匀。3.炸茄子。4.炸至金黄捞出。5..西红柿去皮切块...
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![家庭版酱烧茄子如何做简单又好吃]( "家庭版酱烧茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：400辅料蒜：适量酱油：适量盐：适量油：适量豆瓣酱：适量具体步骤1.茄子切条2.蒜切碎3.准备酱4.锅中放油加蒜爆香5.加酱炒一下6.加菜翻炒7.加点酱油8.加盐炒一会9.茄子熟后再放点蒜烹饪技巧蒜要分两次放，味...
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![家庭版炒茄子如何做简单又好吃]( "家庭版炒茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟炒茄子，可是一道非常传统有特色的南方方菜，小编也是十分的喜爱。炒茄子，顾名思义，就是炒切好了的茄子块，重点是大家还要掌握好茄子块的长短跟厚薄哦，做法也是十分的简单，咱废话不多说，快来行动起来吧。主料肉：适量...
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![家庭版烧烤怎么做-家庭版烧烤的做法]( "家庭版烧烤怎么做-家庭版烧烤的做法")
- “没有烤炉和烤箱就能做的烧烤，有手就能会，一起来看看吧！”食材明细主料香菇（10个）五花肉（1块）青椒（3个）辅料葱花（适量）调料盐（适量）孜然（适量）孜然（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家庭版烧烤的做法步骤1、准备十个香菇，一块五花肉，三个青椒。2、如果你喜欢吃别的，那你就可以加一些别的，如果你...
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![家庭版烧汁蓑衣茄子如何做简单又好吃]( "家庭版烧汁蓑衣茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：3个辅料盐：适量大蒜：适量油：适量小葱：适量蘑菇：1朵生抽：适量蒜苗：适量胡椒粉：适量味极鲜：适量西红柿：适量姜：适量具体步骤1.新鲜茄子，最好选择比较直的，洗净；2.茄子边上放一根筷子，斜刀切下，但不要切到底，大约一半...
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![家庭版蒸茄子如何做简单又好吃]( "家庭版蒸茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：500辅料油：适量葱：适量生抽：适量蒜：适量姜：适量红椒：适量盐：适量具体步骤1.食材2.茄子切条，红椒，葱，姜，蒜都切碎3.上锅蒸4.蒸15分钟左右5.热油锅，放入红椒，姜，蒜翻炒片刻6.铺在蒸熟的茄子上面，加葱，生抽，即可烹饪...
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![家庭版红烧茄子的简单做法如何做简单又好吃]( "家庭版红烧茄子的简单做法如何做简单又好吃")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料，茄子：一斤辅料料酒：两匙八角(大料：)两玫葱：三棵，，蒜：三瓣，香菜：两棵豆瓣：一匙，酱油：一大匙白糖：一咖啡匙鸡精：一咖啡匙淀粉：一大匙具体步骤将腌过的茄块用力挤干水份锅中放油烧至三成热，倒入茄块翻炒，至呈黄色时成盘里...
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![炒茄子（家庭版）如何做简单又好吃]( "炒茄子（家庭版）如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：1个辅料甜面酱：适量姜丝：适量油：适量盐：适量具体步骤1.准备一个茄子、2.一个尖椒、3.茄子切块、4.尖椒切块，切点姜丝、、5.上锅待油热放入点花椒大料炝锅、6.放入姜丝甜面酱爆炒、7.倒入切好的茄块翻...
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![家常烧茄子的做法 省油版－家常烧茄子 家常烧茄子怎么做]( "家常烧茄子的做法 省油版－家常烧茄子 家常烧茄子怎么做")
- “很喜欢吃茄子，但因其费油和需要花费长时间的煸炒，不太愿意去烧。这次学来省油的办法，尝试着做一次。就是茄子去皮切好块后，用盐腌一下，并攥去水份。还真是，一点都不吸油了，但煸炒的时间没变。哈哈～有一样好就好！”食材明细主料茄汁（400g）辅料青辣椒（5g）红辣椒（5g）葱（适量）蒜（适量）油（适量）盐...
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![茄子烧豆角如何做简单又好吃-家庭版]( "茄子烧豆角如何做简单又好吃-家庭版")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料茄子：1条豆角：250青椒：2个辅料豆瓣酱：1勺干辣椒：适量算：适量姜：适量具体步骤1.豆角、青椒切小段2.猪肉肥瘦分开，用料酒腌下瘦肉，我放的是烧烤汁腌的，哈3.姜蒜切末，辣椒切断4.茄子切条状5.锅内把猪油煎出肥肉取出...
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![家常烧茄子的做法 省油版--家常烧茄子 家常烧茄子怎么做]( "家常烧茄子的做法 省油版--家常烧茄子 家常烧茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（1个）瘦肉泥（适量）辅料葱姜（适量）配料生抽（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常烧茄子的做法步骤1、主料图：茄子1个，肉泥适量、葱姜适量2、葱姜切碎倒入肉泥里用料酒胡椒粉少许盐搅拌均匀腌制5分钟，茄子切成如图所示形状3、腌制好的肉泥抹...
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![家庭版家常茄子如何做简单又好吃]( "家庭版家常茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟家常茄子，一听就知道是一道家常的菜肴，像我们平时在家吃饭肯定就吃过这道菜系。家常茄子，顾名思义，就是以茄子为主要食材制作而成的菜品。由于各家各户的饮食讲究和对菜肴的要求不同，做法也就不同，其制作出来的...
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![红烧茄子的做法 红烧茄子（家庭版） 红烧茄子怎么做]( "红烧茄子的做法 红烧茄子（家庭版） 红烧茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（一个）面粉（适量）辅料番茄（2个）辣椒（一个）调料盐（适量）味精（适量）鸡精（适量）十三香（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧茄子的做法步骤1、准备食材。2、番茄辣椒切块备用。3、茄子洗净切块。4、半碗水小半碗面粉调成希一点的面糊茄子倒...
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![“家庭版”酱烧茄子如何做简单又好吃]( "“家庭版”酱烧茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料土豆：3个细茄子：2个青椒：1个辅料黄豆酱：1大勺糖：1勺酱油：2勺盐：少许具体步骤1.准备好所有食材2.土豆切块放入水中3.起锅热油，放入葱、姜、蒜末，爆香4.加入一勺黄豆酱5.放入土豆块6.翻炒均匀上色7.倒入适量的清...
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![家庭版烧椒捣茄子如何做简单又好吃]( "家庭版烧椒捣茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：一根青椒：两个辅料小瓣蒜：两头味精：少许盐：适量生抽：少量香菜：一棵具体步骤1.青椒放水里清洗干净后放火上烧，外皮全部都烧焦后就烧熟了。2.洗好的茄子放蒸锅里蒸熟，放凉后撕成条备用。3.小瓣蒜去皮，香菜切...
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味味甜
