- “把早上做的菜整理了一下,做菜时加一些点缀,那就色香味都有了。”食材明细主料豆腐(1块)皮蛋(2个)辅料香葱(适量)香菜(适量)调料辣椒油(适量)一品鲜酱油(适量)盐(1g)味精(1g)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)皮蛋豆腐的做法步骤1、碗内放入适量酱油辣椒油。2、取一个皮蛋改刀桔瓣块码放在...
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- 食材明细主料内脂豆腐(一盒)辅料皮蛋(一个)小葱(一根)香菜(两颗)泰椒(一个)调料生抽(适量)香油(少许)白糖(少许)味精(少许)鸡粉(少许)白芝麻(少许)辣椒油(少许)蒜末(少许)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)皮蛋豆腐的做法步骤1、内酯豆腐一盒,用刀沿边缘把塑料划开,把水倒出去。2、把豆腐倒扣在盘子上...
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- “天气慢慢变热,冷菜也就开始登上我们的餐桌了。记得从前上学时,出去吃饭必点的一道冷菜,就是这“皮蛋豆腐”,只不过不同的地方做法稍有不同罢了,只要不是太离谱的我就都能吃的很开心。今天突然又想起这道菜,买菜的时候就顺便买了材料回来,中午自己吃了一盘哈哈~~材料:嫩豆腐1盒,...
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- “皮蛋豆腐就是这么一道菜。简单又美味,软嫩鲜滑、入口即化。没有人知道到底是谁第一次试着用皮蛋来搭配豆腐,但是这样奇妙的灵光一闪的创新却给无数人带来了难以言说的美食快感。寓意更好豆腐”与“都富”、“都福”谐音,寓意全桌人发财、富有、幸福美满。”食材明细主料皮...
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- “🍔🍳🥓🌯”食材明细主料皮蛋(2个切块)老豆腐(1块切小块)辅料肉末(100g)调料盐(1匙)生抽(1匙)料酒(1勺)生粉(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)皮蛋豆腐的做法步骤1、热油锅中加入蒜蓉,皮蛋爆香。2、放入豆腐轻翻炒。3、放入用盐,生抽,料酒,生粉腌制过的猪肉末翻炒。4、放入适量盐,生抽...
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- “寓意更好豆腐”与“都富”、“都福”谐音,寓意全桌人发财、富有、幸福美满。”食材明细主料皮蛋(适量)法香(适量)蒜泥(适量)生抽(适量)醋(适量)香葱(适量)辅料内酯豆腐(适量)红彩椒(适量)辣椒油(适量)鸡精(适量)豆豉(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)皮蛋豆腐的做法步骤1、将内酯豆腐盒...
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- 食材明细主料皮蛋(适量)豆腐(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)香菜(适量)酱油(适量)陈醋(适量)糖(适量)麻油(适量)香油(适量)盐(适量)芝麻(适量)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)皮蛋豆腐的做法步骤1、皮蛋用水煮一下。2、葱蒜香菜切沫。3、放入香油麻油酱油盐糖陈醋。4、豆腐和皮蛋切丁,撒入料汁散芝麻...
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- “【皮蛋豆腐】制作非常非常简单,清热解毒又营养丰富,是美味佳肴!我个人觉得豆腐和皮蛋蒸熟,吃得放心,葱蒜和青红椒丝爆炒出香味,最后浇上鲜味的酱油,不仅色彩丰富,还带出格外能提升食欲。”食材明细主料豆腐(250克)皮蛋(1只)辅料蒜(3瓣)葱(1根)红椒(10克)青椒(10克)生抽(15ML)芝麻油(10ML)咸鲜(口...
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- 食材明细主料松花蛋(适量)内脂豆腐(适量)辅料火腿(适量)糖(适量)盐(适量)陈醋(适量)辣椒油(适量)蒜茸(适量)麻酱((香油))酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)皮蛋豆腐的做法步骤1、内脂豆腐一盒,取出凉开水冲一下,切成丁2、松花蛋两枚,剥皮切成四瓣(多少随意,切丁也可)3、火腿切丁与所有原料码盘备用4...
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- “皮蛋拌豆腐是家常菜才一种,口味咸、辣、甜,具有健胃、透疹、增强免疫力、清热泻火、益气、解毒等功效。”食材明细主料嫩豆腐(1块)皮蛋(1个)榨菜末(10g)葱末(3g)辅料生抽(8g)红辣油(5g)香麻油(5g)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)皮蛋豆腐的做法步骤1、将皮蛋榨菜葱冼净切末备用合装嫩...
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- “这道凉拌豆腐的盐就要放生盐了,因为这样最好吃。儿子当然就不吃这道菜了,皮蛋的味道儿子也不爱。不过我们都喜欢吃,加上香油,味道棒极了。不过卖相有些差哦,但味道好就可以了。”食材明细主料皮蛋(一个)内酯豆腐(半盒)辅料鸡精(适量)生抽(适量)香油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗...
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- “皮蛋与豆腐的相遇会带来不一样的味觉体验,不到十分钟就能搞定,你不想试试么?”食材明细主料皮蛋(2个)内酯豆腐(1盒)辅料生抽(1汤匙)醋(1汤匙)糖(少许)香油(少许)盐(少许)红椒(适量)香菜(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)皮蛋豆腐的做法步骤1、原料。2、皮蛋去皮切块。3、内酯豆腐切块...
