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家庭版红烧茄子如何做简单又好吃

家庭版红烧茄子如何做简单又好吃

家庭版红烧茄子怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:10分钟

主料

茄子一个
红辣椒 :1个

辅料

盐 :少许
葱 :半棵
姜 :少许
蒜 :少许
糖 :少许
酱油 :少许

具体步骤

1. 茄子切成棱形,放盐水中吸干水分!

2. 配料准备好!

3. 茄子泡二十分钟后控干水分!上面!

4. 油七分热时开始下锅炸

5. 炸好备用!起锅放少许油配料翻炒出香味!然后把茄子下锅,加水放盐和酱油,糖!待水分留少许,可关火出锅!

6. 还不错吧!主要是味道没的说!

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