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- “上周跟几个朋友聚餐,吃中国菜。鱼香肉丝水煮鱼之类的当然好吃,可是,没想到的是,几个小冷菜居然比热菜受欢迎。最受欢迎的是皮蛋豆腐,点了两份,每次上来就被抢光,我一共就只吃了2勺啊……而且里面的皮蛋实在少得可怜。昨天下课后在地铁里突然又想起来,提前两站下车跑去中国物产...
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- 食材明细主料豆腐(200g)松花蛋(1个)辅料酱油(1-2匙)醋(1-2匙)料酒(半匙)蒜(一瓣)香油(2-3滴)怪味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)皮蛋豆腐的做法步骤1、将松花蛋(皮蛋)用热水烫一分钟。2、剥皮,这里需要注意您对蛋的最终形状需求:如果需要规则图形,那么一定要认真剥噢~如果仅是需要块状,粉末状,就...
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- 豆浆,是大部分的人家在早餐的时候,必备的食材之一,因为豆浆中所带有的营养成份比较多。豆腐,属于是豆浆的二次加工,豆腐可以烹饪成各式各样的美食。当然在制作豆腐的过程还是比较复杂的。需要泡发黄豆,还要点卤水。如何自制点豆腐的卤水?以下就来看看卤水点豆腐怎么做!如何自制...
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- “疫情有好转,好多省都没增添病人,许多单位已开工,向奋战一线的医护人员致敬!今天继续处理年前存货,做一个变蛋拌豆腐,简单易学,好吃下饭。”食材明细主料变蛋(4个)豆腐(半斤)辅料葱(半颗)姜(半块)蒜(3个)生抽(1匙)醋(2匙)盐(半匙)花生油(1勺)小米椒(3个)香菜(1颗)香辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)皮...
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- 食材明细主料豆腐(1盒)皮蛋(130克)虾皮(适量)辅料生抽(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾皮皮蛋豆腐的做法步骤1、材料:豆腐、皮蛋(已切碎)、虾皮2、将豆腐倒扣在盘中,用刀划开。3、着,合入虾皮和皮蛋,加适量的生抽。4、加适量的芝麻油。5、就可以吃吃喽。。。...
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- 食材明细主料豆腐(一块)皮蛋(两个)辅料蒜末(适量)香菜末(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)皮蛋拌豆腐的做法步骤1、豆腐一块,皮蛋两个。2、豆腐切小方块。3、放入开水中焯一分钟。4、捞出沥干水分,装碗。5、皮蛋也切小块,与豆腐混合,撒上蒜末。6、用盐,鸡...
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- 烤肉是一种耳熟能详的美食,但随着烤肉市场的同质化,大家对烤肉不再有往日的消费欲望。市场的法则是优胜劣汰,为了不被淘汰很多商家发现了一种新的烤肉商机——脆皮烤肉。脆皮烤肉让传统烤肉变得更加有特色,外焦里嫩,完美解决了烤肉易烤糊的问题,同时也增加了口感。那么脆皮烤肉...
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- “前段时间买了一些皮蛋,吃了一部分,还剩下2个,一时给忘记了;周末在家收拾时,突然才看到,幸好即没有坏,也无异味,就赶紧入锅煮一下。下午买菜时特地买了一盒嫩豆腐回来,就用剩下的2个皮蛋与豆腐在一起,放了香菜和胡萝卜碎,做了道清爽开胃的:皮蛋嫩豆腐了~~~”食材明细主料皮蛋(2个)香油(适...
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- 说到做蛋糕,想必不少朋友和小编一样,都喜欢自己在家里做做蛋糕当下午茶吧。那么,怎么才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步骤其实是非常重要的,那么,蛋糕的步骤到底有哪些呢,今天小编就专门给大家说说关于蛋糕制作的步骤,希望能够帮助大家。做蛋糕的步骤1、鸡蛋蛋糕食材明细:鸡蛋三个...
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- “有一两样材料是别的菜多出来的一点,被俺扔进去了,,嘿嘿。。多出来一点麻烦嘛。”食材明细主料豆腐(一块)皮蛋(两个)瘦肉(200g)辅料姜(一片)葱(一颗)配料盐(4g)味精(1g)鸡精(2g)白胡椒(2.5g)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)皮蛋豆腐汤的做法步骤1、咳咳,洗净,待用。2、豆腐切丁,皮蛋切片(如果想...
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- “卖相不太好但味道绝对ok”食材明细主料内脂豆腐(一盒)辅料皮蛋(两个)调料生抽(适量)米醋(适量)香油(适量)郫县豆瓣酱(适量)辣椒(适量)葱姜蒜(适量)香菜(适量)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)皮蛋蛋豆腐腐的做法步骤1、准备豆腐和皮蛋(拍照时候拿错成鸭蛋了)。2、这个是正确的,皮蛋。3、豆...
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- “观音豆腐、神豆腐、绿豆腐、青叶豆腐都是同一道菜,因为其季节性、地域性要求比较严格,所以都是部分地区自家制作,叫法自然也就没办法统一。比较常见的叫法就是:观音豆腐、神豆腐。现在已经有加工后的青叶豆腐粉,只需要开水冲泡、搅拌、凝固就可以做成了,十分简单。”食材明细...
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- 豆腐是我们生活中常见的一种食物,其中豆腐脑就是用豆腐经过加工知错而成的,味道特别棒。很多老人和小孩都非常喜欢吃豆腐,入口即化不说,还特别容易消化,这样一来便秘的情况就会减少了。豆腐的做法有很多种。下面给大家介绍一下麻婆豆腐的详细做法。一、怎么做豆腐的详细步骤食...
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